Torrefadora de café da linha comercial COMPLET

Uma gama de torrefactores especializados para torrefacto e café natural, com tambores de torrefacto duplos: um para café natural, e o outro para torrefacto. Durante o processo de torrefacto, os grãos de café verde são torrados com açúcar, e por vezes com outros aditivos. Não são utilizados açúcar ou aditivos na produção de café natural. O café natural é torrado numa torrefacção exclusivamente concebida para este tipo de café, com base na tecnologia do modelo TECAIRE TNA INNOVA. O café torrefacto é torrado num tambor com movimento oscilante e lados não perfurados para assegurar um fluxo de ar eficaz e a estanqueidade do ar durante o processamento do produto. Os componentes da torrefacção e do tambor são fabricados em aço inoxidável de qualidade alimentar. As torrefacções da série TTA/COMPLET estão equipadas com dois refrigeradores independentes: um para café natural e o outro para torrefacto. Capacidade de torrefacção de 600-1.500 kg de café por hora. As torrefacções da série TTA/COMPLET podem funcionar com meia carga nominal ou carga nominal completa, à mesma temperatura de torrefacção e produzindo o mesmo perfil de torrefacção. Para o conseguir, o PLC permite perfis de torrefacto ilimitados que são automaticamente ajustados para que possam ser replicados exactamente de um ciclo para o outro. O calor é transmitido principalmente por convecção durante as fases de funcionamento, onde não há açúcar, e por condução quando é adicionado açúcar. O equipamento da série TTA/COMPLET funciona com níveis de açúcar de até 30% na configuração padrão. Capacidade de 120-300 kg de café por ciclo Torrefactores de tambor duplo: um para café natural e o outro para torrefacto 420-1,700 kg de café torrefacto torrado por hora Forno com queimador electrónico progressivo a gás ou gasóleo; baixas emissões Refrigerador de cilindros com pás agitadoras removedoras de palha