Forno de pizza profissional VP CHEF XL

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Forno auto-limpante para pizza e gastronomia. Equipado com exaustor. Pizza, pão e alimentos gourmet com uma única máquina O novo forno "VP Chef XL" permite o cozimento simultâneo de pizzas e deliciosos alimentos gourmet em poucos minutos. Tudo com uma máquina e em apenas 34,65" de espaço. Ideal para restaurantes, restaurantes de delis, bares, pizzarias, quiosques equipados, etc. O forno "VP Chef XL" vem com uma nova funcionalidade revolucionária: a auto-limpeza! Na verdade, agora você pode limpar o seu forno apertando apenas um botão! Os engenheiros da Stima conseguem fazer uma importante inovação que, explorando o fenômeno da pirólise, permite a limpeza do forno de forma completamente automática. Veja a demonstração em vídeo! Porquê escolher o VP Chef XL para pizza e gastronomia O forno "VP Chef XL" é composto por 2 câmaras de cozedura de diferentes tamanhos. A câmara superior medindo 26 polegadas de largura, 16,55 polegadas de profundidade e 3,55 polegadas de altura; a câmara inferior medindo 26 polegadas de largura, 16,55 polegadas de profundidade e o poço 9,06 polegadas de altura. A câmara superior é ideal para cozinhar todas as pizzas, preparadas com massa fresca ou preparadas com bases de pizza pré-cozidas e congeladas. Você pode cozinhar até 2 pizzas ao mesmo tempo e em apenas 2 minutos. A câmara inferior foi estudada e desenhada para preparar e cozinhar rapidamente vários alimentos gourmet. Na verdade, medindo 9,06 polegadas de altura, permite cozinhar alimentos como frango inteiro, pão, assado, pão-de-ló, donuts, capão e outros pratos deliciosos. Graças a uma cozinha revolucionária, tudo sai cozido crocante como num verdadeiro forno a lenha sem remover a humidade do produto.