業務用ピザ用のオーブン

... 卓越した焼き上がりを実現するトップパワー 丹念な設計と最先端の技術仕様により、スーパートップオーブンはピッツェリアの王者となりました。シングルデッキ、ツインデッキ、トリプルデッキの各タイプがあり、高出力の調理に最適です。デジタル・コントロール・パネルには特別なスクロール・ノブが装備されており、直感的で使いやすい方法でスーパートップを設定できます。また、3つの天井エリアと3つのベッドプレートエリア（前面、中央、背面）のヒーターエレメントに異なる温度を設定できるため、ピザを均一に焼き上げ、オペレーターの介入を最小限に抑えることができます。 スーパートップEVOには以下の特徴があります： - ...

幅: 990, 1,340 mm
高さ: 380 mm
重量: 74, 97 kg

... デッキが1つしかない電気式のピザ窯です。 直径12～30cmのピザを同時に焼き上げることができます。 ハイエンドバージョンでは、デッキを1～5個装備することができ、フランス菓子、ペストリー、パンなど他の製品にも使用できます（FSMR-PIZ）。 ...

奥行き: 70 cm
幅: 96, 70 cm
高さ: 74 cm

奥行き: 1,554 mm
幅: 1,491 mm
高さ: 806 mm

... ピッツァ、ナポリピッツァ、各種パンの焼成に最適。 高温と独自のキャビティ構造により、最高のパフォーマンスと使いやすさをお約束します。 ...

奥行き: 48 cm
幅: 58.5 cm
高さ: 24.5 cm

... ステンレス鋼の完全な構造 耐火石によるベーキングフロア 焼成ガス排出 ...

奥行き: 1,235 mm
幅: 1,000 mm
高さ: 412 mm

... 焼成能力 Ø35 cm x 6 内寸（mm） 幅×奥行×高さ 720 x 1080 x 130 最大焼成温度 450 電圧（V） 400V - 出力 (kW) 7,8 ...

奥行き: 1,035 mm

奥行き: 119 cm
幅: 99 cm
高さ: 195 cm

... ガスコンビオーブン 20 レベル GN 2/1 - SPECIFICS - コントロールパネル：大型カラー液晶タッチスクリーン強化ガラスとコーディングノブから構成されています。 - 調理される負荷に合わせてオーブンのパワーを自動調整し、常に必要とされる正確な度合いで結果を出すことができます。 - 1から100%に調節可能な自動逆換気。 - 3つのファンを備えた換気口を開くことで、製品を素早く乾燥させることができ、外観をより鮮明にすることができます。 - パワーダウン：一定時間使用しないと自動的に省エネモードに切り替わります（調整可能）。 - ...

幅: 67 cm
高さ: 40 cm
重量: 40 kg

... 電力供給。ボルト〜230/50〜60Hz 内寸35 X 40 X 17 Cm レベル: 1 Nrピザ: 1 ピザcm:34 cm 電力：2,9 kW パイロメーター：1x500°C 最高温度: 400° C サーモスタット400° C ...

奥行き: 132.1 cm
幅: 157 cm
高さ: 172.2, 180.6 cm

... Baxter Deck Ovensは、革新的なスチーム技術と汎用性・耐久性に優れたデザインを兼ね備えた、完璧なベーキングマシンです。最大4つの独立したデッキと多様な火力設定により、製品の数や焼き方を究極にコントロールできます。 特別に設計された発熱体と高品質な大気中のスチームの組み合わせにより、厚みのあるモチモチとしたピザや、薄っぺらでカリッとした職人のパンなど、思い通りの仕上がりになります。 バクスターのデッキオーブンは、最適で均一な焼き上がりになるように設計されています。 オーブンがあなたに代わって、熱を全体に均等に配分し、安定した焼き上がりと焼き色を実現します。大容量のスチームをベイクサイクル中に瞬時に利用可能。デッキオーブンは大気中のスチームを利用して、焼き上がりを完璧にします。 オーブンは最高550˚Fの温度に耐えられるように作られています。高温補強されたベーキングサーフェスは、極端な熱にも耐えられるように作られています。 オーブンのスチームシステムは、水と排水の接続が一本化されているため、メンテナンスが容易です。そのため、温度回復もあっという間です。 お客様に焼き上がりの様子を見ていただくことができます。また、ガラスドアは簡単に取り外して清掃できます。 オーブン内に水を溜めないため、内部が錆びません。通気口と排水口を組み合わせて、複数台のスタックが可能なので便利です。 ...

奥行き: 1,016 mm
幅: 1,524 mm
高さ: 1,260 mm

... 900シリーズのピザデッキオーブンは、小規模な用途のために、結果を犠牲にすることなく、低BTU入力の機器の需要を満たすように設計されています。また、ガスの供給に制限がある場合でも設置可能です。 耐久性に優れたBlodgett社製アングルアイアンフレームを採用 アクセスしやすいカウンターバランスドア QHT（Quick Heat Technology）ローカイトストーンデッキで直接焼くことができます。熱伝導と水分吸収が均一になるように設計されており、ピザのクラストがより鮮明になります。 300～650°Fのサーモスタット 保証：部品2年、工賃1年、ドア5年保証 オーブンは基本的な部分で構成されており、独立した完全なユニットです。 オーブンは基本セクションで構成されており、単独でも組み合わせても動作する完全な独立ユニットです。 すべてのデータは、特に明記されていない限り、オーブンセクションごとに示されています。 示しています。 記載されているモデル名については、取扱説明書の仕様表を参照してください。 フロント、トップ、サイド、バックにステンレスを採用 カウンターバランスドア、コンシールドヒンジ採用 重厚なクロームメッキを施した鋼管製ドアハンドル ステンレス製の脚部（シングルユニット用）：699mm ステンレススチール製の脚部（ダブルユニット用 ステンレス製の脚部（トリプルユニット用、961のみ バーナーの扉は、着火、清掃、調整のために簡単に開くことができます。 バーナードアは簡単に開き、着火、清掃、調整が可能。 天面、背面、側面、底面、ドアにガラス繊維の断熱材を使用 オーブンコンパートメント（1067mm ...

奥行き: 86 cm

... この小さなピザオーブンは速く焼くことができ、わずか数分で一度に3つのピザを行うことができます。回転穴あきニッケルデッキと、ジェットエア反転ファンシステムと相まって、ピザを均等に焼いて素敵な地殻を作るのに最適な組み合わせです。ピザを焼くのに最適ですが、パン、ロール、クッキー、パイ、ケーキ、ベーグル、クロワッサン、サワードウ、ライ麦、さらにはタンパク質を焼くのに十分な汎用性があります。小さなスペースですべてを少し調理する必要があるシェフに最適です！ 高速予熱とベーキング ベントレス-フード不要 ...

... 完全に火レンガで作られた唯一の回転オーブン 床とドームを調理するための手作りの建設、レンガの後のレンガ。調理@@ プログラムのデジタル管理を調理しながら中断はありません。cekyスマートシェフは、温度、調理時間、調理床の回転速度/方向を同期させます。 プロの回転オーブンの主な機能： 便利なリモコンは、オーブン機能を遠隔操作することができます。. タッチスクリーンと静電容量機能を備えたデジタルコントロールパネル. 正確かつ堅牢な. ソフトウェアは、簡単に数分で更新することができ、USBペ ...

奥行き: 805 mm

... ダブルバッチオーブンには2つの独立したキャビティがあり、最大50mphの速度で空気を循環させ、高い熱伝達速度と調理時間の短縮を実現します。このオーブンは、可変速送風機、発振ラック、触媒コンバータを利用し、最小限のエネルギー入力、高い食品品質、およびベントレス動作を実現します。 特徴 シンプルで直感的なタッチコントロール 多言語ユーザーインターフェイス UL（KNLZ）リストリスト用インテグラル再循環触媒コンバータ 可変速高速再循環空気インピンジメントシステム ハーフシートパンにスポットを当てずに高熱伝達のための振動ラック/16インチのピザ容量 ...

... 回転式ピザドームオーブン プロパンまたはGAS 内部寸法 47インチの12インチピザ（6枚）にフィットします。 59 インフィット (14) 12 インピザ モデルシリーズ DOME47RT ドメ59RT 特徴 - 手作り耐火レンガピザ窯 - 回転式調理床 - 丸型内部調理室 - 絶縁されており、スモークスタックに接続する準備ができています。 -非常によく絶縁され、外は最高温度で触れるために涼しいです。 -フル電子制御 概要 高アルミナ含有量の耐火レンガを耐火セメント鋳造に浸漬して炉で焼き上げたものです。1200℃に強い。アルミナ含有量が多いため保温性が高い。夕方に消したオーブンは翌日も暖かい。 レンガはオーブンの寿命を二倍にするのに十分な抵抗力を持っています。 アケセット 含まれています。 - ...

奥行き: 94 cm

... スーペリアXL44ガラス 電気オーブン 主な特長 2室式オーブン ピザ4枚＋4枚（φ35cm）の調理に対応 大型ガラス扉による最大限の視認性 2種類の温度を別々に設定できます。 断熱性に優れた特殊なドアガスケット 耐火石を使用した調理面 庫内照明 ロックウール断熱材 シースされた発熱体 ステンレス製ハンドル 排煙ノブ付き 厚さ4cmのドアにペアガラス ご要望により、デジタル制御バージョンも可能 ご要望に応じて、12Vトランスとランプホルダーを同梱可能 常に完璧な焼き上がりを実現 ガラス製電気オーブン「スペリオールXL」は、その優れた特性により、最高の焼き上がりを保証します。焼成室の断熱性を高めるドアガスケット、耐火石の調理面、シース型発熱体、庫内照明、ロックウール断熱材、ステンレス製大型ハンドル、厚さ4cmのダブルガラス扉、排煙ノブなどを装備しています。オーブンはステンレスと塗装済みスチールで作られています。デザインは、小さなフードがオーブンをエレガントに演出しています。標準電源は、400V三相＋ニュートラルです。ご要望に応じて特殊電圧にも対応します。 このバージョンでは、内部の視認性を最大限に高めるために、大きなサイズのガラスドアを採用しています。 ...

奥行き: 61 cm
幅: 66 cm
高さ: 64 cm

... ピザ、パン、グルメ料理。プロ仕様の電気ピザオーブン！わずか66cmであなたの場所をピッツェリアに変身させます。品質保証技術.煙道を持っていない、または設置できない人のためのソリューション.1分で2枚のピザ.当社の電気オーブンは、代表的なガストロノミー料理（ラザニア、カネロニなど）など、オーブンで調理できるあらゆるタイプの料理に柔軟に対応します.レボリューションは、あらゆるタイプの料理をすばやく調理できる新しい調理システムです。ピザ、サンドウィッチ、トースト、パンに最適ですが、それだけではありません。新しいREVOLUTIONバージョンは、均質で実行的な調理のおかげで、肉、魚、野菜、ラザニア、クレスペッレなども短時間で高品質に調理します。REVOLUTIONは、挿入された製品の優れた品質にとって決定的な衝撃調理のために、520度までプログラム可能な温度を持っています。薪オーブンの調理を完璧にシミュレート従来のバージョンよりも断熱性を高めたことで、省エネはかつてないレベルに達しました：800w/hで520度のスタンバイが可能です。低消費電力と高性能により、このバージョンは、最小限のエネルギー消費で最大のパフォーマンスを求める方に最適です。レストラン、デリカテッセン、バー、ピッツェリア、設備の整ったキオスクなどに最適です。調理されたものはすべて、製品から水分を除去することなく、本物の薪オーブンのようにカリカリに仕上がります。下部チャンバーの中間サポートにより、新しい耐火石を挿入して、オーブンを2チャンバーから3チャンバーに変更することができます。このオプションにより、毎分6枚のピザを焼くことができます。換気フード付き電気オーブン、スティマVPシェフを使用する利点：セルフクリーニング機能、活性炭フィルター付き換気フード、低消費電力、耐火石ベースベーキングチャンバーは、超高温での反りを防ぐために補強されています。最高温度520度優れた断熱材がパフォーマンスを向上させ、消費電力を削減しますスタンバイモードではわずか1.2 ...

奥行き: 1,680, 1,460, 1,860 mm
幅: 1,680, 1,460, 1,860 mm
高さ: 2,100, 1,950, 2,000 mm

... ナポリの伝統的なドーム型のオーブンです。 オーブンは完全に絶縁され、銅で覆われており、ドームは特殊な白い石膏で仕上げられています。 また、ドームは装飾されていない状態で提供することも可能で、塗料やモザイクなど、あらゆる素材で仕上げることができます。ドームは完全に絶縁されているため、選択したコーティングを直接施すことができます。お客様のご要望にお応えするために、ドームまたはオーブン全体をモザイク仕上げにすることも可能です（色はカタログからお選びいただけます）。 ...

奥行き: 835 mm
幅: 975 mm
高さ: 412 mm

... ピザ容量[cm]：4x 33 cm ɘ石板：底面と上面 石板の厚さ [mm]：14 素材：ステンレススチール ɘ 制御タイプ機械式 ハンドルのタイプ：ドア全長、ステンレス製 スチームプロテクター：あり 独立した加熱ゾーン：各チャンバー、上部と下部のヒーターエレメントを別々に制御。 上部ヒーターと下部ヒーター 建築タイプ： 平屋建て ɘ湿気抜き用煙突：あり 調整可能な煙突：はい 室内照明：あり 総幅 [mm] - 950 総奥行き [mm] - 1040 総高さ [mm] ...

奥行き: 102 cm
幅: 118.3 cm
高さ: 149 cm

... 限界のないセミプロ用オーブン 5ピッツェオーブンは、お客様のあらゆるニーズにお応えします。プロ仕様の性能と最大限の調理能力により、社交の場でのディナーや、キッチンでの創造性豊かな実験が可能になります。 セミ・プロ仕様の性能を備えたデザイン・オーブンは、大家族や大勢の友人を招いてパーティーを開く方々のニーズにお応えします。 5ピッツェオーブンには薪窯とガス窯の両方がありますが、ハイブリッドキットを使えば、ガス窯を薪窯に変身させることができます。 厳選された素材と高品質な内部部品により、5ピッツェオーブンは妥協することなく機能性と堅牢性を維持しています。 わずか30分で500℃に達するため、最大5枚のピザを同時に焼くことができるほか、ロースト、野菜、パンなど、さまざまな調理が可能です！ ...

奥行き: 460 mm