Equipamento Profissional desenvolvido para uma conjugação perfeita entre design e funcionalidade, de acordo com as exigências dos chefs de alta cozinha nos mais diversos ambientes. Com interior e exterior em aço inox AISI 304 está garantida uma proteção efetiva contra a corrosão. Os 80 mm de isolamento em Poliuretano de alta densidade, frio ventilado com sistema monobloco e descongelação automática por gás quente, garantem a uniformidade da temperatura interior e a rápida recuperação da temperatura em caso de abertura de porta, mesmo nas condições mais difíceis (equipamento testado em classe 5 com 40ºC de temperatura e 40% de humidade). Dotado de 3 prateleiras em aço plastificado de serie em sistema de calha duplo, que permite a utilização em simultâneo da prateleira e do container GN 2/1, De serie dispõe ainda de fechadura, 4 rodas giratórias (2 com travão), iluminação led de presença aquando da abertura de porta, porta com retorno automático à posição de fechada e comando frontal elevatório para fácil acesso aos componentes.
O equipamento é controlado por um termostato digital com touch screen, que contém todas as alarmísticas HACCP para uma correta preservação dos alimentos no interior. Contém ainda gravação dos dados e performance do equipamento, acessível para dispositivos móveis através e Bluetooth, em sistemas IOS e ANDROID.