Máquina de sorvete da linha comercial R152

RoboCream é uma inovação moderna e cómoda no mundo da preparação artesanal de alimentos. Dispõe de mais de 50 programas (automáticos ou personalizáveis) para confecionar creme de leite, creme catalão, creme brulée, creme de limão, mousseline, diplomata, creme de amêndoa, creme de manteiga, creme de fruta, creme bávaro, pâte à bombe, massa choux, confi ture, geleia, gelatina, nappage, derretimento de chocolate, ganache, molho de chocolate, molho de tomate, bechamel, risoto, polenta, etc. Pasteuriza misturas para gelados. Creme de leite por ciclo L 3 / 15 (80 min) Pasteurização / Envelhecimento por ciclo L 3 / 15 (80 min) Condensador Ar ou Água ou Misto Potência nominal W 3300 Tensão padrão 230V~50Hz Peso líquido Kg. 138 Dimensões líquidas L x P x A mm 600x836x1335