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... 当社のミキサーは、製品の食感を大切にしながら、あらゆる詰め物やマリネ液の製造に最適です。 ...
DADAUX SAS
... - スパイラルミキサー スパイラルA - スパイラルミキサー SPL A - フォークミキサー FBL A メリット - 生地をテーブルまたはホッパーに投入 - 長時間の手作業が不要 - 最大限の油圧リフト装置 - 様々なボンガード製脱着式ボウルに対応 - 抜群の信頼性 ...
Bongard
... 完全にシュートを必要とせず、ミキサーや惑星ミキサーの任意のタイプのボウルを転がすことを可能にする新しいコンセプトの単一列エレベーターの構造。 これは、仕切りのホッパーまたは生地給餌ホッパーのいずれかで、作業ベンチで直接裏返されます。 縮小全体の寸法と持ち上げ速度は、この新しいモデルの特有の特徴です。 トロリーの非常に実用的なフックとアンフッキングシステム。 二重回路上の優れた、劣ったボウルのランエンド装置。 これは、様々なニーズに応じて、任意の傾き高さのために供給されます。 これは、異なる容量を持つ2つのボウルでも動作することができます. ...
pietroberto
... 充填製品用スクリュー共押出機、ダイヤフラムカット付き。 AISI304ステンレス製。ダイヤフラムカットユニットを含め、製品に接触するすべての部品は簡単に分解でき、食器洗浄機でも効果的に洗浄できます。4本のセルフレベリング機能付き脚により、作業台またはキャスター付き台車（オプション）に設置可能。可変速パスタ押出装置可変速充填注入装置可変速ダイヤフラム切断装置欧州EC指令準拠 パスタ量 充填量 パスタ押し出し径 フィリング注入直径 切断速度 ベルト速度 回転板速度 ナイフ/ベルト距離 プレートとナイフの距離； フィリングなしの2色生地押し出しの可能性。 ...
Sandorè s.r.l. Unipersonale
... 3つの穴があるニョッキマシン、滑らかなまたは隆起したニョッキ用。連続供給、自動粉砕、サイズと凹部。設定ホイールと移動車と調整可能な製品。マシンは、準備またはフレーク、ジャガイモとの混合物のいずれかを動作させることができます。 外形寸法 400x650x1300 mm 重量 90 kg 時間当たりの出力 75 kg/h 消費電力 0.6 kW 電圧 3F 230-400V 50/60HZ ...
PAMA PARSI MACCHINE
... 460x330オーブン用マニュアルコントロール付きプローバー linemiss™オーブンに使用可能 ...
UNOX
... ESRボウルエレベーター・ティッパーは、ISE/A - ISE N A - FBLA - SPI Aミキサーボウルから作業台またはSP - DVP容量仕切り板で組み立てられたホッパーに生地を移すために使用されます。 ステンレス製生地シュート エポキシ粉体塗装を施した頑丈なスチール製構造フレーム (エポキシ粉体塗装） - ステンレス製生地シュート - 油圧ラム昇降システム。 - ホールド・トゥ・ラン方式コントロールパネル - 24V低圧電気制御盤 - 電源400V/3/50Hz（ご要望により異なる電圧にも対応可能） ...
ESMACH ALI GROUP S.R.L.
... VMIは、長年にわたり自動バッチ式ニーディングシステムを提供してきました。これらのシステムは、食品およびベーカリーメーカーに高レベルの生産性を提供するために設計された信頼性の高いソリューションです (1時間あたり1500 kgから8トンの生地を連続して製造できます)。自動ミキシングシステムは、複数のミキサーまたはプラネタリーミキサーを統合し、1つのステーションから別のステーションへのバッチの進行を自動化します。これにより、オペレーターはダウンタイムを抑え、生産性と生産量を向上させることができます。 当社のエンジニアは、お客様のベーカリー、ペストリー、スナック食品の生産に適した装置となるよう、お客様が抱える生産上の制約（シンプルな練り工程、または精巧な練り工程）に準拠して装置を設計します。 当社の自動バッチミキシングソリューションが提供する主な機能と利点は以下の通りです。 2つの技術オプション：吊り下げ式シャトルを備えた自動化ユニットまたは従来の地上式シャトル お客様の生産ニーズのシンプルさや複雑さに応じて、ポインティング、オートリシス、デガス、材料の遅延投入、サワードゥ、スクレイプドウ、インクルージョンの混入などの機能を備えています。 スパイラルミキサー、フォークミキサー、ボトムディスチャージミキサー、水平真空ミキサーVerymix ...
vmi
... C1リターダープローバは、現代のベーカリー技術の粋を集め、自動的な生地の保存、リターディング、プロービングを保証します。プログラム可能なタイマーにより、ベーカリーは製品の品質向上だけでなく、24時間365日の生産スケジューリングを行うことができます。 冷却モード、静止または換気 40x60または60x80のベーカリートレイに対応した内部構造。 スマートなデザインで、耐久性のある部品を使用したライン ...
... このプロービングルームは、ベーカリー製品のプロービングを管理するために作られました。 生地の種類に応じて、時間、温度、湿度を調整することができます。 オーブンのワイヤーラックやラックを使用したプロービングに適しており、1室または2室を備えています。 600 x 800 mm バージョン、400 x 800 mm バージョン、600 x 800 mm バージョンがあります。 ...
caplain machines
... 最大3600個までの容量/重量範囲 1～68オンスの グリメックCR-360Fコーンラウンダーは、固定トラックを5ポジションで調整できます。 最大4メートルの丸め長さ。 異なる重量範囲に設定された固定トラックは、優れたプリラウンドと最終ラウンドモールディングを提供します。 GlimekのCR-360Fコーンラウンダーは、5ポジションで調整可能な固定トラックを備えています。 最大4メートルの丸め長さ。 異なる重量範囲に設定された固定トラックは、優れたプリラウンドと最終ラウンドモールディングを提供します。 ...
Belshaw
... これがあなたのために重い持ち上げをしましょう。 EBF080 油圧ボウルリフターは、BTL080およびBTL100プラネタリーミキサーの重いボウルを操縦するために必須です。 BTL080とBTL100の遊星ミキサーで動作 ボウルを 空に120 度の回転が可能な場所にボウルをロックします ...
Doyon
... 特許取得済みのマイクロローリングシステム ピザ生地を紡ぐためのベンチモデルコールドシステム。この機械は、ピザ職人の手先の器用さを可能な限り忠実に再現し、ピザ職人の比類なき繊細さを模倣しています。独自の保護されたマイクロローリングシステムにより、加熱することなくピザ生地を作ることができ、同時に熟練したピザ職人が得たのと同じような結果を得ることができます。生地の完成度が0～85％になるように作られたコンシステンシーマシンです（生地とプルーフタイムは未定）。 標準付属品です。 15.75インチ（40cm）リング（フェルト付）。 ...
UNIVEX
... プレゼンテーション 完全な範囲： 手動または自動、52〜92ポケットトレイ、160〜644生地片からの生産のために、2幅のサイズで利用可能。 将来の証明サービスの保証： エポキシ塗装鋼の中間校正者の自己支持体は食品品質です。 スペーサーシャフトは優れた剛性を保証します。 1200ピース/時間の保証率 手動ローディングと比較して準備時間を大幅に短縮します。 メンテナンスと保守が容易 中間校正器全体は、本体の下に設置されたキャスター（そのうち2つはブレーキを装備）のおかげで移動可能です。 ...
Bertrand puma
... バリミキサーは 30～150 クオートまでの業務用ミキサーボウルに対応するため、4 種類のボウルリフトを提供しています。バリミキサーボウルリフトを使用すれば、重いものを持ち上げたり背中を痛めたりすることなく、大容量のバッチを簡単かつ容易に移送することができます。これらはバリミキサーのボウルに対応するだけでなく、汎用的に使用することができます。重いミキシングボウルの取り外し、傾き、持ち上げ、交換をバリミキサーボウルリフトで行います。 大容量のミキサーは多くの利便性と出力をもたらしますが、しばしばオペレーターの腰を犠牲にすることがあります。満杯で重いボウルは、ワークステーションに降ろすのも移すのも難しく、ボウルが大きくなればなるほど管理も大変になります。そのため、バリミキサーでは、重いものを持ち上げ、食品製造をより早く、簡単に、安全にするために設計された、さまざまな自動ボウルリフトを提供しています。どのボウルリフトがお客様の厨房のニーズに最も適しているか、ご確認ください。 - ...
Varimixer A/S
... ピザやパンの生地に最適。主にピッツェリア、レストラン、食堂で使用されています。S/スチール製、食品用ポリエチレン製ローラー、厚さ調節可能（0.5mm～4mm）。平行ローラーと傾斜ローラーがあり、丸みのあるピザに最適。 ...
... PG2-15はピストン式ニョッキ製造機です。生地の構造を変えることなく押し出すため、本当に柔らかいニョッキを作るのに非常に便利です。生地と接触する部品はすべて食品グレードの材料で作られており、腐食から最大限保護されています。 このニョッキマシンは分解可能で、清掃が簡単です。 ニョッキマシーンPG2-15は、ニョッキミックスと生ポテトの両方に対応しています。 ニョッキマシーンPG2-15を使えば、なめらかな縞模様のニョッキやチッチェを作ることができます。 ニョッキの長さと深さは、本体前面にある実用的な電動調節器で調節できます。 ...
LA PARMIGIANA S.R.L.
... 生産工程、研究所、食品産業の自動化、改修、安全化に適した機械。 全体がステンレス製で、洗浄が非常に簡単です。 ...
DOMINIONI SRL
... ステンレス鋼の大工構造により、安定性があります。 ニーディングマシンのトリムに安定性を与える。 準備 ステンレス製ボウル、スパイラル、ドウカッター。 長方形で生地の下ごしらえに最適。 オイルバス内の減速ギアボックスによる最適化されたメカニズム ボウルのライニングに沿った適切なスパイラル形状。 ボウル-スパイラル-ドウカッターの完璧なコンビネーション 少量でも目的の生地が得られる ボウルの回転数とスパイラルの回転数の適切な比率が、優れた生地作りを実現。 加熱時間を大幅に短縮 ...
FORNITALIA S.R.L.
... 1時間あたりの生産量 Kg.60 ジャガイモでも小麦粉でも "ニョッキ "が作れる "ニョッキマシーン"。 ニョッキ」や「チッチェ」を、滑らかなものから縞模様のものまで、さまざまな大きさで作ることができる装置を搭載しています。 これらの機械は潤滑油を必要としません。 機械構造は、ニスを塗らないスチール製です。 電気設備と安全機器は、低電圧（24V）で動作します。 電気モーターは三相の380/220ボルト、50/60Hzです。 ...
OFFICINA DEA SRL
... 取り外し可能なボウルの持ち上げと転倒のためのボウルリフト。 持ち上げ能力は600kg（生地を含む取り外し可能なボウル）までです。 ボウルリフトは、ボウルを左または右に空にするように設計することができ、ベーカリーのレイアウトに適応することができます。 CE 安全要件を満たしています。 特長 & メリット 高い持ち上げ速度 5メートル/分。 より高い生産能力を提供します。 標準として左または右のいずれかをチップします。 オプションとしてまっすぐ進みます。 オフセットチップです。 ベーカリーの床面積を最大限に活用します。 ...
