Chapa de cocção a gás 392407

profissional

Tampo de fritadeira a gás grande com 2/3 de superfície lisa e 1/3 de superfície com nervuras resistentes a riscos de cromo, horizontal, controlo termostático, raspador incluído - HP (disponível a partir do 2º trimestre de 2020) As unidades têm 4 controlos independentes para regular a temperatura da superfície de cozedura. Superfície de cozedura resistente aos riscos graças a um tratamento especial da placa de crómio. Superfície de crómio fácil de limpar e resistente à corrosão. Gama de temperaturas de 90° até 270°C. Adequado para instalação em bancada. Unidade a ser montada em armários de base aberta, suportes de ponte ou sistemas de cantilever. Dois grandes orifícios de drenagem na superfície de cozedura permitem o escoamento da gordura em dois colectores separados de 3 litros colocados sob a superfície de cozedura. Protecções altas de aço inoxidável na parte de trás e nos lados da superfície de cozedura. Ignição piezoeléctrica com válvula termostática para maior segurança. A concepção especial do sistema do botão de controlo garante contra a infiltração de água. IPX5 protecção da água. Superfície de cozedura 2/3 lisa e 1/3 com nervuras. Superfície de cozedura não riscada com 20mm de espessura para óptimos resultados de grelhados e facilidade de utilização. A unidade tem uma profundidade de 930 mm para dar uma maior superfície de trabalho. Todos os painéis exteriores em Aço Inoxidável com acabamento Scotch Brite. Tampo de trabalho em aço inoxidável AISI 304, 2mm de espessura. O modelo tem arestas laterais em ângulo recto para permitir juntas de encaixe entre unidades, eliminando lacunas e possíveis armadilhas de sujidade.