Sistema micro rolante patenteado
Modelo de bancada sistema frio para girar a massa de pizza. Esta máquina reproduz o máximo possível a destreza manual do pizzaiolo, imitando a sua inigualável delicadeza. O sistema original de micro-rolamento protegido faz a base da pizza sem aquecimento, simultaneamente com o mesmo tipo de resultado que seria obtido por um pizzaiolo habilidoso, sem qualquer alteração da massa. Máquina de consistência, feita para levar sua massa de 0-85% completa (massa pendente e tempo de prova).
Acessórios padrão: 15.Anel de 75" (40cm) com feltro.
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