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... DOME-新しい電気高性能「ドーム」オーブン ナポリスタイルのピザを 焼くのに最適なナポリスタイルのピザだけでなく、ピザの最も多様な種類を焼くのに適しています。 デザイン その古典的なデザインは、レストランのいずれかの種類で視力上に配置することが完璧になります。 温度 それが到達することができ、高いベーキング温度とそのベーキングチャンバーの特別な形状は、特別な性能を保証し、それは非常に使いやすくします。 技術的特徴 •設定可能な温度は500℃以上です。 •オーダーメイドの加熱要素（形状とセクションに関する限り）は、余分な電力が必要なたびに即時供給を保証します。正面発熱体は、焼くことを可能にする赤外線フロントを作成しますピザは、オーブンの口に非常に近くに置かれた。 ...
OEM - Pizza System
... 内側/外側の寸法(W x D x H) cm. 75 x 110 x 12 - 213 x 150 x 60,5 kW 最大/kW/h 18,5 / 11 電源 400 50 3N 正味重量 / 総重量 279 / 359 ...
OEM - Pizza System
重量: 40 kg
... 内側/外側の寸法(W x D x H) cm 40 x 36 x 13,5 - 66,2 x 51,3 x 36,6 電源 230 50 1 - kW 最大 1,9 正味重量 Kg 40 お困りですか？ 非常にコンパクト コンパクトで設置しやすいこの製品は、バーやその他の小さな施設での低出力シナリオ向けに設計されています。 優れた品質 耐火物の表面で直接焼いても、シートを使用しても良い結果が得られます。 高い汎用性 温め直しに最適なだけでなく、焼きたてのパンにも適しています。 コンパクトでミニマルなデザインのStartは、実用的で機能的な静電式オーブンです。最大直径35cmのピザを焼いたり、スライスしたピザやその他の料理を温め直したりすることができます。また、オプションとして、オーブンの中に棚をスライドさせて、野菜をグリルすることもできます。 電気機械式コントロール ルーフとベッドプレートを別々に温度調節できます。 内部の温度表示もあります。 また、オン／オフスイッチとインジケーターランプも装備しています。 ...
OEM - Pizza System
... ガスのピザ用オーブンは非常に速く加熱されます：忙しいシフトを乗り切るのに最適です。 そして、あなたはさらに速く行く必要がありますか？それなら、単に2つのデッキを備えたモデルを選ぶことができます。これらの種類のピザオーブンは、大量のピザを処理し、全体のベーキングプロセス中に問題なく高温を保つことができます。 ...
奥行き: 132.1 cm
幅: 157 cm
高さ: 172.2, 180.6 cm
... Baxter Deck Ovensは、革新的なスチーム技術と汎用性・耐久性に優れたデザインを兼ね備えた、完璧なベーキングマシンです。最大4つの独立したデッキと多様な火力設定により、製品の数や焼き方を究極にコントロールできます。 特別に設計された発熱体と高品質な大気中のスチームの組み合わせにより、厚みのあるモチモチとしたピザや、薄っぺらでカリッとした職人のパンなど、思い通りの仕上がりになります。 バクスターのデッキオーブンは、最適で均一な焼き上がりになるように設計されています。 オーブンがあなたに代わって、熱を全体に均等に配分し、安定した焼き上がりと焼き色を実現します。大容量のスチームをベイクサイクル中に瞬時に利用可能。デッキオーブンは大気中のスチームを利用して、焼き上がりを完璧にします。 オーブンは最高550˚Fの温度に耐えられるように作られています。高温補強されたベーキングサーフェスは、極端な熱にも耐えられるように作られています。 オーブンのスチームシステムは、水と排水の接続が一本化されているため、メンテナンスが容易です。そのため、温度回復もあっという間です。 お客様に焼き上がりの様子を見ていただくことができます。また、ガラスドアは簡単に取り外して清掃できます。 オーブン内に水を溜めないため、内部が錆びません。通気口と排水口を組み合わせて、複数台のスタックが可能なので便利です。 ...
奥行き: 700 mm
... 業務用2室式ピザ釜。ワイドな扉。 収容人数：ピザ12枚 Ø 300 mm. 快適性を追求したワイドドア仕様 各チャンバーに独立した調整可能なサーモスタットを搭載。 独立した温度計。 高断熱素材を使用した省エネ設計 扉にはステンレスを採用 高温に耐えられるドアシール。 清掃やメンテナンス時に簡単に操作できるドア。 ステンレス製の庫内には、デッキごとに石の囲炉裏が設置されています。 内部照明を装備。 Ø80mmのスチームエアベントを装備。 仕様表 サーモスタット: ...
Sammic
奥行き: 500 mm
... 2つのチャンバー。1+1ピザ、Ø32cm。 あらゆるタイプのピザを、場所を取らずに調理できる理想的なオーブンです。小型で信頼性が高く、パワフルなこのピザオーブンは、バーやフードコートに適しています。使いやすく、エネルギー消費も最適化されています。 コンパクトなデザインのオーブン。 4つのサーモスタットにより、各サイクルで異なる動作温度を設定可能。 調理プロセスを最大限にコントロールするためのガラスドアと内部照明。 耐火性石材を使用した調理面 ロックウール断熱材 シート状発熱体 メンテナンスが容易です。 仕様表 サーモスタット：50 ...
Sammic
奥行き: 500 mm
... 2つのチャンバー。1+1ピザ、Ø45cm。 あらゆるタイプのピザを、場所を取らずに調理できる理想的なオーブンです。小型で信頼性が高く、パワフルなこのピザオーブンは、バーやフードコートに適しています。使いやすく、エネルギー消費も最適化されています。 コンパクトなデザインのオーブン。 4つのサーモスタットにより、各サイクルごとに異なる動作温度を設定できます。 400x600mmのトレイ2枚に対応しています。 扉はガラス製で、内部に照明が設置されているため、調理工程の管理が容易です。 耐火性石材を使用した調理面。 ロックウール断熱材 シート状発熱体 メンテナンスが容易です。 仕様表 サーモスタット：45 ...
Sammic
奥行き: 64 cm
重量: 110 kg
幅: 100 cm
... デザインが素晴らしいオーブンになると カラー 銅 ピザの枚数：2枚 パンのバッチ数：2kg 燃料：HYBRID - ガスと薪 人数：2～18人 最高温度500° C ベース付きとトップ＋テーブル付きがあります カテゴリーオーブン, ステンレススチール 製品ライン国内 ストーンガスオーブンは、アルファ・フォルニ社の新しいコンセプトに基づき、デザインと革新性を兼ね備えたステンレススチール製のフロントアーチを採用しています。オーブンをアルファテーブルの上に置いても、脚が伸びないので表面を傷つける心配がありません。 40年以上にわたる直火調理の経験から生まれた、イタリアのデザインと製造です。 ピザ、肉、野菜、デザートなど、あらゆる料理を焼くのに最適なオーブンです。デザートなどのじっくり調理するレシピでは、アルファフォルニの特徴であるドアガラスで焼き上がりを確認することができます。 Stone ...
alfa refrattari
奥行き: 85.5 cm
重量: 135 kg
幅: 98 cm
... バーナーの不便な分解・組み立てや、バーナーを保護するための隔壁や安全装置の複雑な挿入を必要とせず、初めて薪とガスの両方で運転できるピザ窯（だけではありません）（特許取得済装置）です。 時間がないですか？ ガスオーブンにするか、薪ストーブにするかは、お客様のために使える時間との関係で、同時に決めることができるようになりました。時間のある週末には薪オーブンの伝統の味を楽しみ、時間のない平日の夕食にはガスオーブンを利用する。 技術的特徴 庫内寸法 幅40×奥行60×高さ34cm チムニー直径 140mm ...
Fontana Forni s.r.l.
奥行き: 140 cm
重量: 1,600, 1,850 kg
幅: 2,110 mm
... イタリア市場向けに開発されたトレーラー「ヴァロリアーニ」は、トスカーナのケータリング機器専門メーカーと共同で開発されたものです。5・6枚用または8・9枚用のプロ用薪・ガスオーブン用に特別に設計され、バロリアーニオーブンの品質を損なうことなく、モバイルピッツェリアを快適に設置したいプロにとって欠かせないものとなるでしょう。 ...
... 技術的な特徴 ステンレス鋼構造 n. 3プレート直径300ミリメートル; n.3フラットサポート用モーター; インテリア照明; 寸法:1085 x 450 x 510hミリメートル ...
奥行き: 1,460 mm - 1,860 mm
高さ: 2,100, 2,000, 1,950 mm
... ナポリの伝統的なドーム型のオーブンです。 オーブンは完全に絶縁され、銅で覆われており、ドームは特殊な白い石膏で仕上げられています。 また、ドームは装飾されていない状態で提供することも可能で、塗料やモザイクなど、あらゆる素材で仕上げることができます。ドームは完全に絶縁されているため、選択したコーティングを直接施すことができます。お客様のご要望にお応えするために、ドームまたはオーブン全体をモザイク仕上げにすることも可能です（色はカタログからお選びいただけます）。 ...
AMBROGI srl
幅: 1,250 mm
高さ: 2,420, 2,320 mm
... グランナポリはプロの伝統的なピザ窯 説明します。 グラン・ナポリのオーブンは、革新的な円錐形が特徴です。 オーブンは完全に絶縁され、銅で覆われており、ドームは特殊な白い漆喰で仕上げられています。 また、ドームは無塗装で提供することも可能で、どのような素材（塗料、モザイクなど）でも仕上げることができます。ドームは完全に絶縁されているので、選択されたコーティングを直接適用することができます。 グランナポリの棚は独特の形をしているので、どんな料理にも合います。 また、ドームは無装飾で提供することも可能で、どのような素材（塗料、モザイクなど）で仕上げることも可能です。ドームは完全に絶縁されているので、選択したコーティングを直接塗ることができます。 ...
AMBROGI srl
高さ: 2,130 mm
... 大きな白いドーム型の構造と、銅やモザイクタイルで仕上げた印象的なフードやフロント部分が印象的なオーブンです。(色は見本帳からお選びいただけます）。 オーブンは完全に絶縁されています。 ...
AMBROGI srl
奥行き: 119 cm
重量: 0 kg
幅: 99 cm
... ガスコンビオーブン 20 レベル GN 2/1 - SPECIFICS - コントロールパネル：大型カラー液晶タッチスクリーン強化ガラスとコーディングノブから構成されています。 - 調理される負荷に合わせてオーブンのパワーを自動調整し、常に必要とされる正確な度合いで結果を出すことができます。 - 1から100%に調節可能な自動逆換気。 - 3つのファンを備えた換気口を開くことで、製品を素早く乾燥させることができ、外観をより鮮明にすることができます。 - パワーダウン：一定時間使用しないと自動的に省エネモードに切り替わります（調整可能）。 - ...
奥行き: 800 mm
... 私たちは素晴らしい食べ物と夜をリラックスするよりも愛するものはありません, そして自家製のピザよりも美味しいものはありません. 新しいバーベキューウッドオーブンで、ピザ、フォカッチャ、チャバタはイタリアのように味わえます。 BBQ Wood Ovenは古典的な形と現代的なミニマリズムを組み合わせ、余分な収納スペースのための2つの実用的な棚を備えています。 そのエレガントなデザインと機能性を備えた、それは排他的な屋外キッチンに美しく、楽しい追加です。 BBQ Wood ...
奥行き: 137 cm
幅: 147 cm
高さ: 165 cm
... 想像してみてください。どこにいてもピザを焼くことができ、オーブンの接続方法や電源について考える必要もなく、制限もなく、完全な安全性と環境への絶対的な配慮が得られます。 最適な断熱材と熱分解燃焼による電力のおかげで、最高のパフォーマンスを発揮します。 持ち運びができ、設置も簡単で、石工工事も電気も煙道も必要ありません。 5枚のピザを調理することができます。すべての調理モードで、最低でも1時間に50枚のピザを生産することができます。 MODEL P5は、ポリカーボネート製のサイドキャップの仕上げが2種類あります。RED ...
Sol-y-Yo® 薪燃料のピザ石釜 楽々使える。本場の味。 The Sol-y-Yo®ピザ石釜は、非常に簡単に使用することができます。15分で釜が十分に温まり、ピザを投入することができます。 小さな乾燥した木を、下部に入れ、より大きな塊は上部に置くようにして下さい。壁の前面に広く、火が広がるのを感じたら、調理をするのに十分な温度に到達した証拠です。350℃が、素早く、かつ、サクサク感を出しながら調理をするのに最適な温度です。 石釜背面から薪を加え続け、前面での調理に十分な温度が確保されるようにして下さい。トングを使い背面から薪をくべ、ピザを180°反転します。このようにして、同じ箇所のみが火の近くに置かれるのを防ぎましょう。
重量: 22 kg
幅: 59 cm
高さ: 27 cm
... 高性能、小型化、低消費電力：これらは、あらゆるニーズに対応する業務用オーブン、P134Hの主な特徴です。 業務用オーブンレンジP134Hは、耐火石の上で焼いたピザを入れることができます。また、庫内はハロゲンランプで効果的に照らされています。このほか、450°のサーモスタットを2つ搭載し、天板と底板を別々に制御することで、ピザの調理をより簡単に行うことができます。 このプロ用オーブンは、家庭での使用にも適しており、ナポレターナのピザの調理に理想的で、その正味重量が22kgであることを考えると、部屋から部屋への移動も難しくありませんし、非常に小さな寸法で感謝します。 P134H ...
effeuno
重量: 25 kg
幅: 59 cm
高さ: 35 cm
... パン、ピザ、そしてP134HA!家庭用としても最適な業務用オーブンレンジP134HAは、パン作りはもちろん、完全認定の耐火石板トップで焼くピザにも最適です。さらに、庫内上部にはハロゲンランプが設置されており、効果的な照明となっています。このほか、天板と底板を別々に制御できる450℃のサーモスタットも、このオーブンの特徴です。オーブンの素材には、調理室と外装に使用されているステンレススチールがあります。ドアの外側と中間板には強化ガラスが、内側にはセラミックガラスが使用されています。いずれも特殊な工程を経て強化された素材なので、高温に十分耐えることができます。また、調理中は強制換気により外装が冷やされます。この業務用オーブンは、家庭用としても理想的で、パンやピザをスペースの問題なく調理したい方に最適で、さらに正味重量は25Kgとなっています。 電気供給。ボルト ...
effeuno
重量: 30 kg
幅: 69 cm
高さ: 27 cm
... 電力供給。ボルト〜230/50〜60Hz 内寸50 X 51 X 9 Cm レベル: 1 Nrピザ: 1 ピザcm:50cm パワー: 3,0 kW 最高温度：450°C サーモスタット2x450° C ...
effeuno
奥行き: 1,016 mm
重量: 245 kg
幅: 1,524 mm
... 900シリーズのピザデッキオーブンは、小規模な用途のために、結果を犠牲にすることなく、低BTU入力の機器の需要を満たすように設計されています。また、ガスの供給に制限がある場合でも設置可能です。 耐久性に優れたBlodgett社製アングルアイアンフレームを採用 アクセスしやすいカウンターバランスドア QHT（Quick Heat Technology）ローカイトストーンデッキで直接焼くことができます。熱伝導と水分吸収が均一になるように設計されており、ピザのクラストがより鮮明になります。 300～650°Fのサーモスタット 保証：部品2年、工賃1年、ドア5年保証 オーブンは基本的な部分で構成されており、独立した完全なユニットです。 オーブンは基本セクションで構成されており、単独でも組み合わせても動作する完全な独立ユニットです。 すべてのデータは、特に明記されていない限り、オーブンセクションごとに示されています。 示しています。 記載されているモデル名については、取扱説明書の仕様表を参照してください。 フロント、トップ、サイド、バックにステンレスを採用 カウンターバランスドア、コンシールドヒンジ採用 重厚なクロームメッキを施した鋼管製ドアハンドル ステンレス製の脚部（シングルユニット用）：699mm ステンレススチール製の脚部（ダブルユニット用 ステンレス製の脚部（トリプルユニット用、961のみ バーナーの扉は、着火、清掃、調整のために簡単に開くことができます。 バーナードアは簡単に開き、着火、清掃、調整が可能。 天面、背面、側面、底面、ドアにガラス繊維の断熱材を使用 オーブンコンパートメント（1067mm ...
Blodgett
... あなた自身のパンとピザオーブンを構築！ Tonwerkのこのキットは、木の火の珍味の鍵です。 経験豊富な仕事の役割に滑り込むことは、単に古典的なボールト設計でオーブンを設置することです。 標準バージョンでも小さな宝石は、それにもかかわらず、あなたの好みや想像力が行く限りその外観を適応させることができます。 その高品質の素材のおかげで、Tonwerkパンとピザオーブンは、庭や屋内で使用することができ、長年にわたってあなたの家族や友人を甘やかすでしょう。 2つのピザ（：30センチメートル）または45キロパンの 最大 ...
... 完全に火レンガで作られた唯一の回転オーブン 床とドームを調理するための手作りの建設、レンガの後のレンガ。調理@@ プログラムのデジタル管理を調理しながら中断はありません。cekyスマートシェフは、温度、調理時間、調理床の回転速度/方向を同期させます。 プロの回転オーブンの主な機能： 便利なリモコンは、オーブン機能を遠隔操作することができます。. タッチスクリーンと静電容量機能を備えたデジタルコントロールパネル. 正確かつ堅牢な. ソフトウェアは、簡単に数分で更新することができ、USBペ ...
奥行き: 672 mm
... 職人のスタイルのピザはどこでも The Fireは職人のハーススタイルのピザ体験を提供します。火は842°F/450°Cで調理し、わずか90秒で14インチの新鮮な生地ピザを調理することができます。オーブンは設置面積が小さく、ベントレスなので、タイプIやタイプIIの換気なしで事実上どこにでも設置できます。 特徴 最大14インチの薄型または厚手の生地ピザに適合 ベントレス操作用の一体型触媒コンバータ 取り外し可能な底面アクセスパネル。 上部と下部の電子温度制御 ...
TURBOCHEF
... 回転式ピザドームオーブン プロパンまたはGAS 内部寸法 47インチの12インチピザ（6枚）にフィットします。 59 インフィット (14) 12 インピザ モデルシリーズ DOME47RT ドメ59RT 特徴 - 手作り耐火レンガピザ窯 - 回転式調理床 - 丸型内部調理室 - 絶縁されており、スモークスタックに接続する準備ができています。 -非常によく絶縁され、外は最高温度で触れるために涼しいです。 -フル電子制御 概要 高アルミナ含有量の耐火レンガを耐火セメント鋳造に浸漬して炉で焼き上げたものです。1200℃に強い。アルミナ含有量が多いため保温性が高い。夕方に消したオーブンは翌日も暖かい。 レンガはオーブンの寿命を二倍にするのに十分な抵抗力を持っています。 アケセット 含まれています。 - ...
UNIVEX
奥行き: 1,035 mm
Middleby Marshall®
奥行き: 64 cm
容量: 3 ft³
重量: 125 kg
... デザインが素晴らしいオーブンになると カラー 銅 ピザの枚数：2枚 パンのバッチ数：2kg 燃料：HYBRID - ガスと薪 人数：2～18人 最高温度500° C ベース付きとトップ＋テーブル付きがあります カテゴリーオーブン、ステンレス 製品ライン国内 ストーン・ガスオーブンは、アルファ・フォルニの新しいコンセプトに基づき、ステンレス製のフロントアーチを採用しています。オーブンをアルファテーブルの上に置いても、脚が伸びないので表面を傷つける心配がありません。 40年以上にわたる直火調理の経験から生まれた、イタリアのデザインと製造です。 ピザ、肉、野菜、デザートなど、あらゆる料理を焼くのに最適なオーブンです。デザートなどのじっくり調理するレシピでは、アルファフォルニの特徴であるドアガラスで焼き上がりを確認することができます。 Stone ...
Alfa Pizza
奥行き: 156 mm
幅: 225 mm
高さ: 60 mm
... 最大206枚/時のピザの数 さまざまなガストロノミー製品の完璧な品質パフォーマンスを可能にします。 風通しの良い庫内で均一な焼き上がり オーブン上部と下部の温度を350℃まで調整可能なガス式電源 焼成検査ドア ステンレス製スタンド 堅牢で使いやすく、様々なベーキングニーズに対応 プリズマフッドのガスコンベヤーオーブンは、4種類の異なる寸法があり、様々なガストロノミー製品の完璧な品質を実現します。コンベアオーブンはあらゆる安全装置を備えています。異常発生時にはディスプレイが警告を発し、自動的にコンベアオーブンのスイッチを切ります。コンベアオーブンの背面にあるチャートは、有効な法律に準拠していることを示し、システムの管理を100%安全にします。また、ガス電源を使用しているため、オーブンの上下の温度調整は350℃まで可能です。デジタルコントロールパネルは直感的な操作が可能で、オン/オフ時間、ベルト速度、オーブンの温度を設定できます。また、6種類のプログラムを「クリック」だけで設定できるなど、使いやすさにも配慮しています。また、プリズマフードのガスコンベヤーオーブンは、1週間ごとに自動でON/OFFするモードに設定することも可能です。 使用温度 ...
PRISMAFOOD
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