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... ドーナツの生産および一般的なベーカリーの使用のための17-SHELF-PROOFING CABINET。 6枚の扉と17枚の棚が付いた、ドーナツ製造用のプルーファーです。標準的なプルーフィングボックスを使用している場合は、ラック全体の代わりに、一度に1つのプルーフィングトレイを取り出すことができます。 EP18/24はドーナツの生産、また一般的なベーカリーの使用のために設計されています。それは24 " x 24 "まで床モデルフライヤーからの補強および揚げ物スクリーンを受け入れる。それはまたドーナツのロボットシステムのための補強の皿を受け入れる。 EP18/24には6枚の扉と17枚の棚があり、便利に使えます。スクリーンやトレイはいつでも挿入したり取り外したりできます。プレキシガラス製の扉で、内容物がどのように上昇しているかを確認することができます。このプルーファーは、ベーキングパンや一般的なベーカリーでの使用にも適しています。 EP18/24は、616BフライヤーやCut-N-Fry（小さすぎる）、734（大きすぎる）のスクリーンには対応していません。EP18/24はベーキングラックには対応していません。 ＥＴＬリスト ...
... ドーナツ製造および一般ベーカリー用17段プルーフィング・キャビネット。 6枚の扉と17枚の棚板を備えたこのプルーファーは、ドーナツ製造用に作られています！標準的なプルーフボックスを使用する場合、ラック全体を取り出す代わりに、プルーフトレイを1枚ずつ取り出すことができます。 EP18/24は、ドーナツ製造だけでなく、一般的なベーカリー用途にも設計されています。24"×24 "までのフロア型フライヤーのプルーフィングおよびフライ用スクリーンに対応しています。また、ドーナツロボットシステム用のプルーフィングトレイも使用できます。 EP18/24には6つのドアと17の棚があり、便利に使用できます。スクリーンやトレイはいつでも出し入れできます。プレキシガラスのドアにより、オペレーターは内容物の上昇状況を確認できます。このプルーファーは、ベーキングパンや一般的なベーカリーでの使用にも適しています。 EP18/24は、616BフライヤーおよびCut-N-Fry（小さすぎる）、734（大きすぎる）のスクリーンには使用できません。EP18/24はベーキングラックに対応していません。 ETL適合 説明 ベルショーの ...
Belshaw
... ドーナツ製造および一般ベーカリー用6段プルーフィング・キャビネット EP18/24 プルーファーの6段タイプで、ドーナツロボット® Mark II または Mark V システムでイーストを使用したドーナツ製造に使用します。 EP18/24プルーファーをベースにしたTZ-6は、BelshawのドーナツロボットMark II（またはMark V）システムに対応する小型バージョンです。ドーナツは、熱と湿度を調整できる温かく湿度の高い環境で上昇します。 TZ-6には6つの棚があり、それぞれ標準サイズのドーナツを2ダース入れることができます。総容量は12ダースで、TZ-6は公称プルーフィング時間30分で1時間に24ダースのドーナツを処理できる。 2枚のプレキシガラスのドアは覗き窓にもなり、オペレーターはいつでもドーナツの盛り上がりを確認することができます。トレイは1枚ずつ出し入れできます。 TZ6は、UL-197、NSF-4、CSA22.2に準拠し、ETLに登録されています。詳細はPDF仕様書をご覧ください。 ベルショーのTZ6キャビネットプルーファーは、ドーナツやパンをプルーフする際の品質と利便性のために設計されています。 ドーナツ、シナモンロール、および類似製品のプルーフィングに最適です、 および類似製品のプルーフに最適です。TZ6 ...
Belshaw
... ベーキングの 前に生地の完璧な最終的な上昇のための2 × 2の異なるサイズでinstoreベーキングステーションの一部として完璧なベーキング結果 WIESHEU 校正キャビネットのために。 伝統的なベーキングのための使用 Instore WIESHEUデッキと/または対流オーブンとの組み 合わせ/または対流オーブンハイライト短いヒートアップ時間と高速加湿 WIESHEU Dibas 64 und WIESHEU Ebo 64/68 使いやすい Hygenic — クリーニングが簡単な サイズ ...
... 直接発酵とトレイキャビネット。 このキャビネットは、2つの電気加熱要素を使用して温度を制御します（熱と湿度のみ）。 シンプル メンテナンスと使いやすさが低い (2 つのメカニカルコントロールのみ)。 ROBUST シンプルで信頼性の高いテクノロジー。 メンテナンスコスト、複雑な操作の心配を停止する理想的な機器... PLUG & CO 簡単な設置。 プラグを差し込むだけで、すぐに使用できます。 柔軟性 のある複数のトレイサイズで使用できます。 トレイのサイズを簡単に変更できます。 ...
salva Industrial
... FC-SKおよびFC-SRラック用の制御発酵キャビネットは、IVERPANシリーズのすべての品質および技術ソリューションを適用します。 これは、ラックの使用に基づいて生産を行う小さなベーカリーでの制御された発酵に非常に適している便利なキャビネットです。 SALVAの最も先進的な発酵制御ソフトウェアを搭載し、従来は大型チャンバでしか利用できなかった可能性を持つ小型の職人パン屋を提供します。 品質 スローな生地発酵により製品の品質を向上させます。 使 いやすい使いやすいコントロールパネル。ユーザーに応じてプログラムするオプション付き。 ...
salva Industrial
