Ultracongelador sem entrada de carrinho INFINITY 1011

profissionalrápido1/1 GN

ciclo de arrefecimento por choque kg / min (+3 ° C): 45/90 ciclo de congelamento de choque kg / min (-18 ° C): 30/240 temperatura máxima do aparelho [°C]: -40 sonda: 4-bodová espessura do isolamento [mm]: 80 tipo de controlo: Ecrã tátil tamanho do ecrã: 9" ciclos programáveis pelo utilizador: Sim, com opções de gravação ciclo de barbear: Sim ciclo de prova: Sim Código SAP - 00037990 Largura bruta [mm] - 846 Profundidade bruta [mm] - 839 Altura bruta [mm] - 1778 Peso bruto [kg] - 190.00 Tipo de dispositivo - Unidade eléctrica Material - AISI 304 Cor exterior do aparelho - Aço inoxidável Potência eléctrica [kW] - 1.600 Carga - 400 V / 3N - 50 Hz Tipo de controlo - Ecrã tátil Tamanho do ecrã - 9" Refrigerante - R452a Número de GN / EN - 10 Profundidade do dispositivo GN - 65 Temperatura máxima do dispositivo [°C] - -40 Ciclo de congelação por choque kg / min (-18 ° C) - 30/240 Ciclo de arrefecimento por choque kg / min (+3 ° C) - 45/90 Espessura do isolamento [mm] - 80 Função de arrefecimento de longa duração - Sim Função de congelação a longo prazo - Sim Sonda - 4-bodová Auto-diagnóstico - Sim Iluminação interior - Sim HACCP - Sim Tratamento térmico a baixa temperatura - Sim Intervalo de cozedura a baixa temperatura [°C] - 52-85 Ciclo de cozedura - Sim Ciclo de prova - Sim Ciclos programáveis pelo utilizador - Sim, com opções de memorização Porta USB - Sim, para HACCP e atualização de firmware Rodas - Opcional Parâmetros de monitorização em tempo real - Consumo de energia, temperatura da câmara, temperatura da sonda temperatura da sonda, Gráfico com a evolução da temperatura e do consumo Ligação de drenagem - Sim Humidificação - Sim Recipiente de condensados - Não