スパイラルニーダー AM-10パン屋ピザ生地用スパイラルフック付き
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特徴
- タイプ
- スパイラル
- 応用
- パン屋, ピザ生地用
- ツール
- スパイラルフック付き
- ボールの特徴
- 取り外し可能ボール, 固定ボール
- ヘッドの特徴
- 昇降式ヘッド, 固定ヘッド
- 保護クラス
- IP55
- その他の特徴
- 業務用, タイマー（分）付
- 設置
- キャスター付き
- 容量
10 l
(3 gal)- 容量(kg)
最大: 8 kg
(18 lb)最少: 2 kg
(4 lb)- 小麦粉容量
5 kg
(11 lb)- ボールの直径
260 mm
(10 in)- ボールの高さ
200 mm
(8 in)- 出力
0.38 kW
(0.52 hp)- 幅
280 mm
(11 in)- 奥行き
590 mm
(23 in)- 高さ
575 mm
(23 in)- 重量
41 kg
(90 lb)
詳細
概要
用途
構造と衛生
付属品 / 装備
技術仕様
- 業務用スパイラル生地ミキサー、ボウル容量10 l、固定ヘッド。
- 1速モーター、内蔵タイマー。
- 容量：小麦粉換算で最大5 kg（加水率50%）。
- ブレーキ付きキャスターで移動が容易。
用途
- ピザやパンなどの硬い生地向けに設計されています。
構造と衛生
- 食品と接触する部品はステンレス製（ボウル、スパイラル、ブレークパドル）。
- 傷に強いエナメル仕上げで清掃が容易。
- 保護等級：IP55。
付属品 / 装備
- 固定ヘッドとボウル。
- 1速。
- 内蔵タイマー。
- ブレーキ付キャスター。
技術仕様
- ボウル容量：10 l
- 1回当たりの容量：2 - 8 kg
- 小麦粉容量（50% 水）：5 kg
- 出力：370 W
- ボウル寸法：260 x 200 mm
- 外形寸法（W x D x H）：280 x 590 x 575 mm
- 正味重量：41 kg
- 保護等級：IP55
- 梱包寸法：360 x 630 x 700 mm
- 梱包時総重量：47 kg
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