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- レストラン用ピザ用のオーブン
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奥行き: 158 cm
幅: 144 cm
重量: 410 kg
... ヘリオスはどのようにお客様のお役に立てるでしょうか?(最高温度500℃) - 回転式天板付電気オーブン(ø104) - 1室式で使いやすく、正確で柔軟な焼成が可能です。 中規模生産に適しています(直径33cmで約70枚/時間) - モダンなデザインで、ヘリオスは前面に設置でき、インテリアに合わせ、豊富なカラーバリエーションでカスタマイズが可能です。 - また、その形状から、インテリアに合わせて角度をつけて配置したり、センターアイランドとして使用することも可能です。 - バックチャンバー構造(プリズム断面形状)により、最適な熱分布と熱出力の最大化を実現 - ...
奥行き: 95.4 cm
幅: 136 cm
高さ: 41.3 cm
... 製品概要
1室。ピザ6枚、Ø32 cm。ワイドドア。頑丈で使いやすいピザオーブン。各室に上部および下部のヒーターを装備し、加熱工程を最適に制御できます。室温は最大450ºCに到達します。
特長
- ステンレス鋼および塗装鋼板を使用した構造。
- 各室に上部および下部のサーモスタットを搭載:各サイクルで温度を精密に調整可能。
- ガラス扉と内部照明により、加熱状態を常時確認可能。
- コルディエライト製の耐火石を加熱面に使用。最大1,000ºCまで耐えます。
- ロックウール断熱材。
- 被覆ヒーター(シースヒーター)。
- 保守が容易。
装備 ...
奥行き: 99 cm - 122 cm
幅: 66 cm - 98 cm
高さ: 14 cm - 75 cm
... 概要 型番 PO-6+6 の電気式ピザオーブン、独立した2室構成。各室に上部・下部の加熱要素と個別のサーモスタットを備え、最大450ºCまでの精密な温度制御が可能です。調理面はコーディエライト製の耐火石。収容能力:6+6ピザ Ø 320 mm(合計12枚)。
主な特長
- 本体構造:ステンレス鋼および予め塗装された鋼板。
- 各室ごとに上部・下部のサーモスタットを独立配置し精密な温度調整が可能。
- ガラス扉と内部照明により調理プロセスの視認が可能。
- コーディエライト製調理面(最大1,000ºCまで耐熱)。
- ロックウールによる断熱。
- シース型加熱要素。
- 保守が容易な設計。
装備 ...
奥行き: 61 cm
幅: 66 cm
高さ: 64 cm
... ピザ、パン、グルメ料理。プロ仕様の電気ピザオーブン!わずか66cmであなたの場所をピッツェリアに変身させます。品質保証技術.煙道を持っていない、または設置できない人のためのソリューション.1分で2枚のピザ.当社の電気オーブンは、代表的なガストロノミー料理(ラザニア、カネロニなど)など、オーブンで調理できるあらゆるタイプの料理に柔軟に対応します.レボリューションは、あらゆるタイプの料理をすばやく調理できる新しい調理システムです。ピザ、サンドウィッチ、トースト、パンに最適ですが、それだけではありません。新しいREVOLUTIONバージョンは、均質で実行的な調理のおかげで、肉、魚、野菜、ラザニア、クレスペッレなども短時間で高品質に調理します。REVOLUTIONは、挿入された製品の優れた品質にとって決定的な衝撃調理のために、520度までプログラム可能な温度を持っています。薪オーブンの調理を完璧にシミュレート従来のバージョンよりも断熱性を高めたことで、省エネはかつてないレベルに達しました:800w/hで520度のスタンバイが可能です。低消費電力と高性能により、このバージョンは、最小限のエネルギー消費で最大のパフォーマンスを求める方に最適です。レストラン、デリカテッセン、バー、ピッツェリア、設備の整ったキオスクなどに最適です。調理されたものはすべて、製品から水分を除去することなく、本物の薪オーブンのようにカリカリに仕上がります。下部チャンバーの中間サポートにより、新しい耐火石を挿入して、オーブンを2チャンバーから3チャンバーに変更することができます。このオプションにより、毎分6枚のピザを焼くことができます。換気フード付き電気オーブン、スティマVPシェフを使用する利点:セルフクリーニング機能、活性炭フィルター付き換気フード、低消費電力、耐火石ベースベーキングチャンバーは、超高温での反りを防ぐために補強されています。最高温度520度優れた断熱材がパフォーマンスを向上させ、消費電力を削減しますスタンバイモードではわずか1.2 ...