グリル

... 業務用グリルKore900は、食材のローストに理想的な機器です。 高温（400℃）で食材の表面を素早く密閉し、内部のジューシーさを保ちます。 柔軟性と効率性 バーベキューの鉄板はリバーシブルで、さまざまな方法で食材を焼くことができます： リブと溝がある面では、肉焼き用の傾斜グリル。 平らな面では、魚や野菜のローストに。 調理とローストは、接触式と下部の抵抗やバーナーからの熱の照射式の両方で行われ、より高い効率を実現します。 さらに、下部の脂肪回収用引き出しには水を入れることができます。ガスバーナーまたは電気抵抗器からの熱の照射により、低強度の蒸気が発生し、特定の種類の製品を蒸気雰囲気で焙煎することができます。 クリーニング 鉄板は手前に傾いており、油脂や液体が回収穴や油脂回収引き出しに滴り落ちやすくなっています。 低気孔率仕上げの鉄製火格子は、幅170mmごとに工具なしで取り外し可能で、清掃が容易です。 ステンレス製の鉄板は、スチール製のスラットでできており、洗浄が非常に簡単です。 電気バーベキューの抵抗は、掃除しやすいように傾けることができます。 全モデルにスプラッシュ防止ピースがあり、3つに分割して取り外せるので、掃除が簡単です。 ...

... テパンのステンレススチールのグリルは、特定のパワーレベルではなく、希望する表面温度を正確に設定することができます。つまり、必要なパワーが自動的に調整されるのです。目標設定温度に達した後も、外部環境の変化（例：冷たい肉をグリルに置いた場合など）に応じて、温度は常に調整され、一定に保たれます。 クラシックなノブとタッチ操作面、そして鮮明なLEDディスプレイの組み合わせが、完璧なコントロールを可能にします。すべての機能は、ノブをひねり、中央のタッチ操作面をタップすることで、簡単・便利・直感的に操作することができます。 テパンの現在の温度は、常に1度単位まで正確に表示されます。 チャイルドセーフティロックは、クックトップのスイッチが不用意に入るのを防ぎます。 最新の全面ミカナイトヒーターと高い加熱パワーにより、加熱時間が大幅に短縮され、グリル全体に熱が均一に行き渡ります。 2つの調理ゾーンを別々にコントロールできる大型全面ステンレスグリル（前面／背面）。 ブリッジ機能により、2つの調理ゾーンを簡単に組み合わせて、1つの大きな調理ゾーンにすることができます。結合されたゾーンの電力は、コントロールエレメントで調節されます。 テパンのグリルはオールステンレス製で、内側の角が丸みを帯びているため、薬品を使わずに素早く簡単に掃除することができます。 クリーニング機能は、テパン・ステンレス・グリルが最適なクリーニング温度（70℃）になるように常に調整します。 ...

... 温度計 温度計 頑丈な構造 頑丈な溶接構造により、グリースや湿気が溜まりやすい隙間を排除 均一な熱分布 セラミックブリケットを使用したステンレス製グリルグリルは、均等な放射熱分布を促進します。 鋳造真鍮バーナー 重厚な真鍮鋳物バーナーは効果的に熱を放射し、各25,000 BTUの定格出力。 デュアルポジション・ロティサリー ヘビーデューティーな3スピードモーターと背面赤外線バーナー（14,000 BTU）を備えたデュアルポジション・ロティサリー。 グリル照明 デュアルハロゲングリルサーフェスライトと青色LEDによるコントロールイルミネーション ...

... 幅43cmのビルトイン型電気バーベキュー。電気バーベキューとグリル、溶岩石バスケット、内部サポート、トレイなどの機能部品は、AISI 304ステンレススチール製で、シルバーサテン仕上げです。3Kwの発熱体は2つに分けて管理でき、それぞれ1.5Kwの2つの異なる調理エリアを作ることができます。さらに、ヒーティングエレメントを曲げることができるので、すべてのエレメントを簡単に取り出して洗浄することができます。溶岩石は、熱を吸収して均一に分散させる機能を持ち、食材に独特のファイアグリルのような風味を与えることができます。 ...

... グラネート、グリル、暖かく保つ。 2つのバリエーション：調節可能な高さと固定高さ。 すべてのサンショウウオのためのオプション: •壁のサポート. • 列のサポート。 主な特徴 高さ調節可能： ステンレススチール製。 セラミックの特殊な反射天井に位置する放射素子による電気加熱。 熱伝達を補助するガラスパネルで完全に保護されています。 タッチコントロールパネル。 温度タイマーと要素の選択（1、2、または3の加熱領域）。 電源4.5キロワット（400Vx3）。 奥行き545です。 ...

... 電気サンショウウオ-4.5 kW-幅 650 mm-電気サンショウウオ-可動天井-2 整流器によって制御される 2 加熱領域-赤外線-置くか、中断する ...

... ウェルズB-406ビルトイン・チャー・ブロイラーは、ステンレススチールの天板を備え、業界屈指の耐久性を誇ります。セルフクリーニングエレメントは、頑丈な鋳鉄製焼き網で保護されており、2つのヒートゾーンでさまざまな焼き方を楽しめます。 各セルフクリーニング・エレメントは、ブロイラー・グレートのリブの間に配置され、食材が直接触れたり、ヘラが擦れたりするのを防ぎます。また、エレメントは伝導と放射の二重加熱を行います。 温度調節は2つの無段階コントロールで行われ、電源オフポジションと電源オン状態を示すシグナルランプを備えています。 エレメント・フレーム・アセンブリには、エレメントを持ち上げた状態で固定するためのバネ式サポート・ロッドがあります。 取っ手付きドリップパンと取り外し可能な鋳鉄製格子は、素早く簡単に洗浄できます。 各コントロールは、グリッドの半分を制御し、多様な調理を可能にします。 偶発的な温度変化を防ぐため、操作部は一体型のステンレス製パネルにはめ込まれています。 各ユニットには、焼き網スクレーパー／ブラシが付属しています。 主電源に接続するための端子台が付いています。 ウェルスロックにより、ステンレス製カウンターに素早く簡単に設置できます。 B-406ブロイラーは、Underwriter ...

... LAVA ロックグリル のパネルとフィート 18/10 ステンレススティール. 840 〜 900ミリメートルから調整可能な作業高さ。 厚さ2mmのAISIタイプ304ステンレス鋼バーナーで、熱電対付き安全弁で制御します。 圧電イグニッション。 温度は350° Cまで調整可能です。調理グリッドの高さ（2つの位置）を調整するためのデバイス。 サイドとバックのスプラッシュガード（最大 h = 12 mm）。 排水孔と完全に取り外し可能なグリースと食品残留物の引き出しを備えたグリーストラフ。-木炭残留物を収集するための内部引き出し。 ...

重量: 50 kg

... 製品説明

• 高さ調節可能なフード、3方向オープン。
• グラタン、加熱、焼き色付け、保温に対応。
• 本体：AISI 304 ステンレス鋼。
• 清掃を容易にする折りたたみ式ステンレス製加熱体。
• 転倒防止機構付きの取り外し可能な支持網とトレー。
• 金属製LED動作インジケーター。
• 壁取付用サポートはオプション。

• 幅：800

重量: 130 kg

... 完全に断熱され、耐火性のファイヤーピットと一体化した排気システムにより、熱を逃がさず、調理者の安全を確保します。 取り外し可能な焼き網と上段ラック、灰回収引き出しにより、使用後のお手入れも簡単です。 パリージャFシリーズは、ファイヤーボックスと組み合わせることで、創造性豊かなシェフが特別な風味を加えたいと考える生産性の高いフードサービス施設には欠かせない製品となっています。 ロースターパリージャの利点 様々な食材を同時にグリル調理。最大3種類のグリル面と2種類のグリルプレート（V溝グリル、ロッドグリル）。 多彩なグリルレベルと温度調節で、料理の可能性とテクニックが無限に広がります。 人間工学に基づいたデザイン。特殊な昇降システムと調節システムにより、グリルグリルの高さと傾斜を調節可能。 熱を逃がさない高い安全性：断熱構造で、耐火性のファイヤーピットと一体化した換気システムを備えています。 取り外し可能なグリルプレートとグリルラック、油回収装置と灰受けにより、お手入れが簡単。 フレキシブルで場所をとらず、フルサイズのものと同様に多目的に使用できる。 寸法 800x825x1000mm 1グリル ...

重量: 487 lb

... ビッグジョーシリーズIIIは、これまでで最も革新的で高性能な炭火焼グリルです。2903cm²の広い調理スペースで、ごちそうを焼くことができます。3層のディバイド＆コンカー・フレキシブル・クッキングシステム、スロローラー・ハイパーブロイック・インサート、コントロール・タワー™トップ・ベントなど、ビッグジョーIIIの最新の革新的な機能は、他の追随を許しません。 充実の機能 - プレミアム61cmセラミックグリル - 耐久性に優れたパウダーコーティングのグリルカートとロック付きホイール - 最大2903cm²の調理スペース - ...

重量: 130 kg - 280 kg

... ステンレス製のオープングリルで、カウンタートップタイプとキャビネット付きタイプの2種類がある。 ロースター・パリージャは、人間工学に基づいたデザインで、実用的であることは言うまでもありません。 一体型の昇降システムにより、シェフはグリルラックの高さを簡単に調節でき、さまざまな焼き加減で好みの温度を得ることができます。 ロースター・パリーラは、プロの厨房が備えるべき設備です。 焚き火台付きパリージャ・グリル 炭と薪のコンビネーションが可能になったパリージャFシリーズ。 焚き火カゴを使えば、薪を燃やして燠（おき）を作り、それを調節可能な焼き網の下に置くことができます。 炭火と薪を同時に使用し、薪の風味を楽しむこともできます。 キャビネット付きとキャビネットなしの2種類の寸法があります。 パリージャグリル ブルトイン プロ仕様のアウトドア・キッチンやクッキングに最適なパリージャが登場しました。ロースター・パリージャの ...

... 電源:4000W 寸法:460x394mm 電源供給:400V トリフェーズ ワンゾーンプランチャ ...

重量: 26 kg

... ホスピタリティ産業全般のためのこれらの資材はすべて、工場に供給するコンセッション・カンパニー、ディストリビューター、輸入業者を通じて流通している。私たちの背後には、スペインとヨーロッパの両方で技術サービスに迅速に対応するために、オリジナルのスペアパーツを販売し、国家レベルでそれらを供給している他の会社、自社または独立した会社があります。RRPには、購入量に応じた割引があり、その割引を受けるには、当社ネットワークの販売会社を特定する必要があります。 グリルホットプレート500x240プレート1枚とグリル2枚 ...

重量: 57, 34 kg

... - 厚さ1.5mmのワークトップはAISI 304ステンレス鋼製 - インコロイステンレス製長寿命ヒーター - 頑丈な上部鋳鉄を調理エリアに使用 - 器具の側面は直角にカットされ、接続時に隙間ができないため、衛生上の問題がありません。 - 熱制御のための50〜300℃のサーモスタット - 鋳物グリルの肋骨側で肉や鶏肉を、平らな側で魚や野菜を調理することができます - CE規格および指令に適合 PAECG40 寸法 (MM) 400x700x380 梱包寸法（mm） 440x750x540 総重量（kg） 37 電圧 ...

... グリルを存分に楽しめるように設計されたTexan + Standは、下ごしらえ、調理、盛り付けのための広々としたワークスペースを備えた自立型の電気グリルです。耐久性に優れたステンレススチール製で、屋内でも屋外でも使用できます。フルサイズ310平方インチの調理面は、家族全員が楽しむことが大型の食事を収容し、精密な調理を提供するために二重の熱制御を持っています。 2）1500ワットの要素を利用して、テクサン+スタンドは5500Fの温度を超え、炎上の任意のチャンスなしで事実上無煙です。 グリルキャビネットは、あなたの必要なグリルツールやアクセサリーのすべてのための密閉されたストレージスペースを追加します。 ...

重量: 75 kg

... グリル容量 Ø35 cm x 9 ad. 寸法 (mm) G x D x Y 1020 x 560 x 670 グリル寸法（mm） G x D 620 x 410 消費量 (m³) 2,030 出力（kW） 13,2 ...

... 特殊ノンスティックプレート 肉や魚、野菜のグリルはもちろん、ピザや焼きたてパンにも最適な、ノンスティック加工を施した特殊な保温プレートです。 特殊な構造により、素早く均一な調理を保証する汎用性の高いプレートです。調理用油脂の使用を抑え、常に美しい焼き目をつけることができます。 トレイ/グリル寸法 GN 1/1 (530x325 mm) 外形寸法（L×D×H） 530×325mm ...

... あなたの生活をより快適にしてくれるでしょう！ 業務用ケータリングに最適なシャルベットのサラマンダーは、毎日ノンストップでの使用が可能です。 Charvetのサラマンダーは、キッチンで理想的な場所を見つけることができます：パスの上、パーティションの上、スイートの上、それぞれのケースに対応するソリューションです！ シャルベでは、移動式天井（電気式）の昇降式サラマンダーと、固定式天井（+移動式グリッド）のサラマンダーの2種類を用意しています。 目的 ： 反応性、調理の汎用性、信頼性。 反応性がある。 調理の多様性。 コンパクトであること。 設置が容易であること。 頑丈さと耐久性 ...

... 赤外線バーナー「トライデント」とセラミックバーナー「キャスト」の組み合わせで、最大98,000BTUの高火力を実現。 確実なスピード-ホットサーフェスイグニッションシステムにより、バーナーを素早く安全に点火します。 完璧な透明度-デュアルハロゲングリルサーフェスライト 視認性の良い温度計 簡単開閉-リンクスフードアシスト 3段変速モーターを搭載したデュアルポジション・ロティサリー、最大14,000BTUの背面赤外線バーナーでスロークッキングを楽しめます。 贅沢なエクストラプレミアムスモーカーボックス付属 可燃性のエンクロージャーに設置する場合は、絶縁ジャケットの付属品が必要です。 ゆとりある容量-1,555平方インチの調理面（1次側1,110平方インチ、2次側445平方インチ） 美しいイルミネーション-ブルーライトで照らされた操作ノブ 安定した性能-熱安定設計 スムーズな開閉-流体回転ハンドル プレミアプラットフォーム-ステンレススチールグリルグレート 頑丈な溶接構造で、グリースが溜まる隙間をなくし、安定した耐久性を実現。 天然ガスとLPの2種類を用意 ...