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... 電動サラマンダー、ウルトララピッド、3面オープン、プレート固定システム付き、600 mm、GN 1/1対応 製品の特徴 半分または完全な調理面を加熱することができる2つの独立した高効率なタングステンフィラメント加熱要素。 高速ヒートアップ：約20秒でフル稼働。 調理板のサイズ: 600x350 mm は GN 1/1 を受け入れます。 タッチコントロール式のプレート検出バーは、プレートがアプライアンスに置かれているときにサラマンダーのスイッチをオンにし、プレートが取り外されたときにオフになります。 調理時間を設定するツマミとデジタル表示のコントロールパネル。 タイマーは0～99分まで設定可能で、調理時間終了時に電気の供給を遮断します。 設定時間を記憶しておくことで、類似の調理サイクルの繰り返しを簡単にすることができます。 STARTとSTOPのタッチボタン。 AISI ...
... ガスチャーグリルトップ、片側操作、バックスプラッシュ付き 製品の特徴 ステンレス製の放熱シールドをラジエント下に配置した特殊なシステム（特許出願中）で、バーナーの目詰まりを防ぎ、フレアアップを最小限に抑えながら、調理面全体に均一な熱分布を実現。 調理面の背面と側面にはステンレス製のハイスプラッシュガードを採用。 主要なコンポーネントはすべて正面から簡単にアクセスできます。 THERMODUL接続システムは、ユニット同士を接続した際にシームレスなワークトップを作成するため、重要なコンポーネントへの土の侵入を防ぎ、交換やサービスの際のユニットの取り外しを容易にします。 衛生的なシリコン製の「ソフト」グリップを内蔵した金属製ノブで、取り扱いや清掃が容易になります。コントロールの特別なデザインは、重要なコンポーネントへの液体や土壌の浸透を防ぎます。 バーナーは1.4509 ...
... フルモジュールガスパワーグリルトップ - HP 製品の特徴 お手入れが簡単な高耐性のホーロー鋳鉄製のクッキンググリッド。 ユニットは、オープンベースの戸棚、ブリッジングサポートまたはカンチレバーシステムに取り付けられます。 ステンレス製バーナーには、火炎故障装置が付いており、燃焼が最適化され、パイロットライトが保護されています。 ラディアントの下に位置するAISI 441ステンレス鋼の偏向シールドは、バーナーの目詰まりを防ぎ、フレアアップを最小限に抑え、均一な熱分布を確保します（特許出願中）。 食器洗い機対応のラジエントは、洗浄を容易にするために工具を使用せずに取り外すことができます。 調理面の背面と側面にステンレス製のハイスプラッシュガードを採用。スプラッシュガードは洗浄のために簡単に取り外すことができ、食器洗浄機にも対応しています。 IPx4の防水。 すべてのエクステリアパネルは、スコッチブライト仕上げのステンレススチール製。 1.5mmのワークトップをステンレスでプレスしたワンピース。 隙間や汚れの原因となりやすいユニット間の接合部には、直角に傾斜したサイドエッジを採用し、隙間や汚れを寄せ付けないように配慮しています。 仕様 ガス ガスパワー：14kW 標準的なガス配送。天然ガスG20（20mbar ガスタイプオプション。 ガスインレット：1/2インチ 主要な情報。 調理面幅：742mm 調理面深さ：472mm 正味重量：60kg 発送重量：88kg 出荷時の高さ：580mm 出荷幅：820mm 配送深さ：860mm 出荷量：0.41 ...
重量: 25, 35, 50 kg
... サラマンダーグリルとは、電気やガスによって頭上温度が非常に高くなることを特徴とする調理器具である。 主にプロの厨房でオーバーヘッドグリル（焼き物）に使われる。また、トースト、グラタン皿の焼き色付け、サンドイッチのチーズの溶かし込み、クレーム・ブリュレなどのデザート作りにも使われる。 アルピナショアマ・グリルには、取り外し可能なドリップトレイと、簡単に滑らせることができるカウンターバランスの天板を備えた、さまざまな電気モデルがあります。 L x D x H (mm) ...
ALPINA Grills
重量: 13 kg - 51 kg
... アルピナ電気グリル、特にエコグリル・モデルで、効率的でプロフェッショナルなグリルの領域に足を踏み入れてください。この先進的な電気グリルは、完璧さと持続可能性を追求する料理のプロのために作られました。環境にやさしく、エネルギー効率に優れたグリル調理を楽しみながら、優れた性能とプレミアムな機能をご体験ください。 持続可能な電気グリルの技術：アルピナ・エコグリルは、先進の電気グリル技術を採用し、燃料の手間をかけることなく、安定した効率的な加熱を実現します。高品質なグリル料理を楽しみながら、エコロジカルフットプリントを削減できます。 プロ仕様のグリル面：アルピナ ...
ALPINA Grills
重量: 19 kg
... アルピナユニック高速グリル＆オーブン：あなたの料理体験に革命を起こします！ アルピナ ユニック ハイスピードグリル＆オーブン で、料理の革新の頂点を発見してください。卓越したパフォーマンスのために設計されたこの最新機器は、完全密閉型の高速ファンオーブンとグリルの機能を兼ね備えており、最高温度は250℃に達します。比類ないスピードと正確さで、あなたの調理を格上げします。 主な特徴と利点 1.多彩な調理をマスター：ユニック・ハイスピード・グリル＆オーブンは、わずか数秒のスピード調理が可能な料理大国です。魚、肉、野菜、ピザ、トースト、パニーニ、調理済み食品など、あらゆる調理に対応します。 2.革新的な密閉設計：完全に密閉されたフードデザインにより、煙や食材の油の流出、カーボンの付着などの心配がありません。換気システムを内蔵しているため、高価な換気システムを使用することなく、ハウスの前面に安全に設置できます。 3.妥協のないスピーディーな調理：驚異的な調理時間の短縮により、通常の調理時間の何分の一かの時間で料理が完成します。新鮮な食材からチルド品まで、Unic ...
ALPINA Grills
... 高さ調節可能な棚。4700W、下段にヒーターを装備。 調理面。650×350mm。 固定式サラマンダーグリルは、直火でローストしたり、グラタンにしたりして、あらゆる料理を提供するのに最適です。 トレイは3段。 ステンレス製。 ステンレス製エレメント 独立した調整可能なサーモスタット 取り外し可能な油脂回収トレイ 仕様表 調理エリア650mm x 350mm 総負荷4700 W 電力供給230 V / 50-60 Hz / 1 外形寸法（WxDxH 幅: ...
... 高さ調節が可能なトップ。4000 W. 調理面。590×320×200mm サラマンダーを使って、直接ローストしたり、グラタンにしたりすることができます。 ステンレススチール製。 ステンレス製の発熱体。 高さ調整可能なトップ サーモスタットの調整が可能。 取り外し可能な脂肪回収トレイ 仕様表 調理エリア590mm x 320mm 総負荷4000 W 電力供給230 V / 50-60 Hz / 1 外形寸法（WxDxH 幅: 625 mm 奥行：510 ...
... 外形寸法 幅：864mm 高さ: 450 mm 奥行き：555mm 質量：50kg 特徴 棚に置くタイプの家電 ステンレススチール仕上げ ステンレススチールおよびクローム製の付属品 4つの側面からアクセス可能 調節可能なヒータートップ 取り外し可能なグリッドとドリップパンを備えたトレイ トレイの有効寸法790x400mm 仕上げはブラッシュドステンレススチールです。 オプションでフロントパネルにエナメルを塗ることができます。 選択できる色はモルテーニ1923と同じです。 詳しくは、カタログ欄の「モルテーニ仕上げガイド」をご覧ください。 専門業者による施工のみ。 ...
... LAVA ROCK-GAS グリルMOD.470B 調節可能な高さグリッド取り 外し可能トレイグレーズ ガスバーナー用ピエーゾマウント付き サポート 測定 MM 470X660X950H KW GAS 12 ...
ELANGRILL
... LAVA ROCK-GAS グリルMOD.650B 高 さ調節可能グリッド取り 外し可能トレイグレーズ ガスバーナー用ピエーゾマウント付き サポート 測定 MM 650X660X950H KW GAS 13 ...
ELANGRILL
... LAVA ROCK-GAS グリルMOD.800B 調節可能な高さグリッド取り 外し可能トレイグレーズ ガスバーナー用ピエーゾマウント付き サポート 測定 MM 800X660X950H KW GAS 18 ...
ELANGRILL
重量: 100, 140 kg
... ステンレス製のオープングリルで、カウンタータイプ、キャビネット付きの2種類を用意しました。 人間工学に基づいたデザインで、実用性を追求したロースターパリーヤ。 シェフがグリルラックの高さを簡単に調節でき、さまざまな焼き加減で好みの温度を得ることができる昇降システムや、使用後の掃除が簡単な灰皿を備えています。 ロースターパリーラは、プロの厨房が持つべき装備です。 ...
重量: 82, 130, 90, 150 kg
... 炉端焼きとは、バーベキューのように、高温の炭火で食材を様々なスピードで焼き上げる調理法のことで、日本料理ではしばしば「炉端」と略される。 ロースター炉端は、魚介類や野菜など様々な食材を炉端焼きにすることで、ギリシャと日本の伝統的な焼き方を楽しめるようにデザインされています。 炉端の配置は様々ですが、一般的な配置は、炉端が中央にあり、その周りにお客様が座っています。 ロースター炉端は、魚介類と野菜のコンビネーションで提供され、ギリシャの「スブラキ」のように炉端で焼くのに適した料理もあり、ギリシャと日本の伝統的な料理が融合されています。 ...
重量: 82, 90, 108, 125 kg
... ギリシャの炭火焼「スブラキ」とヒスパニックの「シュラスコ」からヒントを得て、ロースターは両方の伝統を融合させたモダンな調理器具を作りました。 ロースターのシュラスコグリルは、完璧なローストを保証するために、薪の上で串が回転するシステムが自慢です。串は、料理に合わせてグリルグリルと交換することができます。 カウンタートップ型とキャビネット型からお選びください。ロースターを選んで、グリルへの情熱に火をつけてください。 ...
... グラネート、グリル、暖かく保つ。 2つのバリエーション：調節可能な高さと固定高さ。 すべてのサンショウウオのためのオプション: •壁のサポート. • 列のサポート。 主な特徴 高さ調節可能： ステンレススチール製。 セラミックの特殊な反射天井に位置する放射素子による電気加熱。 熱伝達を補助するガラスパネルで完全に保護されています。 タッチコントロールパネル。 温度タイマーと要素の選択（1、2、または3の加熱領域）。 電源4.5キロワット（400Vx3）。 ...
... 電気サンショウウオ-4.5 kW-幅 650 mm-電気サンショウウオ-可動天井-2 整流器によって制御される 2 加熱領域-赤外線-置くか、中断する ...
ROSINOX
... • 表面トップスは厚さ2mmのAISI-304ステンレス鋼で製造されています。 • レーザーカットジョイント、自動溶接および研磨。 ビューから隠されたねじ。 • 170mm 幅のセクションで、工具を必要とせずに取り外し可能な鋳鉄グリル。 • 鉄製グリルはリバーシブルで、両側に異なる仕上げが施されています。 -肉の尾根を傾けて溝付き。 -魚や野菜用の水平・平らです。 • グリルは非常に高い温度（400 ℃）に達し、製品の表面が急速に密封することを意味し、非常に高い温度に達する • ...
FAGOR INDUSTRIAL
重量: 26 kg
... ホスピタリティ産業全般のためのこれらの資材はすべて、工場に供給するコンセッション・カンパニー、ディストリビューター、輸入業者を通じて流通している。私たちの背後には、スペインとヨーロッパの両方で技術サービスに迅速に対応するために、オリジナルのスペアパーツを販売し、国家レベルでそれらを供給している他の会社、自社または独立した会社があります。RRPには、購入量に応じた割引があり、その割引を受けるには、当社ネットワークの販売会社を特定する必要があります。 グリルホットプレート500x240プレート1枚とグリル2枚 ...
重量: 57, 34 kg
... - 厚さ1.5mmのワークトップはAISI 304ステンレス鋼製 - インコロイステンレス製長寿命ヒーター - 頑丈な上部鋳鉄を調理エリアに使用 - 器具の側面は直角にカットされ、接続時に隙間ができないため、衛生上の問題がありません。 - 熱制御のための50〜300℃のサーモスタット - 鋳物グリルの肋骨側で肉や鶏肉を、平らな側で魚や野菜を調理することができます - CE規格および指令に適合 PAECG40 寸法 (MM) 400x700x380 梱包寸法（mm） 440x750x540 総重量（kg） 37 電圧 ...
Kristal Endustriyel A.S.
重量: 43, 48, 57 kg
... 炭火の不便さを感じさせず、おいしい料理を作る最良の方法、 清潔でヘルシーな調理ができ、準備もグリルも簡単です。 5分でバーベキューの準備完了 数種類の調理に対応する可変調整機能付きガス供給 自然な調理とクリーンな炭：溶岩石により、燃焼残渣が食材に触れない。 溶岩石を使用しているため、食材に燃え残りがありません。 マイクロパーフォレーションバーナー（特許取得）により、均一な火力と優れた節電効果が得られます。 大幅な節電 ...
FORNITALIA S.R.L.
重量: 25 kg
... グリッドサイズ [mm x mm]：312 x 483 液体脂肪用容器あり 取り外し可能なリムいいえ 取り外し可能なグリッドあり 点火ピエゾ式 ...
RM GASTRO
... グリルを存分に楽しめるように設計されたTexan + Standは、下ごしらえ、調理、盛り付けのための広々としたワークスペースを備えた自立型の電気グリルです。耐久性に優れたステンレススチール製で、屋内でも屋外でも使用できます。フルサイズ310平方インチの調理面は、家族全員が楽しむことが大型の食事を収容し、精密な調理を提供するために二重の熱制御を持っています。 2）1500ワットの要素を利用して、テクサン+スタンドは5500Fの温度を超え、炎上の任意のチャンスなしで事実上無煙です。 ...
Kenyon
重量: 75 kg
... グリル容量 Ø35 cm x 9 ad. 寸法 (mm) G x D x Y 1020 x 560 x 670 グリル寸法（mm） G x D 620 x 410 消費量 (m³) 2,030 出力（kW） 13,2 ...
KALITE ENDUSTRIYEL MUTFAK EKIPMANLARI SAN. TIC. LTD. STI
... 特殊ノンスティックプレート 肉や魚、野菜のグリルはもちろん、ピザや焼きたてパンにも最適な、ノンスティック加工を施した特殊な保温プレートです。 特殊な構造により、素早く均一な調理を保証する汎用性の高いプレートです。調理用油脂の使用を抑え、常に美しい焼き目をつけることができます。 トレイ/グリル寸法 GN 1/1 (530x325 mm) 外形寸法（L×D×H） 530×325mm ...
PIRON SRL
重量: 216 lb
... Kamado Joe Konnected Joe デジタルチャコールグリル＆スモーカーで、セラミックグリルの新時代を体験してみませんか？Konnected Joeは、火をつけるのが簡単です。自動ファイヤースターター（AFS）ボタンを押して炭に点火し、デジタルKontrol Board™またはKamado Joeアプリで希望の調理温度を設定すれば、あとはKontrol Fan™にお任せです。複数の調理機能を備えたKonnected Joeは、自分流のカマドグリルやスモークを楽しむことができます。自動調理モードでは完全なデジタル制御が可能で、クラシックモードでは伝統的なカマドを体験することができます。 18インチWiFiセラミックグリル、250平方インチの調理スペース 炭に瞬時に火をつけるAFS（Automatic ...
Kamado Joe
... あなたの生活をより快適にしてくれるでしょう！ 業務用ケータリングに最適なシャルベットのサラマンダーは、毎日ノンストップでの使用が可能です。 Charvetのサラマンダーは、キッチンで理想的な場所を見つけることができます：パスの上、パーティションの上、スイートの上、それぞれのケースに対応するソリューションです！ シャルベでは、移動式天井（電気式）の昇降式サラマンダーと、固定式天井（+移動式グリッド）のサラマンダーの2種類を用意しています。 目的 ： 反応性、調理の汎用性、信頼性。 反応性がある。 調理の多様性。 コンパクトであること。 設置が容易であること。 頑丈さと耐久性 ...
... 赤外線バーナー「トライデント」とセラミックバーナー「キャスト」の組み合わせで、最大98,000BTUの高火力を実現。 確実なスピード-ホットサーフェスイグニッションシステムにより、バーナーを素早く安全に点火します。 完璧な透明度-デュアルハロゲングリルサーフェスライト 視認性の良い温度計 簡単開閉-リンクスフードアシスト 3段変速モーターを搭載したデュアルポジション・ロティサリー、最大14,000BTUの背面赤外線バーナーでスロークッキングを楽しめます。 贅沢なエクストラプレミアムスモーカーボックス付属 可燃性のエンクロージャーに設置する場合は、絶縁ジャケットの付属品が必要です。 ゆとりある容量-1,555平方インチの調理面（1次側1,110平方インチ、2次側445平方インチ） 美しいイルミネーション-ブルーライトで照らされた操作ノブ 安定した性能-熱安定設計 スムーズな開閉-流体回転ハンドル プレミアプラットフォーム-ステンレススチールグリルグレート 頑丈な溶接構造で、グリースが溜まる隙間をなくし、安定した耐久性を実現。 天然ガスとLPの2種類を用意 ...
重量: 120, 249, 179 kg
... ステンレス製のブラケットに組み込まれた高性能グリル。 完全なステンレス製。 耐火・耐熱のボルカニックカーボングリル。 ステンレス製波型グレーティング 2mm厚、高さ調整可能。 廃棄物回収用引き出し バーナーは取り外し可能で、掃除がしやすくなっています。 パイロットランプ付き圧電点火装置。 ...
Maquinaria Industrial Hostelara S.L.U.
... 多目的の用途に最適: クック、トースト、グリル食品 5モデル、12バージョン、2つから9スロットまで 15 分高耐久オートマチックタイマ、手動操作 開口部の高さ最大 12cm。 加熱素子の選択用スイッチ ステンレス鋼の長寿命加熱素子を集中的かつ継続的に使用します。 瞬間加熱用クォーツ加熱要素 ステンレス鋼構造、長期的な耐久性を確保 トングとプロの使用のための調理ラック 取り外し可能なクラムトレイ食器洗い機で洗える ソフトタッチ人間工学ノブ 230 V 50 & 60Hz ...
Milan Toast
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