固定ボールミキサー

容量: 20 l
ツール速度: 30 rpm - 125 rpm
出力: 1.1 kW

... STELLARは特に小規模なベーカリーやペストリーショップのために設計されたコンパクトなミキサーです。テーブルの上に直接置いたり、専用スタンドに取り付けて使用したり、付属品を収納することができます。 ステラーには12リットルのリダクションキットがあります。 利点 少量生産やデリケートな製品に最適 多目的 ボウルとツール3本（ホイップ、フラットビーター、スパイラル）が標準装備。 12リットルボウル用レデューサーキットを装備可能（付属品として） 使用と付属品の収納に便利なスタンド付き 毎分30～125回転のスピードバリエーションを装備 ...

容量: 30 l
容量(kg): 10 kg - 16 kg
幅: 1,000 mm

... クッカーT15を使用することで、エネルギーを節約しながら生産性を向上させることができます。手作業で行っていた製造工程を、高品質で本格的なペストリー・ラボラトリーに変えることができます。顧客を増やし、商品ラインナップを充実させましょう。 クッカーT15は小さなスペースでソフトヌガーやハードヌガーを作ることができます。 また、クリームやジャム（1バッチ10～16Kg）の製造にも使用できます。 ...

容量: 50 l - 430 l
容量(kg): 30 kg - 300 kg
ツール速度: 97 rpm - 214 rpm

... 当社の新しいスパイラルミキサーSPIシリーズは、ベーカリー、ピッツェリア、製菓業界向けのあらゆる生地の捏ね加工における当社の文化とノウハウ、そして製品技術における綿密な研究の成果です。 ボウルとアームの回転比のバランスにより、生地を正しくミキシングし、ソフトで繊細な生地処理を実現。 アームはボウルの壁に沿うように幾何学的に完璧に設計されており、ボウルとアーム、シャフトの優れたサイズの組み合わせにより、少量でも規則正しくソフトで洗練された生地が得られます。完璧なスパイラルとボウルの回転数により、生地の伸長と引き伸ばしによる驚異的な管理が可能です。その結果、作業時間が短縮され、生地の加熱がコントロールされます。 電子バージョンでは、蓋で覆われたステンレス製グリッドのLid+Gridを装備することができます。2つの蓋は完全に独立しています。 ...

容量: 12 l
幅: 400 mm
奥行き: 550 mm

... この12リットルのミキサーは、すべてのプロのために、少量の使用に最適です。 ボウルと、泡立て器、生地フック、パドルアタッチメントの3つのツールが付属しています。 机の上に置いても邪魔にならないコンパクトな形状です。 ...

容量: 100, 140, 60 l
ツール速度: 47 rpm - 292 rpm
出力: 3,000, 4,000, 7,500 W

... 人間工学に基づいた操作 ボウル検出機能付きボウル ボウルとツールの分離取り外し 効率的な連続生産 ステンレス製 IP53に準拠した洗浄が可能 取り外し可能な安全ガード 防水ステンレス製プラネタリーヘッド 背面シール トップパネルにシール 通気口への浸水防止 ステンレススチール USPHS規格適合 IP53規格に適合 水の浸入に対する特別な保護 特殊電源に対応 このミキサーは大規模なニーズに対応するミキサーです。簡単で効果的な洗浄が要求される生産現場。様々な従業員が指示を受けずに機械を操作する必要がある生産現場。バリミキサーERGOは画期的な人間工学に基づいた設計になっているため、激しいリフト作業や作業姿勢を避けることができます。 ...

容量: 62, 50 l
容量(kg): 0 kg - 40 kg
小麦粉容量: 0 kg - 25 kg

... 1モーターの固定式ボウルスパイラルミキサー。 2速、一方通行のボウル回転、ベルトトランスミッション、手動制御または電子タイマー付き自動バージョン。単相モーターとインバーターもあります。 ボウルの堅牢性を高め、生地の品質を向上させ、ミキシング時間を短縮するために、ボウルの中央部分を高くし、丸くしています。 静かで信頼性の高いミキサーで、激しい使用に耐えるように設計されており、中小規模のベーカリー、ピッツェリア、スーパーマーケットでの日々の生産ニーズを満たすことができます。 オプションでステンレス仕上げ、インバーターによる可変速度、独立したボウルトランスミッション。 ...