発酵機 Prover Chambers

キルンチャンバーは、産業や大規模な流通で集中的に使用するために設計されています。湿度と温度を完璧にコントロールしながら生地を焼き上げるノウハウと、製品カテゴリー別のプログラム設定が可能で、前面がオールステンレス製で冷却が強化されているなど、保護機能も充実しています。 ターゲット 大規模な流通／産業 温度です。 .5℃から40℃まで .湿度調整可能（45～95％）。 特典があります。 .バイトロニックスライド .シンプルで直感的な使用感 .現在のサイクルおよび内部温度の常時表示 .インシデントレポートと可聴アラーム .豊富なオプションで幅広いラインナップ .温度で3つの上昇オプション。ダイレクト、スタンダード、リニア、ステージドプルーフィングサイクル .4つの可能なプログラム（例：バゲット、スペシャルブレッド、ペストリー） .防錆カタフレーズ処理付きエバポレーター .油圧シリンダーによる自動閉鎖 .内部ドア保護 .二重管保護 .ポールに配置されたBI-TRONIC 2コントロールシステム