業務用パン生地プルーファー TRADILEVAIN

ソウダー生地の発酵器 100%ステンレススチール構造 サワード生地の一貫性と安定性を確保 使いやすさと清潔感 専用ミキシングシステム TRADILEVAINは、理想的なコンシステンシーの液体サワードスターターを製造し、維持するために使用されます。この機械には3つのタイプがあります。 能力があり、その機能は非常に革新的です。水没刃により均一な混合が可能です。クリーニングはと要求されません このタイプのミキサーは、ブレードがタンクの底部にあるので、このタイプのミキサーと同じように使用できます。 タンクには、大きく開いて密閉されたカバー（嫌気性）が付いており、小麦粉とお湯（45度）を簡単に取り出せるようになっています。 を追加しました。100%ステンレス鋼で作られているので、ほとんどメンテナンスフリー（スクレーパーで掃除する必要はありません）です。 冷却ユニットにより、様々な製造サイクルの間、サワード生地の温度をコントロールすることができます。 2つの排出バルブがあります：上部のバルブは最低安全レベルに位置しています。 リフレッシュのためのスターター）、および機械の完全な排水のための下側のバルブ。 特徴 三相 230V / 400V - 三相電源出力 1,6KW 使用可能な容量（英字で） - 使用可能な容量は、以下のとおりです。 40 タンク容量(リットル) - タンク容量(リットル) 80 正味重量 (KG) - Μετεώγραμμα γιανια 200 ✓ スターターの均一性と安定性 ✓ 簡単な使用法と簡単なクリーニング ✓ ステンレス鋼の構造と外装 ✓ 専用ミキシングシステム 1サイクルあたり40～220リットル コントロールパネル ミキシングをコントロールして設定します。 発酵と保存のサイクルを説明します。 サイクルがどのように 進行中。 専用ミキシングシステム。 プログラムされた理想的な 撹拌します。 また、浸漬されたヘリックスは 清掃整備 最小限の操作