Forno de pizza profissional TEOREMA POLIS

elétricoestáticode instalação livre

Muitas versões personalizáveis para um único forno eléctrico Com Teorema Polis pode criar o seu forno ideal com base no tipo de utilização: desde pastelarias a padarias e pizzarias. A palavra-chave é versatilidade! Descubra as diferentes opções de fornos eléctricos para pizzarias, padarias e pastelarias Pode decidir se deve cozinhar num tabuleiro ou directamente no chão do forno e, nesse caso, optar por um chão de forno refractário. Dependendo das suas necessidades, pode adicionar um exaustor e uma câmara de prova ao seu forno eléctrico. Não há falta de acessórios. Para tornar o forno eléctrico ainda mais eficiente, Zanolli oferece um vaporizador para a câmara de cozedura e um humidificador para a câmara de prova. Para cozer todos os tipos de pizza, pão e pastelaria Fiável mesmo por longos períodos de operação As câmaras de cozedura podem ser empilhadas de acordo com os requisitos do cliente Design elegante e moderno Sofisticado mas ainda assim fácil de usar Teorema Polis cozinha os seus sonhos Teorema Polis é o pioneiro dos fornos modulares com múltiplos parâmetros de cozedura. Concebido e patenteado em 1982, resume os conhecimentos desenvolvidos pela Zanolli no campo dos fornos modulares estáticos. O excelente desempenho é permitido por um sistema inovador de controlo electrónico com controlos seguros e fáceis de usar. Graças à sua versatilidade natural, Teorema Polis pode cozinhar qualquer produto uniformemente de acordo com a mais vasta gama de padrões de cozedura.