-SIMPLE
-エコノミー
-プレナムは含まれません。
-小型の上段用
BASICモデルフード、リモートファン付き:内部プレナム・チャンバーは含まれません。このフードは、セクター規制を満たす必要がない小規模な厨房に推奨されます。
フードの性能は、設置する換気ユニットによって異なります。
フードの性能は、設置される換気ユニットによって異なります。
以下の場合は適用できません。
-不適当な寸法。奥行きが1100mmを超える壁掛けフード、または幅が2400mmを超えるアイランドフード。上昇する蒸気や蒸気が、吸引が行われるフィルター収集システムから遠すぎる(この場合、反転収集システム付きのフードを設置することが推奨されます)。
-非常に奥行きのあるオーブンで、ガスや蒸気の流出がオーブン前面から最大になる場合(Josper タイプを含むほとんどのオーブンに当てはまります)。
-薪で焼くチキンロースター。作業温度が高いため、グリーストラップが逆さに設置されていないと捕捉できないガスが急速に発生します。
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