スパイラルミキサー SATURNE EVOパティスリー用パン屋泡立て器付き
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特徴
- タイプ
- スパイラル
- 応用
- パティスリー用, パン屋
- ツール
- 泡立て器付き, スパイラルフック付き, スパチュラ付き
- ボールの特徴
- 取り外し可能ボール
- ヘッドの特徴
- 昇降式ヘッド
- 保護
- ポリカーボネート保護カバー付き
- その他の特徴
- 業務用
- 電源
- 三相440V
- 設置
- 床置き
- 容量
40 l, 60 l
(11 gal, 16 gal)- 出力
2.1 kW, 2.2 kW
(2.86 hp, 2.99 hp)- 幅
602 mm, 681 mm
(24 in, 27 in)- 奥行き
893 mm, 1,002 mm, 1,006 mm, 1,115 mm
(35 in, 39 in, 40 in, 44 in)- 高さ
1,598 mm, 1,613 mm, 1,784 mm, 1,932 mm
(63 in, 64 in, 70 in, 76 in)- 重量
235 kg, 305 kg
(518 lb, 672 lb)
詳細
サトルネEVOは、ボウルサイズ20～60リットル、泡立て器、ビーター、スパイラルの3つのツールを備えたプラネタリーミキサーです。リダクションキットやスクレーパーを取り付けることもできます。
交換可能な3つのツールにより、使いやすく、多目的に使用できるサトルネEVOは、様々な製品を作りたいすべてのパティシエやパン職人にとって必需品です。
なめらかな生地を作りたい、卵白を泡立てたい、ムースやクリームを作りたい、軽いホイップクリームを作りたいなど、さまざまな可能性があなたを待っています！
簡単操作
泡立て器、ビーター、スパイラルの3つのツールは交換可能。
スクレーパー（オプション）で時間を最適化
オプションのリダクションセットで、少量生産にも対応
様々なユーザーに対応する3種類のコントロールパネル
2種類の透明蓋、工具なしで簡単に取り外し可能
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カタログ
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