Chapa de cocção elétrica 372193

profissional

Tampo de fritadeira eléctrica com placa de cozedura cromada lisa e polida, controlo termostático, meio módulo Zona de fervura frontal. Gama de temperaturas de 120° até 280°C. A superfície de cromo polido evita a mistura de sabores ao passar de um tipo de alimento para outro. Superfície de cozedura cromada polida de 12mm de espessura para óptimos resultados de grelhagem e facilidade de utilização. Adequado para instalação em bancada. Unidade a ser montada em armários de base aberta, suportes de ponte ou sistemas de cantilever. O grande orifício de escoamento na superfície de cozedura permite o escoamento da gordura para um grande colector de 1 litro colocado sob a superfície de cozedura. Grande recipiente de recolha de gorduras disponível como acessório opcional para ser instalado sob as unidades superiores sobre armário de base aberta. Termóstato de segurança e controlo termostático. Protecção elevada contra salpicos de aço inoxidável na parte de trás e nos lados da superfície de cozedura. A protecção contra salpicos pode ser facilmente removida para limpeza. IPx4 protecção da água. Superfície de cozedura completamente lisa. Todos os painéis exteriores em Aço Inoxidável com acabamento Scotch Brite. Uma peça prensada de 1,5 mm de topo de trabalho em aço inoxidável. O modelo tem arestas laterais em ângulo recto para permitir juntas de encaixe entre unidades, eliminando lacunas e possíveis armadilhas de sujidade.