業務用パスタ圧延機

... RHEAは、生地をやさしく正確に延ばすことができるドウシーターのシリーズです。小型の手動式ドウシータからタッチスクリーン操作パネルを備えた自動式ドウシータまで、お客様の生産方式に適したRHEAドウシータがきっと見つかります。 生地が破れない高品質なシーティングと使い勝手の良さは、RHEAを「手作り」製品を提供する理想的な味方にしています。 人間工学に基づき、シュー生地、菓子パン、マジパン、シュガーペーストなど、あらゆる生地のシーティングが可能です。 利点 大量生産に最適 13kgまでの生地に対応 2人で1時間に920個のクロワッサンを生産可能 便利な作業環境 人間工学に基づいた作業高さ 自動シーティング、粉砕、巻取り 粉レベルが見やすい窓付き粉落としカバー 均一な生産 自動モードでは、シーティング作業を担当するユーザーに関係なく、安定した結果が得られます。 ...

... パンの自動グループパンのための 新しい自動グループは、汎用性の高い生産を保証し、信頼性の高い、コンポーネントと使用される材料のおかげでコンパクトなマシンを取得することを目的とした最新のエンジニアリング技術を使用してPietrobertoによって開発されました。 7つのモデルで利用可能な、それは破断し、最大80％の水の割合を持つハードと柔らかい生地の両方を形成することができ、唯一のカットされた生地の部分（例えば、チャバタパン）と創傷パンの任意のタイプを取得します。 ピース重量とナイフストックの電子補正のための新しいシステムは、常にライン上の使用条件が変更されたときに機械の簡単かつ迅速なキャリブレーションを可能にします. ...

... プレーン・ビスケット用 BS4型オーガー共押出機は、4列または2列の配列が可能で、プレーンまたは充填製品の製造に適しています。40×60cmまたは40×80cmのトレイに直接製品を充填します。 PLC 7インチ タッチパネル n.1 AISI304 ステンレススチール製フレーム、表面はマイクロショットピーニング加工、4本のセルフレベリングフット付き； n.1 AISI304 ステンレススチール製生地、表面はマイクロショットピーニング加工-洗浄のために簡単に分解でき、保護グリッド付き； n.AISI304ステンレス製流し台1台、表面はマイクロショットピーニング仕上げ、洗浄のために簡単に分解でき、保護グリッド付き； n.生地押し出し用オーガー4本 n.生地オーガー用ステンレス製供給リール4個 n.フィリング押し出し用オーガー2基 n.充填オーガー用ステンレス製供給リール2個 n.独立した3組のオーガー用の3つのギアモーターを備えたギアボックス1個 n.ベルト駆動用ギアモーター3個 n.通気性のあるAISI304ステンレススチール製ボックスの内部電気系統1基。 ...

... レストラン、デリカテッセン、小さなワークショップのためのラビオリベンチ。肉、リコッタ、ほうれん草など、様々なファンタジーを詰め込んだラビオリを生産します。交換可能な金型は、他のフォーマットを適用する可能性を持っています。機能で調整可能な詰め物のマシンのテープ製品と量の出力。機器：いいえ。1金型。 寸法。bxpxh 420x420x760ミリメートル 重量33キロ 時間当たりの出力 25 kg/h シート幅 80 mm 消費電力 0,20 kW 電圧 3F 230-400V 50/60HZ ...

... 特殊ローラー、厚み調整装置付き。 厚みを調整するための装置で、シュー生地の非常に高い生産が可能です。 ラザニア、タリアテッレ、ラビオリなど、均一な厚みで非常に高い生産が可能です。 130ミリメートルと200ミリメートルのモデルで。 ...

... このリファイニングシリンダーは、最大30kgの生地をプログラム可能な連続工程でラミネートすることができます。主に職人的なベーカリーで使用されていますが、トラメッツィーノサンドイッチブレッドやスライスブレッド用の工業用自動生地加工ラインでも、電気部分の適切な調整により、その復元力と信頼性が実証されています。 厚み調整ノブの詳細 20～30kgの生地を3本ローラーのダブルラミネートシリンダーで処理 ...

... ラインナップの中で最も小さい手動式の生地せん断機です。 少量生産に適しており、あらゆる種類の生地をラミネートすることができます。 ステンレス製の取り外し可能なタブレットを装備しており、狭い場所にも設置できます。 ...

... SFG500は、職人のニーズにぴったりのリバーシブル生地計です。腐食防止鋼製の大口径ボアードショルダー付きシリンダー、すべての動作にボールベアリングを採用し、ユニバーサルリバーシブルスクレーパーを採用することで、効率性と機能性を最大限に高めています。 手と足のペダル操作。0～1.9インチ（48mm）のシリンダーセパレーションで生地の厚さが変わります。強力な3/4馬力のモーターを搭載しています。麺棒に生地をシート状にして、ロール状にした生地を作業場に運ぶことができます。 標準付属品。頑丈な広葉樹の圧延ピン。機械操作中の小麦粉の指定エリア。 ...

... アプリケーションの領域 BERTRAND PUMAの範囲は、テーブル立って生地シータ（カデットとジュニア）と床立っているモデル（シニア）で構成されています。 これらの生地シーターは、離れて固定ステンレス鋼の棚が装備されているカデットから、織物ポリエステルベルトが装備されています。 シニア600には、ロールやクロワッサンを切断するためのツールを装備することもできます。 CHARACTERISTICS スチール、ステンレス鋼、鋳造アルミニウム製の 床立っているモデルは、各側に受信棚が装備されています 転がり方向は、ジョイスティックを動かすことによって反転することができます 人間工学に基づいた制御 食品グレードPVCベルト ...

... 完璧なクロワッサンを簡単に作るのが夢ですか？生地をラミネートするのが、難しいことではなく、楽しいことである世界を思い浮かべてください。プロのパン職人は工業用シートを使いますが、家庭の料理人にはスペースも選択肢もありません。 当社のドウシーターは、パン職人にもプロにも適しています。シンプルで電源不要、どんな表面でもお菓子作りができます。こびりつきにくいローラーや正確な厚み調整など、使いやすさも抜群です。耐久性にも優れ、弾力性のある素材を使用しています。 RS101は、コンパクトで軽量。持ち運びや収納に便利で、ホームベーカリーのレベルアップに最適です。正確な厚みから扱いやすさまで、RS101は提供します： - ...

... PSF220パスタシートマシンは、家庭用または小規模レストラン用のマシンです。 最大幅220mmで使いやすく、0～5mm厚のパスタを生産できます。 ロールはステンレス製と木製があります。 電圧は230/50Hz/1Phです。 すべての機械は、通常の安全基準に従ってすべての安全装置が装備されています。 オプションとして、パスタシート機PSF220は、以下のサイズのワンカットが可能なカッティンググループを装備することができます：1,65 - 2 - 2/3 - 3 - 4 - 6/7- 9 ...

... 生産工程、研究所、食品産業の自動化、改修、安全化に適した機械。 パスタシートは自動的に処理され、品質と機械的な問題を完璧に解決します。実際、機械的な努力や不必要な摩擦を排除することで、この機械は常に正しく加工された、冷間圧延された均質なシートを保証します。 二重の電動傾斜ニーディングタンクを装備し、小麦粉やセモリナの種類を問わず、ロール生地の自動製造や、ラビオリ機、カッペレッティ機、トルテッリーニ機、自動裁断機などの成形機と組み合わせた連続サイクルでの作業が可能です。 全体がステンレス製で、清掃が非常に簡単。 ...

... 生地の二重入り口 完全な18/10ステンレス製で、あらゆる研究室に最適です。 コンパクト、頑丈、使いやすい 厚さ40mmまでの生地を入れることができる独立した二重の入口 40 mm 特許を取得した独自のマイクロメトリックシステムにより 生地の厚みを微調整するための、特許取得済みのマイクロメトリック・システム。 ギアシステムにより、ローラーの開度を0から連続的に変えることができます。 ローラーの開度を0mmから15mmまで連続的に変えることができます。 パスタカッティング用アクセサリーは、高速フック/フック解除システム付きです。 高速フック/フック解除システム ...

... 1時間あたりの生産量Kg18 Gruppi per pasta fresca "は、ミキサー軸、ミキサー、ローラー、イノックス鋼製ギャザーを備えたシート状の機械です。 これらの機械はRaviolatrici、Tortellinatrici、Cappellettatriciを供給するために不可欠なものです。 タリアテッレ、フェットチーネ、パッパルデッレなどのロングパスタを製造するためのタグリエリーナ（イノックス鋼製）を装備しています。 電気紡績機と電気飽和装置は、低電圧（24V）で作動します。 モーターは三相の380-220ボルト、50/60 ...