Para quem tem mais ideias do que espaço. A série Convotherm mini oferece-lhe a oportunidade de instalar um forno combinado profissional nos espaços de armazenamento mais reduzidos. Com uma largura de apenas 20,3″ / 51,5 cm, o mini cabe em qualquer cozinha. Graças ao seu design interior engenhoso, continua a oferecer uma câmara de cozedura surpreendentemente espaçosa para processos de cozedura eficientes. A sua ampla gama de aplicações diferentes torna o «mini» um verdadeiro multifacetado.
Perfeito para utilização na área de atendimento ao público: com a sua superfície preta mate, o «mini Standard black» é um verdadeiro chamariz — especialmente no setor dos snacks. O seu painel de controlo oferece os elementos de comando clássicos, tais como interruptores, botões rotativos e botões-
Isto permite que todas as configurações sejam selecionadas de forma fácil, rápida e totalmente individualizada, uma característica especialmente apreciada pelos profissionais. Ao mesmo tempo, oferece desempenho total em toda a gama da família «mini»: flexibilidade e variedade graças a três modos de cozedura, cozedura e cozedura no forno automáticas, mistura e carregamento em lote, e limpeza automática.
Alimentação elétrica principal
400 V x 60 Hz x 3 fases
400 V x 50 Hz x 3 fases
230 V x 50 Hz x 1 fase
230 V x 60 Hz x 1 fase
---