Forno para cozinha profissional EIKON® E4

elétricocombinadode convecção

Um Merrychef versátil e de alta velocidade Um forno versátil e de alta velocidade, adequado para uma cozinha movimentada, capaz de cozinhar grandes volumes de alimentos de alta qualidade até 12 a 15 vezes mais rápido do que um forno convencional. Continuando a combinar a tecnologia Merrychef de forno de convecção, potência de micro-ondas e impingimento, o Merrychef eikon® e4 dispõe também de um filtro de gordura interno exclusivo que, em conjunto com o seu conversor catalítico, reduz a acumulação de gordura mesmo ao cozinhar alimentos com elevado teor proteico. A capacidade de cozinhar, torrar, grelhar e reaquecer alimentos, aliada ao seu ecrã tátil easyTouch® com ícones, que é simples de utilizar mesmo por pessoal sem formação, torna o Merrychef eikon® e4 perfeito para lojas de conveniência e restaurantes. Exterior da porta frio ao toque Testes de diagnóstico integrados Interior fácil de limpar Funcionamento sem ventilação Cozedura rápida até 15 vezes mais rápida do que num forno convencional Filtro de ar monitorizado na parte frontal, de fácil acesso Funcionamento silencioso: menos de 50 dB(A) em modo de espera