Pasteurizador compacto útil para pequenas oficinas, para a pasteurização de massa fresca recheada (ravioli, cappelletti, ravioli) com tempo de persistência na sala de vapor de 30 segundos a 3 minutos. Alimentado por um queimador a gás ou por aquecedores eléctricos. Molduras em aço para recolher o produto. Temperatura e velocidade da correia ajustáveis. Fornecimento de energia: LPG - METANO - ELÉCTRICO.
Dim. bxpxh
Peso
Produção horária
Energia
Consumo de energia
Voltagem
1500 x 800 x h1570 mm
170 kg
35 kg
15 kW com gás
3,3 kW
230/400V3F+N
1500 x 800 x h1570 mm
170 kg
35 kg
15 kW com gás
3,3 kW
230/400V3F+N
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