移動型発酵機 IVERPAN

FC-SKおよびFC-SRラック用の制御発酵キャビネットは、IVERPANシリーズのすべての品質および技術ソリューションを適用します。 これは、ラックの使用に基づいて生産を行う小さなベーカリーでの制御された発酵に非常に適している便利なキャビネットです。 SALVAの最も先進的な発酵制御ソフトウェアを搭載し、従来は大型チャンバでしか利用できなかった可能性を持つ小型の職人パン屋を提供します。 品質 スローな生地発酵により製品の品質を向上させます。 使 いやすい使いやすいコントロールパネル。ユーザーに応じてプログラムするオプション付き。 利便性の 日々の作業サイクルで時間を節約します。 メンテナンスが簡単な 設計で、メンテナンスが簡単です。 小規模職人の手の届くところでアクセス可能な高度な発酵制御ソフトウェア。