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取り外し可能ボールミキサー
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容量(kg): 2 kg - 50 kg
出力: 0.5, 0.75 kW
幅: 600 mm
... 当社のミキサーはパワフルで実用的であり、肉の食感を保ちながら均質なミックスを実現します。 ...
容量: 60, 40 l
出力: 2.2, 2.1 kW
幅: 681, 602 mm
... サトルネEVOは、ボウルサイズ20~60リットル、泡立て器、ビーター、スパイラルの3つのツールを備えたプラネタリーミキサーです。リダクションキットやスクレーパーを取り付けることもできます。 交換可能な3つのツールにより、使いやすく、多目的に使用できるサトルネEVOは、様々な製品を作りたいすべてのパティシエやパン職人にとって必需品です。 なめらかな生地を作りたい、卵白を泡立てたい、ムースやクリームを作りたい、軽いホイップクリームを作りたいなど、さまざまな可能性があなたを待っています! 簡単操作 泡立て器、ビーター、スパイラルの3つのツールは交換可能。 スクレーパー(オプション)で時間を最適化 オプションのリダクションセットで、少量生産にも対応 様々なユーザーに対応する3種類のコントロールパネル 2種類の透明蓋、工具なしで簡単に取り外し可能 ...
容量: 30 l
容量(kg): 18 kg
小麦粉容量: 9 kg
... 製品概要
業務用据え置き型プラネタリーミキサー。生地のこね、メレンゲの泡立て、ソースや各種混合の調製に対応。ボウル容量: 30 L。
モデル
Cモデル: アクセサリー用駆動装置付き。Iモデル: ステンレス製コラム。
標準装備
- ステンレス製ボウルおよび工具。
- 重い生地用のスパイラルフック。
- 柔らかい生地・製菓用のビーターパドル。
- 乳化やエアリーな混合用のホイップ(バルーンウィスク)。
オプション
- アクセサリー用駆動装置(Cモデル対応)。
- ステンレス製コラム(Iモデルオプション)。
- 10
Sammic
容量: 40 l
容量(kg): 24 kg
小麦粉容量: 12 kg
... 概要
プラネタリーミキサー BP-40。床置きタイプ。ボウル容量 40L。BP-40C:アクセサリーポート付属タイプ。BP-40I:ステンレス製カラム仕様。
用途
業務用プラネタリーミキサー。パンやケーキなどの小麦粉生地、卵白(スフレ、メレンゲ等)、ソース(マヨネーズ等)、混合物(肉混合物等)の調製に適しています。
ステンレス工具
- 高い機械的強度。
- 洗浄が容易な食器洗浄機対応。
新しい表示付き操作パネル
- 直感的なインターフェース。
- 最大9プログラムのカスタマイズが可能。
- 3つの固定速度プログラムを標準搭載、カスタマイズ可能。
- 情報のわかりやすい表示。
- ディスプレイでアラームを表示。
- 電子タイマー
Sammic
容量: 10 l
容量(kg): 6 kg
小麦粉容量: 3 kg
... 概要
卓上型の業務用プラネタリーミキサー。ステンレス製10Lボウル。Cモデルはアクセサリ接続(アタッチメント対応)。
用途
パン、ジェノワーズ、ピザ等の生地、スフレやメレンゲなどの卵白、マヨネーズ等のソース、菓子・製パンでの各種混合作業に適しています。
ステンレス製ツール
- 付属工具:ドウフック、ビーター、泡立て(バルーンウィスク)。
- ステンレス製で食洗機対応、清掃が容易。
新しいキーパッドとディスプレイ
- 直感的なインターフェースと明瞭な表示。
- 最大9つのカスタムプログラム、3つのプリセットプログラムを設定可能。
- 電子タイマー
Sammic
容量: 12, 20 l
... ペストリーと小さなワークショップに特化したミキサー。 ステンレス製ビーターと泡立て器付きのプロ用ミキサー。 ...
... 機械本体は大型の粉体塗装鋼板製 金属製ワイヤーによるボウル保護 ステンレス304製で取り外しが簡単なボウル 蓋とボウルの安全マイクロスイッチ 取り外し可能な3つの金属製ツール:アルミ製スパチュラとフック、スチール製とアルミ製の泡立て器 アルミ製泡立て器 3スピードギア スチール製ギアボックス ...
小麦粉容量: 150, 200 kg
ボールの直径: 1,045 mm
出力: 12.9 kW
... TSPIはセルフティッピングミキサーで、SPIスパイラルミキサーと油圧リフターで構成され、ミキサー本体全体を垂直に持ち上げ、回転させることにより、ボウル内の生地を右側または左側のワークテーブル上または特殊な容積分割ホッパー上にティッピングするように設計されています。 作業台への注湯:研究室のスペースを犠牲にすることなく、手作業のストレスを軽減する真にコンパクトなソリューションです。 定量分包機への注入:自動ラインへの供給用の典型的な小型の組み合わせです。 コントロールパネルには、ミキサーSPIのコマンドと、以下の手動押しボタン「ホールド・トゥ・ラン」コントロールタイプを持つリフターのコマンドが含まれています: - ...
ESMACH ALI GROUP S.R.L.
容量: 10, 20 l
... VMI プラネタリーミキサーは生産性、作業性、衛生面を考慮した設計で、パン職人やペストリーシェフにとって必要不可欠なツールとなっています。ペストリー、スペシャリティブレッド、スポンジケーキ、メレンゲ、クッキー、ショートクラスト、スイート生地、クリーム、ソースなど、あらゆる種類の製品を作ることができる汎用性の高いアタッチメントを備えています。 様々な製品をミキシングする際の正確さと安定性 使い勝手が良く、より快適な作業ができる BV12は容量10リットル、BV22は容量20リットルのミキサーで、食品や製パン業界で働くオペレーターに最適なツールです。 これらのミキサーは足元でもベンチでも作業でき、使いやすさ、衛生面、安全面での要求を満たしています。また、3つのツール(泡立て器、パドル、スパイラル)とスピードのバリエーションにより、幅広いレシピに対応することができます。 簡単に交換できる3つのツールで用途が広がる 衛生的なステンレス製デザイン ...
vmi
... この5リットルのミキサーは、キッチンや実験室での少量の作業に最適です。 ボウルと3つのツール(泡立て器、生地フック、パドルアタッチメント)が付属しています。 ...
caplain machines
容量: 30 l
ツール速度: 72 rpm - 451 rpm
出力: 1,000 W
... 伝説的なバリミキサー AR シリーズは、頑丈でパワフルな 30、40、60、80、100 リットルミキサーの要件を満たしています。無段階の回転数と、人間工学に基づいた時間短縮のためのユニークな機構が特徴で、自動でボウルを下げ、上げ、ロックするため、大型のミキサーでも操作は非常に簡単です。特別な要件に合わせたカスタマイズには、多くのオプションがあります。 ビート、ホイップ、こねなど、どのような作業にも最適なVarimixer ARがあるはずです。中規模ベーカリーや業務用厨房、または大規模な食品製造に。 速度はギアではなく、ベルトの非常に頑丈なシステムによって可変制御されます。この解決策は、ミキサーが油を含まないことを意味し、ボウルに油がこぼれる危険性を回避します。 2本のアームの間にボウルを置くだけで、スムーズな動きでボウルを下げ、上げ、固定することができます。重い手作業は必要ありません。バリミキサーARの30~80リットルのモデルには、レバーを使った手動スピードコントロールとボウルの上げ下げ、または機械の直感的なディスプレイを使った自動コントロールがあります。100リットルのバリミキサーARでは、これらの機能は自動で行われます。 AR30、AR40、AR60には、新開発の取り外し可能な安全ガードが付属しており、工具を使わずに素早く取り付けることができます。ガードはマグネットで固定され、同時に安全スイッチとして機能します。ガードには2つのバリエーションがあり、1つはステンレス製で、CE認可のプラスチック製前面には充填シュートがあり、作業中に材料を追加することができる。もう1つは、前面と背面がステンレス製の格子状になっているタイプで、こちらはCE認証を受けていません。 ...
Varimixer A/S
容量: 60, 40, 20, 80 l
ツール速度: 31 rpm - 465 rpm
出力: 1.1, 2.2, 4 kW
... プラネタリーミキサーPMシリーズは、徹底したミキシング結果を保証し、頑丈な構造と現代的で本質的なデザインを兼ね備えています。 - 20-40-60および80リットルモデル、ツール用可変回転数 - レバー操作式ボウルサポートシステム。 - ステンレス製ボウルと3つのツール(フック、ビーター、泡立て器) - ステンレス製フロントグリッド - 手動調節タイマー - ボウランド3ツール付き10-20-40-60リットルリダクション - ヘビーワイヤー泡立て器、ボウル・スクレーパー、ボウル・トロリー - ...
ESCHER MIXERS S.R.L.
容量: 19 l
容量(kg): 640 oz
... Vollrath® 20クォート・ベンチ・ミキサーは丈夫に作られており、長年の信頼性と耐久性を約束します。3速ベルトドライブを搭載しており、様々な製品を適切な速度でミキシングすることができます。30分タイマーは自動的にミキサーをオフにし、究極の利便性を提供します。このミキサーには、操作に必要なすべての付属品と、不慮の事故を防ぐための安全ガードが付属しています。丈夫な脚は安定性を維持し、黒い脚は使用中の動きを防ぎます。粉砕やスライスなど、ミキサーの用途を広げたい場合は、12番ハブを使用すれば、Vollrathの適切なアタッチメントを装着することができます。 様々な食品を効率よく混ぜ、泡立て、叩くことができます。 ミキサー使用中にギアを交換すると電源が切れるセーフティーカット機能付きで、ギアの破損を防ぎ、本体を長持ちさせることができます。 ステンレス製ミキシングボウル、ドウフック、ワイヤーウィスク、フラットビーター、セーフティーガード付属 ミートグラインダーと野菜スライサーのアタッチメントがあり、多用途に使用できます。 海外モデルはCE認証のみ 30分タイマーで時間切れになると自動的に停止します。 3速ベルトドライブで長年の使用に耐えます。 20リットルのミキシングボウル付き ...
容量: 6 l
容量(kg): 4 kg
小麦粉容量: 2 kg
... ミキシングボウルの材質 ステンレス 使用容量 5.5 l 生地用ミックスボウルの最大内容量 3.5 kg 内蔵スケール あり あらかじめ選択可能な処理時間 あり インテリジェントセンシングテクノロジー:センサー駆動の7つの自動プログラム インテリジェント・センシングで毎回完璧な仕上がり:7つのセンサー式自動プログラムは、ミックスを1秒ごとにモニターし、完璧な固さになると自動的にマシンを停止します。ケーキミックス、ペストリー生地、ホイップクリーム、卵白など、お好みのプログラムをお選びください! 3Dプラネタリーミキシング:材料を均一に混ぜ、練り上げる 3Dプラネタリーミキシング:手ごねのような完璧な仕上がり。アタッチメントが角度をつけて動くので、すべての材料が均一に混合・混練され、手でこねる必要がありません。 大容量:XL ...