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... 5Ltプラネタリーミキサー、ボウル検知装置、電子式スピードバリエーション。ステンレス製スパイラルフック、パドル、泡立て器を装備。高耐久安全スクリーン搭載-BPAフリー 製品の特徴 人間工学に基づいた信頼性の高いノブで、工具や混合物の硬さに合わせて速度を調整することができます。 集中的なニーディング、ミキシング、ホイップが可能なプロ仕様のコンパクトな卓上ビーターミキサー。 最大容量（小麦粉、水分60％）1.5kg、1回のサービスで10〜100食分の食事に適しています。 同梱されています。 - ...
Electrolux Professional/エレクトロラックス
... 10リットルプラネタリーミキサー、ボウル検知装置、電子式スピードバリエーション。スパイラルフック、パドル、泡立て器を装備。高耐久安全スクリーン搭載、BPAフリー。 製品の特徴 すべての基本的なミキサー機能を提供するプロのビーターミキサー：ペーストのすべての並べ替えの混練、半液体製品、エマルジョン、様々なソースの混合。 同梱されています。 - スパイラルフック、パドル、ワイヤーウィスク、ミキシングボウル（10リットル用 電子速度可変装置。 ボウル検出装置は、ボウルと固体安全スクリーンが適切に取り付けられ、一緒に配置されている場合にのみ、ミキサーのスイッチをオンにすることができます。 取り外し可能な安全スクリーンは、ボウルの上げ下げを作動させます。 最大容量（小麦粉、水分60％で）3.5kg、1回のサービスで10〜50食分の食事に適しています。 安全装置は、ボウルが下がると自動的に停止します。 調節可能な足で完璧な安定性を実現。 卓上設置用のコンパクトなデザイン。 ボディ全体がステンレススチール製。 機械的に溶接された丈夫な金属フレームを使用した頑丈な構造。 AISI ...
Electrolux Professional/エレクトロラックス
... 20リットルプラネタリーミキサー、ボウル検出装置、SOLID BPAフリー安全スクリーン、電子速度可変機能付き。フロアモデル。スパイラルフック、パドル、泡立て器を装備。 製品の特徴 ステンレスワイヤー1をカバーする固体BPAフリーの安全スクリーンは、ベーカリーやペストリーの準備で使用される場合は、小麦粉や危険な粉塵を制限します。 すべての基本的なミキサー機能を提供するプロのビーターミキサー：ペーストのすべての並べ替えの混練、半液体製品、エマルジョン、様々なソースの混合。 同梱されています。 - ...
Electrolux Professional/エレクトロラックス
出力: 250 W
... 効率性、多用途性、スタイルを兼ね備えたハンドミキサー アイコニックなデザイン - 9段階のスピード調節とターボ機能を搭載。 高いパフォーマンスを保証します。 - スピード表示と使用時間表示付きのバックライト付きLEDディスプレイで 加工を最大限にコントロール - 3種類のステンレス製アクセサリーにより、多用途に使用可能。 スメグ専用バッグに簡単に収納できるアクセサリー - スムーズスタート "システムにより、食材のブレンド効率が向上。 食材を完璧に混ぜることができます。 - ...
容量: 5 l
小麦粉容量: 1 kg
ツール速度: 98 rpm - 455 rpm
... 5L/qt.ボウルを備えた有能なトップモデル。 軽作業用に設計されています。 パンやケーキなどの生地作り、スフレやメレンゲなどの卵白作り、マヨネーズなどのソース作り、ひき肉などの調理に適した業務用フードミキサー。 抽出可能な安全ガードを装備。 連続可変式電子スピードコントロール。 レバー式ボウルリフト。 ボウル位置と安全ガードのダブルマイクロスイッチ。 NSF-International認証機器（衛生、清掃、食品材料に関する規制に準拠しています。 仕様表 ボウル容量：5 ...
Sammic
容量: 5 l
小麦粉容量: 2 kg
ツール速度: 85 rpm - 495 rpm
... 卓上型で5L./ qt.ボウル 集中的な使用に適したデザインです。 生地（パン、ケーキなど）、卵白（スフレ、メレンゲなど）、ソース（マヨネーズなど）、ひき肉ミックスなどを作るためのプロ用フードミキサー。 コンパクトなモデルで、最大50枚のカバーに最適です。 抽出可能な安全ガードを装備。 連続可変式電子スピードコントロール。 レバー式ボウルリフト。 ボウル位置とセーフティーガードのダブルマイクロスイッチ。 NSF-International認証機器（衛生、清掃、食品材料の規制に準拠）。 仕様表 ボウル容量：5 ...
Sammic
容量: 10 l
小麦粉容量: 3 kg
ボールの直径: 279 mm
... 10L/qt.のボウルを備えたテーブルトップモデル。 Cモデルは、アクセサリー用のアタッチメントドライブを装備しています。 生地（パン、ケーキなど）、卵白（スフレ、メレンゲなど）、ソース（マヨネーズなど）、ひき肉ミックスなどを作るための業務用フードミキサー。 信頼性の高い電子スピードバリエーター技術で制御された強力な三相モーターを搭載しているため、単相電源にも接続可能。 0-30分電子タイマーおよび連続運転オプション。 サイクル終了時の音響アラーム 電子式スピードコントロール 安全ガードを装備。 レバー式ボウルリフト ボウル位置とセーフティーガードのダブルマイクロスイッチ。 セイフティオフ表示 強化された防水システム。 ステンレス製の脚部。 丈夫で耐久性のあるボウル。 メンテナンスや修理が簡単。 UNE-EN ...
Sammic
容量: 30 l
ツール速度: 72 rpm - 451 rpm
出力: 1,000 W
... 伝説的なバリミキサー AR シリーズは、頑丈でパワフルな 30、40、60、80、100 リットルミキサーの要件を満たしています。無段階の回転数と、人間工学に基づいた時間短縮のためのユニークな機構が特徴で、自動でボウルを下げ、上げ、ロックするため、大型のミキサーでも操作は非常に簡単です。特別な要件に合わせたカスタマイズには、多くのオプションがあります。 ビート、ホイップ、こねなど、どのような作業にも最適なVarimixer ARがあるはずです。中規模ベーカリーや業務用厨房、または大規模な食品製造に。 速度はギアではなく、ベルトの非常に頑丈なシステムによって可変制御されます。この解決策は、ミキサーが油を含まないことを意味し、ボウルに油がこぼれる危険性を回避します。 2本のアームの間にボウルを置くだけで、スムーズな動きでボウルを下げ、上げ、固定することができます。重い手作業は必要ありません。バリミキサーARの30～80リットルのモデルには、レバーを使った手動スピードコントロールとボウルの上げ下げ、または機械の直感的なディスプレイを使った自動コントロールがあります。100リットルのバリミキサーARでは、これらの機能は自動で行われます。 AR30、AR40、AR60には、新開発の取り外し可能な安全ガードが付属しており、工具を使わずに素早く取り付けることができます。ガードはマグネットで固定され、同時に安全スイッチとして機能します。ガードには2つのバリエーションがあり、1つはステンレス製で、CE認可のプラスチック製前面には充填シュートがあり、作業中に材料を追加することができる。もう1つは、前面と背面がステンレス製の格子状になっているタイプで、こちらはCE認証を受けていません。 ...
Varimixer A/S
容量: 30 l
ツール速度: 57 rpm - 311 rpm
出力: 1,000 W
... あらゆる人とあらゆるもののためのミキサー 叩く、ホイップする、こねるなどの作業が必要な場合でも、その作業に最適なバリミキサーARがあるはずです。中規模のベーカリーや業務用厨房、または大規模な食品製造に適しています。 速度はギアではなく、非常に頑丈なベルトシステムによって可変的に制御されます。このソリューションは、ミキサーにオイルを含まないため、ボウルにオイルがこぼれるリスクを回避することを意味します。 2本のアームの間にボウルを置くだけで、1回のスムーズな動きでボウルを下げたり、上げたり、固定したりすることができます。重い手で持ち上げる必要はありません。バリミキサーAR ...
Varimixer A/S
容量: 40 l
ツール速度: 53 rpm - 294 rpm
出力: 1,100, 1,800 W
... あらゆる人とあらゆるもののためのミキサー 叩く、ホイップする、こねるなどの作業が必要な場合でも、その作業に最適なバリミキサーARがあるはずです。中規模のベーカリーや業務用厨房、または大規模な食品製造に適しています。 速度はギアではなく、非常に頑丈なベルトシステムによって可変的に制御されます。このソリューションは、ミキサーにオイルを含まないため、ボウルにオイルがこぼれるリスクを回避することを意味します。 2本のアームの間にボウルを置くだけで、1回のスムーズな動きでボウルを下げたり、上げたり、固定したりすることができます。重い手で持ち上げる必要はありません。バリミキサーAR ...
Varimixer A/S
... 強力な溶接とストーブエナメル鋼構造で構成され、それはペストリー製品に特に適しています。 マシンには、薄いワイヤー泡立て器、スパチュラ、フックの3つの交換可能なツールが装備されています。 ご要望に応じて、スパイラルツール、追加のボウル、ボウルトロリーが付属しています。 3つの速度選択スイッチを備えたコントロールパネル、またはツールの速度調整のための電子バリエータ付き。 ステンレススチール製のボウルとツール。 非常に簡単なメンテナンス。 電動ボウルの持ち上げ。 ...
pietroberto
容量: 30 l
容量(kg): 10 kg - 16 kg
幅: 1,000 mm
... クッカーT15を使用することで、エネルギーを節約しながら生産性を向上させることができます。手作業で行っていた製造工程を、高品質で本格的なペストリー・ラボラトリーに変えることができます。顧客を増やし、商品ラインナップを充実させましょう。 クッカーT15は小さなスペースでソフトヌガーやハードヌガーを作ることができます。 また、クリームやジャム（1バッチ10～16Kg）の製造にも使用できます。 ...
MIA Food Tech
... 機械本体は大型の粉体塗装鋼板製 金属製ワイヤーによるボウル保護 ステンレス304製で取り外しが簡単なボウル 蓋とボウルの安全マイクロスイッチ 取り外し可能な3つの金属製ツール：アルミ製スパチュラとフック、スチール製とアルミ製の泡立て器 アルミ製泡立て器 3スピードギア スチール製ギアボックス ...
容量(kg): 2 kg - 50 kg
幅: 600 mm
高さ: 1,073, 1,114 mm
... 当社のミキサーはパワフルで実用的であり、肉の食感を保ちながら均質なミックスを実現します。 ...
容量: 5 l
出力: 1,000 W
... 小さなお子様と一緒にお菓子作りを楽しんだり、おいしい手作りパンを作ったり。エマ・ブリッジウォーター・キッチンマシンは、5.5Lのステンレスボウルで、そのすべてをこなします。その明るく大胆な水玉模様とポリッシュ仕上げのクロームアクセントは、キッチンに彩りをもたらす完璧な方法です。1000Wの出力と10段階のスピード設定で、泡立て、泡立て、こねが簡単にでき、プラスチック製のスプラッシュガードで食材を汚すこともありません。 主な特徴 エマ・ブリッジウォーターの水玉模様とステンレススチールのアクセント カウンターにポップな彩りを添えるキッチンマシンをお探しですか？エマ・ブリッジウォーターのキッチンマシンはいかがでしょう。エマ・ブリッジウォーターのキッチンマシンは、クラシカルなポルカドットデザインに見事なポリッシュクロームアクセントが施されています。エマ・ブリッジウォーターのキッチンウェアや食器との相性も抜群です。また、カラフルなキッチンマシンをお探しの方にも最適です。 5.5Lステンレスボウル エマ・ブリッジウォーターのスタンドミキサーは、家族でピザを作るときでも、カップケーキを作るときでも、どんなときでも活躍します。5.5Lのステンレスボウルは、家族団らんの料理を作るのにぴったりのサイズ！ 材料を入れる窓付きの透明プラスチック製スプラッシュガード エマ・ブリッジウォーター・キッチンマシンの材料入れ窓付き透明プラスチックスプラッシュガードなら、材料を入れても散らかりません。スプラッシュガードは、食材が飛び散るのを防ぎます。 ...
RUSSELL HOBBS
容量: 40, 60 l
出力: 2.2, 2.1 kW
幅: 602, 681 mm
... サトルネEVOは、ボウルサイズ20～60リットル、泡立て器、ビーター、スパイラルの3つのツールを備えたプラネタリーミキサーです。リダクションキットやスクレーパーを取り付けることもできます。 交換可能な3つのツールにより、使いやすく、多目的に使用できるサトルネEVOは、様々な製品を作りたいすべてのパティシエやパン職人にとって必需品です。 なめらかな生地を作りたい、卵白を泡立てたい、ムースやクリームを作りたい、軽いホイップクリームを作りたいなど、さまざまな可能性があなたを待っています！ 簡単操作 泡立て器、ビーター、スパイラルの3つのツールは交換可能。 スクレーパー（オプション）で時間を最適化 オプションのリダクションセットで、少量生産にも対応 様々なユーザーに対応する3種類のコントロールパネル 2種類の透明蓋、工具なしで簡単に取り外し可能 ...
Bongard
容量: 10, 20 l
... VMI プラネタリーミキサーは生産性、作業性、衛生面を考慮した設計で、パン職人やペストリーシェフにとって必要不可欠なツールとなっています。ペストリー、スペシャリティブレッド、スポンジケーキ、メレンゲ、クッキー、ショートクラスト、スイート生地、クリーム、ソースなど、あらゆる種類の製品を作ることができる汎用性の高いアタッチメントを備えています。 様々な製品をミキシングする際の正確さと安定性 使い勝手が良く、より快適な作業ができる BV12は容量10リットル、BV22は容量20リットルのミキサーで、食品や製パン業界で働くオペレーターに最適なツールです。 これらのミキサーは足元でもベンチでも作業でき、使いやすさ、衛生面、安全面での要求を満たしています。また、3つのツール（泡立て器、パドル、スパイラル）とスピードのバリエーションにより、幅広いレシピに対応することができます。 簡単に交換できる3つのツールで用途が広がる 衛生的なステンレス製デザイン ...
vmi
... この5リットルのミキサーは、キッチンや実験室での少量の作業に最適です。 ボウルと3つのツール（泡立て器、生地フック、パドルアタッチメント）が付属しています。 ...
caplain machines
... ドッグ 65-650 ポンドから 10 サイズで販売されています (50-400 クォーター) Esmachから - プレミアム生地の品質と実績のある信頼性を必要とするベーカリーのために設計されたトップグレードの高度なスパイラルミキサー。 10種類のボウルサイズから選択可能、生地容量は65ポンド～650ポンド（50～400クオート ボウル、分割刃、スパイラルアームは衛生的なステンレス製で、素早く簡単に洗浄できます。 ボウルとスパイラルアームの両方に独立したモーター（30kgと45kgのモデルには1つのモーターを使用 ボウルとスパイラルアームのための2つの作業速度 最も厳しい安全条件に合致するステンレス鋼の安全格子 シンプルな操作パネルで、よく使うレシピを9つ保存できます。 オプションで、水量計、生地温度計、粒状の材料用ディスペンサーを内蔵しています。 ...
... 当社の20クォートのカウンターミキサーは、業界で最も人気のあるミキサーです。 20 クオートのカウンターミキサーは、業界で最も人気のあるミキサーです。12番パワーテイクオフ（PTO）が標準装備されており、VS9/VS9H野菜スライサーとシュレッダー、MFC12ミートとフードグラインダーのアタッチメントに対応しています。ステンレス製ボウル、SwingRing™安全ガード、食材シュート、バッタービーター、生地フック、ワイヤーホイップ、そしてボウルスクレーパーが標準装備されています。 オプション機器には、各種特殊アタッチメント、ヘビーデューティープラスチックカバー、スライシング、グレーティング、グラインディングアタッチメントなどがあります。 ...
UNIVEX
容量: 1 l - 4 l
... 4枚刃のコードレスブレンダー。パスタ作りには欠かせません。 2段変速で快適な作業！ ダイナミックスV2は、2つのボタンで簡単に素早くスピードを変えられるので、使い心地が抜群です。 0～8000rpmと0～13000rpmの2つのスピードにより、軽くて便利、高速で効率的です。 - 4枚刃の頑丈なナイフを装備（モーターはダブルタービンで冷却） - メンテナンスが簡単（取り外し可能なフット） - 便利（スパイラルケーブル） - 1L目盛り付きボウル付属 利点 - ...
CREPES DE France
容量: 100 l - 400 l
出力: 2 kW
幅: 600 mm
... メトスギガミックス TB002 460-500 V.V.は、大量の材料を混ぜたり、ピューレにしたり、泡立てたりするために設計されています。 大量の材料を混ぜるために設計されています。人間工学に基づいた設計で、使いやすく、必要な場所に持ち運びができ 必要な場所に移動させるのに便利です。 2.2kWのパワフルなモーターと豊富なミキシングツールで、ピュレやピューレ、泡だて器など大量の材料を混ぜ合わせることができます。 ピューレ、乳化、粉砕、マッシュ、ミキシングなど、調理済み・未調理の食材を混ぜることができます。 根菜類のピューレ、スープ、トマトソース、パンケーキの生地などを作ることができます。 ソース、ホットケーキの生地などを作ることができます。無段階スピードコントロール 2500...4000rpmを標準装備。容量は100〜400リットル。 材料とミキシングツールによって異なります。パッケージには570mm シャフトとØ280 ...
... ラ・パルミジャーナ独自の原料プレミックスシステムは、使用する原料の品質を保つために設計されています。 優れた生地品質と洗浄・消毒のしやすさを確保するため、細部にまでこだわった高性能のプレミックス。使用する材料は、この2つの観点から選定されている。 複数の種類の小麦粉と異なる液体を同時に扱うことができる。 全自動でPLCにより管理されます。 プレミックスの能力は最大800kg/h。 ...
容量(kg): 5 kg - 50 kg
出力: 0.75, 1.5 kW
幅: 720, 800 mm
... ミートミキサーは、精肉店や研究所でパテやソーセージ用の肉を処理するために設計されています。リバーシブルで回転するブレードを装備したIPモデルは、あらゆる種類の肉のきめの細かい処理に最適です。AISI304ステンレス鋼製で、転倒防止容器と取り外し可能な刃を装備。お手入れも簡単です。IP30のテーブルタイプもございます。 ...
AMB FOOD TECH S.R.L.
容量: 50 l - 430 l
容量(kg): 30 kg - 300 kg
ツール速度: 97 rpm - 206 rpm
... LEDライトやボウル内の温度プローブなど、新バージョン「AI」タッチコントロールパネルの利点をすべてご覧ください。 LEDライトにより、暗い場所でもボウル内の生地がはっきりと見えます。 主な特長のひとつは、温度プローブで、生地の温度をモニター・コントロールし、安定性を確保することができます。 AI "バージョンでは、ミキサーはざらつきのないエレガントなタッチパネルを採用。WiFiやLANなど多様な接続が可能なため、技術サポートやオンライン診断で困ることはもうありません。すべてがシンプルに、直感的に、スマートになりました。 構造的な強さ、極めて多様な使用方法、卓越したレベルの信頼性と安全性、人間工学に基づいた魅力的なデザインは、生地の最高の伝統をさらに高め、未来へと導きます。SPIは、生地量30kgから300kgまでの10機種があり、電気機械式、電子式、「AI」式のシンプルでモダンなラインの最新世代です。 ...
ESMACH ALI GROUP S.R.L.
容量: 20, 10 l
容量(kg): 7, 16 kg
ボールの直径: 26, 36 cm
... スイッチオンタイマー付き電子制御パネル ピッツェリア、ベーカリー、ペストリーショップ向けの多機能ミキサー。 ガスピストンを使用した昇降式ヘッドにより、制御された安全な昇降が可能。 電子制御機能（タイマーとスピード） 最小から最大までの連続的な速度調節 透明保護グリッド 前面開閉式で食材の追加も可能 クイックフッキングシステム付きステンレス製ツール。 ハード、ミディアム、ソフトの3種類の生地に対応。 特にハード、ミディアム、ソフトの3種類の生地に対応。） ...
FORNITALIA S.R.L.
容量: 60, 40, 20, 80 l
ツール速度: 31 rpm - 465 rpm
出力: 1.1, 2.2, 4 kW
... プラネタリーミキサーPMシリーズは、徹底したミキシング結果を保証し、頑丈な構造と現代的で本質的なデザインを兼ね備えています。 - 20-40-60および80リットルモデル、ツール用可変回転数 - レバー操作式ボウルサポートシステム。 - ステンレス製ボウルと3つのツール（フック、ビーター、泡立て器） - ステンレス製フロントグリッド - 手動調節タイマー - ボウランド3ツール付き10-20-40-60リットルリダクション - ヘビーワイヤー泡立て器、ボウル・スクレーパー、ボウル・トロリー - ...
ESCHER MIXERS S.R.L.
... システムの革命 500HDミキサーは、マッシュポテトやスープなどをホモジナイズしたり乳化したりするための新しい装置で、社員食堂や施設、ホテルの厨房、食品業界などで使用されています。他のブレンダーには見られない革新的な特徴は、ストレートシャフトのミキシングヘッドです。この特徴のおかげで、500 HDミキサーは900/1400rpmで粉砕しますが、長時間ノンストップで運転する連続ミキサーとしても使用できます。管理しやすい車輪付きの支持構造と自動昇降装置により、150～300リットルのケトルやブレージングパンに挿入して使用することができます。また、500リットル以上の大容量の鍋には、1000HDミキサーモデルがあります。 さらにニルマは、200リットルまたは300リットルのホイール付き容器で大量の粉体を冷間乳化することができる特別なモデル、500 ...
... 遊星ミキサーは高品質で製造されており、ベーカリー、菓子、パティスリーが完璧な生地ミックスを得ることができます。 食品と接触するボウルとミキサーアームは、衛生基準に準拠し、それらはステンレス鋼で製造されています。 動作速度は、10種類のサイクル（40,70,90,106,140,170,190,210,230,260回転分）で調整することができます。 それは何の問題もなく、静かで高速な使用を保証し、そのセキュリティカバーのおかげで使用することが安全です。 緊急時にマシンを停止するための別の開始ボタンと停止ボタンがあります。 ...
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