業務用ピザ用のオーブン ROTANTE - CUPOLA

ガスロースター自立型

完全に火レンガで作られた唯一の回転オーブン 床とドームを調理するための手作りの建設、レンガの後のレンガ。調理@@ プログラムのデジタル管理を調理しながら中断はありません。cekyスマートシェフは、温度、調理時間、調理床の回転速度/方向を同期させます。 プロの回転オーブンの主な機能： 便利なリモコンは、オーブン機能を遠隔操作することができます。. タッチスクリーンと静電容量機能を備えたデジタルコントロールパネル. 正確かつ堅牢な. ソフトウェアは、簡単に数分で更新することができ、USBペ ンドライブを使用して追加費用なしでガスバーナーは、ドームを加熱します. 独立した電気抵抗は、右の温度 Il Rotanteで回転調理床を維持します:完全に火レンガで作られた唯一の回転オーブン 調理中に中断をなくす:オーブンのガスバーナーと独立した電気抵抗の組み合わせにより、オーブンは一定の動作と常に完璧な温度を保証します。 技術的、そして今もスマート：料理プログラムのデジタル管理。cekyスマートシェフは、温度、調理時間と調理床の回転速度/方向を同期させる 理由火レンガ？ 私たちのオーブンは、最高品質のイタリアの火レンガを使用して、私たちの専門家の職人によって構築されてから80年が経ちました。私たちの材料の選択は、私たち自身のビジネスや生産遺産との強い絆から来ているだけでなく、細心の科学的分析の結果です。は、チャンバー内の熱吸収と分布を検証するためのデータ収集をテストしました。