A família de fornos TAV da SALVA é composta por fornos de cozedura tradicionais em placas de sola para conseguir um pão artesanal de alta qualidade, com uma excelente aparência e uma base inigualável, adaptado às necessidades dos padeiros artesanais mais exigentes. Todas as câmaras que compõem os fornos tubulares anulares são completamente estanques e rodeadas por um circuito tubular de aço fechado. A evaporação da água no interior dos tubos metálicos assegura uma transferência de calor uniforme, garantindo assim uma cozedura homogénea e de elevada qualidade.
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