AQUECIMENTO INDIRECTO, MONOBLOCO ELÉCTRICO
Os lados do tanque e o interespaço estão em AISI 304, o fundo está em AISI 316 para maior resistência à corrosão. A tampa em AISI 304 assegura uma perda mínima de vapor e calor (a tampa de isolamento duplo está disponível como opção para garantir um melhor isolamento térmico). A torneira de água quente e fria com bico giratório é colocada na parte superior da bancada. O aquecimento indireto gerado pelo vapor de baixa pressão da água interespacial aquece uniformemente a superfície do recipiente. Visor do nível de água interespacial no painel frontal.
Versões a gás: queimador tubular em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora. Chama piloto com dispositivo de segurança de termopar. Ignição piezoeléctrica do piloto. Válvula de segurança com manómetro.
Versões eléctricas: regulação de potência com interruptor de 4 posições, manómetro para o controlo automático do vapor interespacial, válvula de segurança com manómetro.
Dimensões externas - LxPxA (cm) - 70x73x85
Capacidade da panela de ebulição (lt) - 50
Potência total (kW) - 9
IPX5 -
Dimensões da frigideira - ØxH (cm) - 40x42
Alimentação (N) - 400V 3N 50/60Hz
Peso (kg) - 93
Volume (m3) - 0,8
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