スパイラルニーダー AM-60パン屋ピザ生地用スパイラルフック付き
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特徴
- タイプ
- スパイラル
- 応用
- パン屋, ピザ生地用
- ツール
- スパイラルフック付き
- ボールの特徴
- 固定ボール
- ヘッドの特徴
- 固定ヘッド
- 保護クラス
- IP55
- その他の特徴
- 業務用, 可変速制御付き, タイマー（分）付
- 設置
- キャスター付き
- 容量
60 l
(16 gal)- 容量(kg)
最大: 48 kg
(106 lb)最少: 12 kg
(26 lb)- 小麦粉容量
30 kg
(66 lb)- ボールの直径
500 mm
(20 in)- ボールの高さ
315 mm
(12 in)- 出力
最大: 2.2 kW
(2.99 hp)最少: 1.5 kW
(2.04 hp)- 幅
540 mm
(21 in)- 奥行き
950 mm
(37 in)- 高さ
915 mm
(36 in)- 重量
147 kg
(324 lb)
詳細
製品
ピザやパンなどの硬い生地向けに設計されたスパイラルミキサー。固定ヘッドとボウル、内蔵タイマー、ブレーキ付きキャスターを装備。2段速（2V）または無段変速（V）での提供が可能です。
概要
利点
付属装備
技術仕様
ピザやパンなどの硬い生地向けに設計されたスパイラルミキサー。固定ヘッドとボウル、内蔵タイマー、ブレーキ付きキャスターを装備。2段速（2V）または無段変速（V）での提供が可能です。
概要
- 商用スパイラルミキサー、60Lステンレス製ボウル。
- 小麦粉換算容量（50%水）：30 kg。
- 1回当たりの処理量：12–48 kg。
- 2段速（2V：1500 W / 2200 W）または無段変速（V）を選択可能。
- 強負荷のミキシングに適した固定ヘッドと固定ボウル。
- 内蔵タイマー搭載。
- ブレーキ付きキャスター装備（キャスターはブレーキ付）。
利点
- 食品と接触する部品は全てステンレス製（ボウル、スパイラル、生地分割棒）で衛生的かつ耐久性が高い。
- 傷に強い塗装仕上げの外装で、清掃・保守が容易。
- タイマーにより再現性のあるミキシングが可能。
- 移動性と安定固定のためのブレーキ付キャスター。
付属装備
- 固定ヘッドと固定ボウル。
- 2段速（2V）または無段変速（V）の選択。
- ブレーキ付きキャスターが含まれます。
技術仕様
- 型式：AM-60
- ボウル容量：60 L
- 1回当たりの処理量：12–48 kg
- 小麦粉容量（50%水）：30 kg
- 定格出力（2段速時）：1500 W / 2200 W
- ボウル寸法：500 mm x 315 mm
- 外形寸法（W x D x H）：540 mm x 950 mm x 915 mm
- 本体質量（正味）：147 kg
- 保護等級：IP55
- 梱包寸法：590 mm x 1020 mm x 950 mm
- 総重量（概算）：161 kg
- 硬い生地向け（ピザ、パン）に設計
カタログ
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