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容量: 250 l - 360 l
容量(kg): 8 kg - 253 kg
小麦粉容量: 5 kg - 158 kg
... - 2段階のミキシングスピード - 第1速度でのボウルの回転方向の反転 - ボンガード油圧ホイスト（ティルティ、BDC）に対応（注意：既存のEBCVボウル昇降・傾斜ホイストを使用する場合は、アダプターキット（2B001042参照）が必要です。 - 少量の生地のミキシングが可能 - 2種類の電子式 ...
Bongard
容量: 10 l
容量(kg): 2 kg - 8 kg
小麦粉容量: 5 kg
... 概要
- 業務用スパイラル生地ミキサー、ボウル容量10 l、固定ヘッド。
- 1速モーター、内蔵タイマー。
- 容量：小麦粉換算で最大5 kg（加水率50%）。
- ブレーキ付きキャスターで移動が容易。
用途
- ピザやパンなどの硬い生地向けに設計されています。
構造と衛生
- 食品と接触する部品はステンレス製（ボウル、スパイラル、ブレークパドル）。
- 傷に強いエナメル仕上げで清掃が容易。
- 保護等級：IP55。
付属品 ...
Sammic
容量: 10 l
容量(kg): 5 kg
小麦粉容量: 2 kg - 8 kg
... 概要
商業用スパイラルミキサー。硬い生地（ピザ、パン）に適しています。小麦粉容量：10 kg、ボウル容量：22 L。
主な特徴
- 22L ステンレス製ボウルとスパイラルフック。
- 1速または2速の機種を用意。
- 繰り返し可能な運転を可能にする内蔵タイマー。
- AM：固定ヘッドと固定ボウル、AME：取り外し可能なボウルと持ち上げ可能なヘッド（オプション）。
利点
- ピザやパンなどの硬めの生地の処理に適する設計。
- 傷に強い塗装された構造で清掃とメンテナンスが容易。
- 食品接触部はすべてステンレス製（ボウル、スパイラル、シャフト）。
- 移動と固定が容易なブレーキ付きキャスターを装備。
- タイマーにより安定した混練結果を得られます。
付属装備
- 機種に応じて1速または2速のユニット。
- AM：固定ヘッドと固定ボウル、AME：持ち上げ可能なヘッドと取り外し可能なボウル。
- ブレーキ付きキャスター付属。
梱包
梱包寸法：420 ...
Sammic
容量: 32 l
容量(kg): 6 kg - 24 kg
小麦粉容量: 15 kg
... 概要
- 硬めの生地（ピザ、パン）向けに設計されたスパイラル生地ミキサー、容量32 l。
- 1速または2速のバージョンで提供。
- 正確な混練サイクルを実現する内蔵タイマー。
- 2つの機械構成：AM（ヘッドとボウル固定）、AME（ヘッド持ち上げ式・ボウル取り外し式）。
利点
- 本体はキズに強い塗装仕上げで、清掃と保守が容易。
- 食品と接触する部品は全てステンレス製：ボウル、スパイラル、ブレイクロッド。
- 移動と据え置きを容易にするブレーキ付キャスターを装備。
標準装備
- 1速または2速の駆動オプション。
- 構成：固定ヘッド・固定ボウル（AM）または持ち上げヘッド・着脱式ボウル（AME）。
- ブレーキ付キャスター付属。
表（主要寸法と消費電力）
ボウル容量: ...
Sammic
... 使いやすい、人間工学とデザインは、新しいミキサーEASYシリーズの主な機能です。 新しい標準多機能コントロールパネルは、従来の手動モードと自動プログラマブルモードのいずれかを可能にし、すべての巡回操作を排除します。 生地混合技術におけるPietrobertoの100年以上の経験により、最高レベルの機能性、信頼性、安全性が保証されます。 • 構造：エポキシパウダー塗装スチール • 非常に厚いABSトップカバー • AISI 304ステンレスボウル保護（EASY） • フロントドア付きABSボウル保護（EASY ...
pietroberto
... SPI AVリムーバブルボウルミキサーは、パン、ペストリー、ピザ、ドーナツ、ベーグル、シリアルバー、ベジステーキなど、様々な水分量の生地を少量から大量に生産することができます。堅牢な設計により、再現性の高い生産が可能です。CO2を注入したり、氷を加えたりしても、ボウルの回転は安定しており、材料を均一にプレミックスし、グルテンネットワークを素早く形成します。 1日24時間、週7日の生産を可能にする強力なモーターを搭載したSPI AVリムーバブルボウルミキサーは、以下のようにあらゆる構成に対応しています。 簡単に交換できる多様なミキシングツール（スパイラル、パドル、泡立て器、カッターなど 作業の柔軟性を高め、伝統的なパンやチャバタのレシピのカスタマイズを可能にするツールの速度バリエーション 直感的な操作とレシピの呼び出しが可能（HMI付きバージョンの場合 SPI ...
vmi
容量: 80 l - 390 l
小麦粉容量: 25 kg - 166 kg
幅: 550 mm - 1,030 mm
... 主に製菓・製パン用に開発された、しっかりとした生地を作るのに適したスパイラル型の生地用ミキサーです。 ...
caplain machines
... Esmachの65〜650ポンドのダウフ（50〜400クォート）から10サイズ展開-最高級の高度なスパイラルミキサーは、高品質の生地品質と実証済みの信頼性を必要とするベーカリーのために設計されています。 65ポンドから650ポンド（50〜400クォート）の生地容量を持つ10ボウルサイズの選択 ボウル、分割ブレードとスパイラルアームは衛生的なステンレス鋼で設計され、素早く簡単にクリーニングできる デジタルタイマー ボウルとスパイラルアームの両方の独立したモーター（1つ）30および45kgモデル用モーター） ...
... 70クォート(68リットル) 当社のプロ仕様のミキサーは、ベーカリー工房や業界に適しています。すべてのモデルにデュアルモーター（スパイラル用とボウル用）が搭載されており、頑丈で頑丈な構造、優れたパワーリザーブ、少量から大量の生地を完璧にこねることができる優れた能力を備えています。 標準付属品。ステンレスボウル、ステンレス生地フック ...
容量: 12 l
容量(kg): 79 kg
小麦粉容量: 15 kg
... チャンバー容積[l]：15 装置容量[l]： 12.00 デバイスの速度数： 1 制御タイプ電気式 スタート/ストップ：あり 総幅 [mm] - 770 総奥行き [mm] - 420 総高さ [mm] - 720 総重量 [kg] - 86.00 装置外装色 - ホワイト 材質 - ステンレススチール 装置タイプ - 電気ユニット 電気出力 [kW] - 0.880 負荷 - 230 V / 1N - 50 Hz チャンバー容積 [l] - 15 スタート/ストップ ...
出力: 2 kW
騒音レベル: 70 dB
... - 材質：ステンレススチール AISI 304 / 白色塗装スチール - 2段変速 - 接続：400V-50Hz-1.8 kW ...
... -モーターパワー：1.0-1.7キロワット-750 / 1500 回転 380V -2つの速度の生地ミキサーアーム。 -ボウル寸法 (直径/深さ): 400 mm / 260 mm -二重回路タイマーとデジタル制御パネルを装備。 -緊急停止だ -ステンレス製のボウルと生地ミキサーアーム。 ...
Empero