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Forno profissional FDG 101 TV
a gásde convecçãoa vapor

Forno profissional - FDG 101 TV - MODULAR PROFESSIONAL - a gás / de convecção / a vapor
Forno profissional - FDG 101 TV - MODULAR PROFESSIONAL - a gás / de convecção / a vapor
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Características

Âmbito de utilização
profissional
Tipo de alimentação
a gás
Tipo
de convecção, a vapor, combinado
Instalação
de instalação livre
Número de fornos / câmaras
simples
Cor
prateado
Outras características
multifuncional
Profundidade

845 mm
(33,3 in)

Largura

102 mm
(4 in)

Altura

113 mm
(4,4 in)

Peso

156 kg
(343,9 lb)

Descrição

Fornos de alto rendimento para a preparação dos pratos mais sofisticados. O cozinheiro pode escolher diferentes modos de cozedura: convecção, vapor e cozedura combinada convecção/vapor com humidificador e desumidificador. Além disso, graças ao suporte de grelha universal, é possível utilizar o forno tanto com panelas de padaria como com grelhas gastronómicas. Forno programável a gás com ecrã táctil capacitivo, 10 bandejas GN 1/1 ou EN 600×400, vapor de injecção directa. Potência 19 kW

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Tradução automática  (ver texto original em inglês)

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