Máquina de café expresso LINEA PB / LINEA CLASSIC

profissionalautomáticade 2 grupos

um cavalo de batalha pesado - capturando o passado, imaginando o futuro O Linea PB possui o icônico corpo em aço inoxidável polido La Marzocco, atualizado com linhas simplificadas e um perfil mais baixo, equipado com software de interface exclusivo e de fácil utilização que proporciona ao barista um controle funcional direto sobre a temperatura da caldeira, volume de cerveja, dose de água quente, descarga automática, entre outras opções. O perfil mais baixo do Linea PB e o aumento da área de trabalho também o tornam prático, sem abandonar o design italiano de renome mundial. o Linea PB, projetado por e nomeado em reconhecimento de Piero Bambi, introduz um novo nível de desempenho, confiabilidade e artesanato. pá cónica Este novo sistema de válvula cónica assegura um controlo progressivo do fluxo e da pressão da água através de um orifício interno, antes de aplicar pressão total. A válvula de palheta controla a pré-infusão enquanto a bomba volumétrica está funcionando à pressão máxima, permitindo que o barista realize a pré-infusão em um grupo enquanto o outro está extraindo café. Este sistema dinâmico permite ao barista reduzir a canalização para uma extração mais equilibrada. de engenharia grupos saturados garantem uma estabilidade térmica insuperável, tiro após tiro. sistema de caldeira dupla caldeiras separadas otimizam a produção de café expresso e de vapor. dual pid (café e vapor) permite controlar eletronicamente a temperatura do café e da caldeira a vapor. caldeiras isoladas reduzir o consumo de energia, contribuindo ao mesmo tempo para a estabilidade da temperatura. modo eco pode ser programado para entrar no modo stand-by, melhorando a eficiência energética. usb tornando possível actualizar o firmware.