Especificamente concebido para pizzarias e padarias, facilita o trabalho reduzindo
significativamente o tempo de preparação, sem interromper o processo de fermentação
Cria porções de massa de vários tamanhos, de 30 a 300
gramas, com um inovador sistema de calibração do cone, utilizando facilmente 5
bicos facilmente intercambiáveis
Máquina robusta e fácil de limpar, fabricada em aço inoxidável e
alumínio
Equipada com um depósito de 30 quilos de capacidade, funciona graças à
extrusão da massa pela ferramenta em espiral no interior
Equipada com 2 sistemas de regulação combinados para criar qualquer
gramagem de massa desejada, tem uma produção horária até 700
porções
Todos os componentes cumprem as normas de higiene e segurança
ATENÇÃO: Disponível a versão com duplo motor para porções até
até 900 gramas.
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