カウンタートップ上グリル ROBATAYAKI RM

業務用ステンレス網製

Robatayakiは何であるか。 Robatayaki centuries-old日本の料理法によって促されるか、またはRobataとして頻繁に知られていて、私達は新しいMibrasa® Robatayakiを作成した。 技術の調理の範囲を行うために付属品が装備されているmulti-tier開いた木炭グリル グリル、Teppanyakiの熱い版または焼串を使用する。Robataの焼くことは私達がグリルの調理で追求する味および軽い煙の香りを与える肉、魚、シーフードおよび野菜からの食糧の配列に貸す。 食糧を間、長期の海で熱い保存するのにこの方法を利用している北の日本の漁師に時間外で方法を見つける日本の茶道から起きる。Robatayakiの進化はシェフが食糧を準備し、ダイナーの前の彼らの演出能力を表示する現代台所にそれを持って来、全体の調理の経験に加わることをそれらを許可する。 質および構造 MIBRASA® Robatayakiは最も厳密な質制御に続く最も最近の技術の鋼鉄と製造される。 RM SE （システムの上昇のMibrasa Robatayaki） Mibrasa著設計され、特許を取られて組み込まれた上昇システムが総制御をシェフに与えることをグリルと熱い石炭間の高さ調節が可能にしより多くの効率を使って調理するようにそれらがする。