Forno para cozinha profissional TL-V45

elétricocom sistema transportadorventilado turbo

Descrição do produto
O TL-V45 é um forno túnel elétrico com ventilação e correia transportadora de 45 cm, concebido para instalações compactas que exigem cozedura contínua e programável. A circulação de ar forçada e a separação entre base e teto asseguram resultados consistentes numa ampla gama de tempos de cozedura.

Principais características

• Extremamente compacto: Ocupa pouco espaço, ideal para locais com área limitada.
• Alta produção: Circulação de ar forçada que garante uma produção média de ≈ 50 pizzas/hora (diâmetro 30–35 cm).
• Cozedura ajustável: Base e teto separados; velocidade da correia ajustável de 30 segundos a 20 minutos.
• Fácil de usar: Programas de cozedura programáveis acessíveis via ecrã tátil, adequado a pessoal com pouca experiência.
• Inserção versátil: Inserção frontal para tabuleiros, redes e formas até 405 mm.
• Kits de extensão de correia: Kits opcionais disponíveis para entrada e saída.
• Superfície de cozedura: Correia em malha de aço inoxidável, espessura 6 mm; funcionamento silencioso (< 70 dB).

Design
O mais compacto da sua categoria, o TL-V45 permite empilhar até três decks para aumentar a produtividade, mantendo a ergonomia e o acesso facilitado para carga e manutenção.

Painel de comando

• Interface por ecrã táctil a cores para seleção e monitorização de programas.
• Temporizador de programa ajustável de 30 segundos a 20 minutos.
• Estabilização eletrónica automática da temperatura definida.
• Possibilidade de parar a correia para ciclos de cozedura mais longos.

Ideal para

• Pizzarias de porte médio, praças de alimentação e locais comerciais com grande afluência.
• Restaurantes de serviço rápido que necessitam de cozedura contínua e homogénea.

Especificações técnicas

• Modelo: TL-V45
• Tipo: Forno túnel elétrico com ventilação
• Largura da correia transportadora: 45 cm
• Produção média: ≈ 50 pizzas/hora (30–35 cm de diâmetro)
• Intervalo de velocidade da correia: ajustável de 30 segundos a 20 minutos
• Tamanho máximo de inserção (frontal): tabuleiros/rede/formas até 405 mm
• Superfície de cozedura: correia em malha de aço inoxidável, espessura 6 mm
• Nível de ruído: < 70 dB
• Empilhamento: até 3 decks possíveis
• Comando: ecrã táctil a cores, programas de cozedura programáveis, estabilização eletrónica automática de temperatura