コンビオーブン

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コンビオーブン | 家庭用オーブンの選び方
オーブンの種類は、食品の水分量や食感に大きく影響するので、オーブンで作る料理のタイプを考えることも大切です。 従来のオーブンは、放射熱やガスの炎などで食材を加熱します。自然対流によって空気が少し循環することはありますが、熱が均等に分散されないことが多く、ホットスポットが発生する場合があります。ケーキやペストリーを焼くときには、対流式オーブンよりも従来のオーブンの方が乾燥を防いだり、外側の加熱が早くなりすぎないように加熱できるのでおすすめです。 家庭用オーブンで最も人気があるのは、対流式オーブン (ファン付きオーブン)です。ファンで熱風を循環させることで、より速く均等な焼き上がりになります。外側をパリッさせたい場合にはおすすめですが、水分を保持する必要があるペストリー向きではありません。対流式オーブンにはファンがないものもあり、従来のオーブンとしても機能するようになっています。 ...
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電気オーブン
電気オーブン
SO4102M1G

奥行き: 548 mm
: 597 mm
高さ: 454 mm

... 伝統的な調理法と電子レンジを組み合わせたコンパクトなビルトインオーブンで、素早く驚きの仕上がりに クッション式ドアクロージングシステム「ソフトクローズ クッション式ドア開閉システム「ソフトクローズ&ソフトオープン 軽くておいしい料理が作れるエアフライバスケット - AirFry ダブルサイドプレートで直接オーブンでバーベキュー調理 - BBQ TYPE コンビネーション電子レンジ:このオーブンは、2つの異なる調理方法を組み合わせることができます(伝統的な電子レンジと電子レンジ)。オーブンレンジと電子レンジの組み合わせは、料理の幅を広げると同時に、家電製品の柔軟性を最大限に引き出します。ベーパークリーン:スチームで庫内の汚れを落とすシンプルなクリーニング機能です。高さ45cmのコンパクトな製品で、高さの低いキッチンセットの機能要件を満たすのに最適なソリューションです。高さ45cmのコンパクトタイプ。電気 カテゴリー:45cm 調理方法:コンビ電子レンジ Galileoプラットフォーム:Micro ...

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SMEG
業務用オーブン
業務用オーブン
SKYLINE PREMIUMS 6GN1/1 (F)

奥行き: 775 mm
: 867 mm
高さ: 808 mm

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Electrolux Professional/エレクトロラックス
業務用オーブン
業務用オーブン
SKYLINE PREMIUMS 6 2/1 GN (F)

奥行き: 971 mm

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Electrolux Professional/エレクトロラックス
業務用オーブン
業務用オーブン
SKYLINE PREMIUMS 10GN1/1 (F)

奥行き: 775 mm

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Electrolux Professional/エレクトロラックス
電気オーブン
電気オーブン
DGC 7250

奥行き: 550 mm
: 560, 568 mm
高さ: 590 mm - 595 mm

... スチーム調理、ベーキング、ロースト、ネットワーク、テイストコントロール用。 鮮明な文字表示とセンサーコントロール -ダイレクトセンサーS 優れた仕上がり -モノスチーム技術 特に軽い生地ときれいな焼き色のクラスト -水分プラス 焼きすぎを防ぐ -テイストコントロール お手入れ簡単 -パーフェクトクリーン仕上げ デュアルスチーム ミーレのスチームオーブンは、オーブンやコンロを理想的に補完し、最高の調理結果を保証します。加熱時間と調理時間が早く、スチームが均一に行き渡るため、調理がしやすくなります。これは、強力な外部スチーム発生器(3.3 ...

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Miele
電気オーブン
電気オーブン
8000 MBB1756DEM

奥行き: 316 mm
: 594 mm
高さ: 371 mm

... グリル機能でプロの仕上がりに。カリカリベーコンからこんがりチーズクラストまで、味も食感も、ボタンひとつで仕上がります。 ワンタッチで電子レンジが開く 電子レンジのドアは電子式で、タッチするだけで開きます。つまり、軽くたたくだけで開きます。中に入っているものに素早く便利にアクセスできます。 カスタマイズした機能にすぐにアクセス 頻繁に使用する電子レンジの設定は、お気に入り機能で保存し、すばやくアクセスできます。カスタマイズしたプログラムを設定したら、星形のアイコンから起動するだけ。毎回正確な設定を覚える必要はありません。ワンタッチで便利です。 素早く洗浄できる洗練されたデザイン この電子レンジなら、お手入れも簡単です。洗練されたデザインなので、汚れがこびりつく場所がありません。ボタンもありません。滑らかなガラス面だけ。いつでもピカピカに仕上がります。 ...

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AEG/アーエーゲー
電気オーブン
電気オーブン
BM450100

奥行き: 582 mm
: 590 mm
高さ: 455 mm

... ハンドルレスドア/自動ドアオープン ガゲナウの特徴的な外観は、フルガラスが誇らしげに表面に鎮座しています。TFTタッチディスプレイを押すと、ハンドルレスドアが180°開きます。 電子レンジ、グリル、オーブンのコンビネーション 最大5モードのシーケンシャル運転(複合運転と休止時間のプログラミングを含む)。90W、180W、360W、600W、1000W、40℃~250℃の4種類の加熱方法が可能。 最大5モードの連続運転 最大5モードの連続運転(複合運転と休止時間のプログラミングを含む ...

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GAGGENAU
電気オーブン
電気オーブン
NN-CT56JBBPQ

奥行き: 395 mm

... 新しい料理方法。 パナソニックマイクロ波インバータ技術で新鮮で健康的な料理の喜びを発見してください。 その正確な電力制御のおかげで、料理は均等に調理され、すぐに準備ができています。 スリムライン設計により、ワークトップスペースが 20% 増加します。 インテリジェントな内部設計は、従来のコンビネーションオーブンと比較して全体的なフットプリントを約 20% 削減し、キッチンワークトップに利用できるスペースを確保します。 ファミリーサイズクッキング ファンをオーブンの背面から上に動かすことで、室内空間が広がり、広々とした34cmのターンテーブルが設けられています。 ...

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PANASONIC Home Appliances
業務用オーブン
業務用オーブン
OV80SLKM3

奥行き: 550 mm
: 799 mm
高さ: 599 mm

... 80cmマルチファンクション電気オーブン(ステンレス製 30°Cから300°Cまでの温度設定 トリプルガラス扉付きコールドドア コールドドア トリプルガラス タンジェンシャル冷却換気と高密度断熱材 イージークリーニングホーロー 折りたたみ式グリルコイルで丸ごとお掃除 ソフトクロージングシステム付きドア ...

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ILVE
業務用オーブン
業務用オーブン
OV90SLKM3

奥行き: 550 mm
: 899 mm
高さ: 596 mm

... 90cmマルチファンクション電気オーブン(ステンレス製 30°Cから300°Cまでの温度設定 トリプルガラス扉付きコールドドア コールドドア トリプルガラス タンジェンシャル冷却換気と高密度断熱材 イージークリーニングホーロー 折りたたみ式グリルコイルで丸ごとお掃除 ソフトクロージングシステム付きドア ...

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ILVE
業務用オーブン
業務用オーブン
CSTARBK

奥行き: 690 mm
: 691 mm
高さ: 1,744 mm

... Ultracombiオーブン、ブラストチラー、バキュームドロワーを備えたプロフェッショナル・プラススタイルの独立型コラム(ブラックスチール、ブラック強化ガラス製 複合調理 電子レンジ 対流式 スチーム 解凍・調理・スロークック ポジティブブラストチルド パーフェクトプルーフィング 凍結:室温から-20℃まで ベルチャンバー 4段階の密閉度 4 m3/h 真空ポンプ 最適容量 マリネ ...

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ILVE
電気オーブン
電気オーブン
ASCOT

: 90 cm
高さ: 60 cm
容量: 91 l

... 15の機能を持つコンビ・スチームテクノロジーと、37のプリセットレシピを持つ自動TFTプログラマー。 プロ仕様のノブとハンドルで、一貫した美観を実現。 伝統的な60cmオーブンから、特許取得のINNVENTシステムで完璧なムラなく調理できるマキシ90cmオーブン、ピザストーン・ベース付きの上部ピザ/グリルオーブン付きダブルオーブンまで、さまざまなサイズと機能。 それらを最大限に活用するためのフル装備です。 ...

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STEEL
電気オーブン
電気オーブン
ENFASI

奥行き: 622 mm
: 595 mm
高さ: 582 mm

... 電気式多機能オーブン 70L 10ファンクション。 TFT電子プログラマー。 温度:50°C~315°C ...

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STEEL
電気オーブン
電気オーブン
ENFASI ALL BLACK

奥行き: 622 mm
: 595 mm
高さ: 582 mm

... 電気式多機能オーブン 70L 10ファンクション。 TFT電子プログラマー。 温度:50°C~315°C ...

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STEEL
電気オーブン
電気オーブン
C17MS32H0B

奥行き: 548 mm
: 596 mm
高さ: 455 mm

... 最大4段で、よりおいしく焼く。 多段焼成?CircoTherm®は言います:さあ、やってみましょう。スマートエアフローシステムがオーブン内の熱を逃がさないので、トレイを1段から4段までどのように置いても、均一な仕上がりになります。ごちそうを作る必要がある場合は、CircoTherm®によって最大4つのレベルで同時に焼くことができます。どのレベルでも、よりおいしく焼くことができます。 電子レンジ機能。電子レンジとオーブンが1つになった、新しい調理法 スペースと機能性を求めるなら、この2in1オーブンが最適です。解凍、電子レンジ加熱、ベーキング、ロースト、これらすべてがパッケージの中に入っています。キャセロールを解凍してから調理したり、シュークリームをさっと焼いたり、ロティサリースタイルのチキンを柔らかくローストしたりすることができます。すべて、この便利なスペースで実現します。 ベースクリーンでエコ掃除。お掃除ラクラクコンビ チキンローストを作ろうかどうか迷っていますか?エコ・クリーンなら、その後のお手入れを敬遠する必要はありません。エコリティック・コーティングが、焼く、焼く、ローストする際に発生する油汚れを閉じ込め、調理サイクルごとに分解していきます。オーブンが高温になると、上部、背面、側面の壁が自ら洗浄します。効果を持続させるために、定期的に自己再生プログラムを作動させます。オーブン内部の底面を洗浄するベースクリーンで完了します。 シフトコントロール付きTFT-ディスプレイ シフトコントロール付きTFTディスプレイで、パン作りを簡単に把握できます。コントロールパッドにより、メニューからメニューへ素早く移動できます。チキン・サテを作るのにオーブンの温度が十分かどうか、どのモードで調理しているか、鴨肉が焼き上がるまでどのくらいかかるか、など、タッチするだけで簡単に確認できます。 ...

業務用オーブン
業務用オーブン
MOOD

奥行き: 890 mm
: 850 mm
高さ: 1,170, 890 mm

... 汎用性、実用性、信頼性に優れたイエソブンズのMOODは、料理にこだわりを持つレストラン、ロティサリー、カンタン料理のための業務用電気オーブンです。 7段および11段のトレイを備え、手動またはプログラム調理モードで動作し、最大99のレシピを保存できます。 コンベクション調理、コンビ調理、スチーム調理(固定時間またはコアプローブ機能付き)から選択し、お客様のお好みのメニューを調理することができます。 調理開始後でも、パラメータの確認や変更が可能です。 デジタル表示のため、わずかな時間で完了します。MOODを使えば、あなたの最高のレシピがいつでも完璧になります。 イソブンのMOODは、レストランアーティストのためのプロフェッショナルな電気オーブンです。 MOOD ...

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Yesovens s.r.l.
業務用オーブン
業務用オーブン
Essential X

奥行き: 863 mm
: 952 mm
高さ: 960, 1,280 mm

... Essential Xは、あらゆるニーズを満たすコンビオーブンをお探しの方に最適な、プロフェッショナルで多機能、そして使いやすいオーブンです! キッチンアーティスト、マスターベーカリー、パティシエのために設計・製造されています。 電気機械式のインターフェースにより、対流調理、スチーム調理、コンビネーション調理の基本パラメータを設定し、温度を50℃から260℃まで変化させ、それぞれの調理に完璧なタッチを与えることができます。 SOFT-BAKINGベンチレーションを追加装備:これは、常にコントロールされ、適切なポイントにある、ゆっくりとしたリービングに最適な機能です。 600×400のトレイを6枚または10枚使用し、シンプルかつカスタマイズされた方法で調理することができます。 肉、魚、野菜、サンドイッチ、ミニョン、タルト、甘くて香ばしいパイなど、常に期待に応えることができます! エッセンシャルXは、洗いやすく、長く使えるように設計されており、最高品質のステンレス鋼のみを使用し、コストと消費量を削減するように設計されています。 Essential ...

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Yesovens s.r.l.
業務用オーブン
業務用オーブン
STAR

奥行き: 890 mm
: 850 mm
高さ: 1,170, 890 mm

... 堅固さ、最高の精度、完全な柔軟性。各プログラムに最大10個の調理フェーズを保存でき、設定温度は30℃から280℃の間です。 手動、プログラム、自動の設定を決め、コンベクション、コンビ、スチーム調理から選ぶことができます。 ワンタッチで、澱み、温度、湿度をきめ細かくコントロールすることができます。 STARは、ベーカリー、ペストリーショップ、ピッツェリア向けのタッチスクリーンオーブンで、6段および10段のトレイを搭載しています。 イェソブンのペストリー、ベーカリー、ピザ用オーブンであるSTARは、最高のテクノロジーをあなたのアートのために提供します。 STAR ...

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Yesovens s.r.l.
コンビオーブン
コンビオーブン
ICON GLASS

奥行き: 537 mm
: 596 mm
高さ: 455 mm

... - 17のマニュアル機能 - 20種類の自動調理プログラム - 5つの自動解凍プログラム - ベジタブルモード - 最大1000Wのマイクロ波機能 - 最高温度:250 °C - 多言語対応デジタルタッチコントロールプログラマー+ノブ - 機能:フロントコントロール、ノブおよびハンドルはソフトタッチ仕上げ、Easy Cleanオーブンインテリア、トリプル熱反射ガラス付き着脱式ドア、ソフトクローズヒンジ、接線冷却ファン、庫内照明、サイドラック - を装備しています。パイレックス製天板1枚、スチールラック1枚 - ...

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F.lli Barazza Srl
業務用オーブン
業務用オーブン
XS

奥行き: 776, 976, 791, 996, 555 mm
: 1,084, 655, 847, 1,069, 879 mm
高さ: 1,782, 1,042, 782, 567 mm

... SelfCooking Center ®は、あらゆる調理プロセスにおいて、その技術的可能性を完全自動で使用します。手動モードでも、コンビスチームの調理スピードは従来のコンビスチームと比較して最大15%アップします。これにより、時間だけでなくコストも節約することができます。SelfCooking Center ®は、わずかなスペースで、従来の熱風オーブン、ストーブ、半田付けフォルダー、ケトル、スチームクッカー、フライヤー、鍋などの調理機器の40-50%の作業を代替または軽減することができます。制御 ...

業務用オーブン
業務用オーブン
BV400G VERSAOVEN™

奥行き: 96.5 mm
: 96.5 cm
高さ: 194.3 cm

... Baxter VersaOven™は、ロティサリーオーブン、コンビオーブン、コンベクションオーブンの長所を組み合わせた、省スペース型のオーブンです。VersaOvenは、大容量の料理を素早く簡単に調理、焼成、蒸し焼きするように設計されており、時間を節約しながら最高品質の仕上がりを実現します。 多忙なキッチンの生産ニーズをサポートするために設計されています。 40 - 3ポンドまたは4ポンドの鶏肉 18インチ×26インチのシートパン10枚 20 - 13" x ...

電気オーブン
電気オーブン
X BO

奥行き: 580 mm - 580 mm
: 595 mm
高さ: 595 mm

... 料理の新しい心地よさ。- スチームベーキングで完璧に。 BORA X BOの原理は、「欲しいものがあれば、それを調理できる」。それは、とてもシンプルなことです。レバーやボタン、ギミックは一切なく、セルフクリーニングや自動スチーム抽出など、プロ仕様の機能を豊富に搭載しています。また、どの角度から見ても直感的に操作できるように、ゆったりとしたサイズのタッチディスプレイを搭載しています。 BORA X BOは19インチの巨大なタッチディスプレイで操作しますが、必要に応じて持ち上げることも可能です。タッチディスプレイは、まるでスマートフォンのように指先に触れるだけで反応します。数多くのプリセットプログラムと直感的なユーザーナビゲーションで、料理を簡単に楽しめます。 3段の投入口をすべて使っても、料理は完璧に仕上がります。例えば、3段の調理トレイでたくさんのクロワッサンを同時に調理しても、どれも同じようにおいしく仕上がります。 BORA ...

業務用オーブン
業務用オーブン
ROASTER 54

奥行き: 556, 756 mm
: 769, 968 mm
高さ: 1,255 mm

... ロースターチャコールオーブンは、業務用オープングリルとオーブンが一体化したものです。あらゆる料理に独特の風味を与え、同時に厨房の生産性を高めるため、世界中の最も専門的なシェフによって使用されています。伝統的なレストラン、居酒屋、ホテル、ビストロカフェなど、あらゆるフードサービス施設に最適な業務用グリル機器です。あなたは、同時に肉、魚、鶏肉、ハンバーガー、ステーキ、前菜などを調理することができます。従来のオープングリルより35%高速化。 SPEED:それは、オープングリルよりも高速です。 品質:食品のすべての種類にユニークな味、テクスチャ、およびjuiciness。完璧なローストとグリル料理。 ECONOMY:オープングリルとクローズドオーブンを組み合わせたものです。空気の流れを調整するための統合されたダブルベントシステムは、炭の消費を少なくすることにつながります。 利便性簡単に取り外せるグリルラック、ソフトクロージングドア、灰皿、油受け皿など、使いやすさとお手入れのしやすさを追求した機能的な設計です。 安全性:シェフが常に熱にさらされるのを防ぐことができます。特に設計された火災防止帽は、火災の危険性を低減します。 ...

電気オーブン
電気オーブン
LINEAR 45 : 1017665400

業務用オーブン
業務用オーブン
XS 6-2/3

奥行き: 621 mm
: 655 mm
高さ: 567 mm

ラック信号つきLED照明 庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。 そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせするので、iProductionManagerの活用がもっと簡単になります。 Ein blinkendes Licht signalisiert, welcher Einschub Ihre ...

業務用オーブン
業務用オーブン
XEDA-0611-GXRS

奥行き: 841 mm
: 750 mm
高さ: 789 mm

... 最新の操作システムとインテリジェントテクノロジーを搭載したプロ仕様の高性能コンビオーブン。 "HEY.Unox "と言えば、ハンズフリーで操作できます。最先端の内蔵マイクと強力なアルゴリズムにより、声を出すだけでオーブンと対話できます。キッチンでの作業をシンプルにする時が来ました。 OPTIC.Cookingがあれば、オーブンは単に調理するだけではありません。最先端の光学センサーが食品を認識し、自動的に調理プロセスを開始します。もうひとつ、目を離さないでください。 Digital.ID™オーブンレンジの省エネヒントに従うだけで、調理プロセスを最適化できます。しばらくオーブンを使っていませんか?スマートスタンバイモードが自動的に起動します。 調理が完了すると、オーブンは調理性能を向上させるために、専門家からのフィードバックを待ちます。人工知能があなたのフィードバックを適用して、あらゆる食材を思い通りに調理します。 速くなった!最大回転数3.600rpmの超高風量ファンのパワーで調理をスピードアップ。 各トレイ上の均一性、飽和した濃密なスチーム、または湿度の完全な除去を実現します。 HYPER.Smokerはオーブンをスモーカーに変身させます。天然木の削り節を使用し、オーブンのコントロールパネルから直接10種類の燻製強度を選択できます。 PRESSURE.Klean自動洗浄システムと洗浄提案により、水と洗剤を節約できます。RO.Care一体型樹脂フィルターシステムで、スケール形成を中和します。 ...

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UNOX
電気オーブン
電気オーブン
V6000 45M

奥行き: 569 mm
: 597 mm
高さ: 454 mm

... PowerSteamは、スチームオーブンと電子レンジがひとつになった製品です。他のどのV-ZUGコンビスチームオーブンよりも最大40%速く、品質や風味に妥協はありません。 象徴的で直感的なインターフェース ガラスに刻まれたCircleSlider(サークルスライダー)は、直感的な操作と正確なコントロールを可能にします。高解像度のタッチディスプレイは、優れた使い心地を提供します。調理中、CircleSliderは調理の進行状況をさりげなく、かつ有益に表示します。 料理の革命 柔軟性に優れたPowerSteamは、V-ZUGのホームシェフのための力作で、複数のインテリジェント調理モードを備えています。従来のV-ZUGコンビスチームオーブンよりも早く蒸し、焼き、再生を行い、食材の品質、色、食感、風味を完璧に保ちます。 調理へのインテリジェントなアプローチ パワースチームオーブンは、蒸し焼きと電子レンジを一体化し、必要に応じて自動的に電子レンジ機能を作動させます。これ以上簡単な調理はありません。 ...

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V-ZUG AG
業務用オーブン
業務用オーブン
CBE-10GC DOUBLE STACK

奥行き: 1,140 mm
: 1,056 mm
高さ: 1,925 mm

... Groen ComboEase Combi Ovenは、お手入れが簡単で安価でありながら、最上級のスチーマーのようなプレミアム性能を備えています。ComboEaseでは、ミネラルや溶存固形物が水に浮遊し、スチームの蓋の下に閉じ込められるからです。ボイラーを使わないリザーバー構造により、1時間あたりの使用水量が少なく、光熱費を大幅に節約できます。また、他社製品に見られるような腐食や反り、錆の原因となる飛散もありません。 汎用性の高いComboEaseは、幼稚園から高校までのカフェテリア、デリカテッセン、ヘルスケアフードサービス事業、レストランなど、あらゆる規模の業務用厨房で、複数の機器を置き換えることができます。Groen社のプレミア・コンビオーブン・ソリューションは、可能性を無限に広げます。 コンビネーションスチーマーオーブンは、オールステンレス製であること。頑丈なガラス ドアは現場で調整可能で、優しく押すか叩くかして閉めることができること。特許出願中のボイラーレス3重貯水槽システムは、オーブンキャビティの一部であること。それぞれの ボイラーレスのリザーバーが蒸気を発生させ、オーブンキャビティを上下左右から加熱すること。すべてのコントロールパネルは、取り外し可能なフロントパネルからアクセス可能であること。 取り外し可能なフロントパネルオーブンキャビティ/燃焼室の四方を厚い断熱材で囲むこと。キャスター付きで設置すること。 CSA ...

業務用オーブン
業務用オーブン
AC 700

... メガ容量コンビオーブン 私たちの組み合わせオーブン容量2トロリー20レベルGN 2/1は、あなたの仕事を簡素化します。 操作が少なく、バッチ追跡が容易で、均質性が保証され、AC700のおかげですべて可能です。 食品加工業界における当社のノウハウに基づいて、このオーブンは、CAPIC製造品質による制御調理、トレーサビリティの最新技術の恩恵を受けています。 主な特徴 卓越した容量:2 GN2/1トロリー。16〜20レベル、40 GN2/1トレイまたは80 GN1/1トレイ用。 ...

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CAPIC
電気オーブン
電気オーブン
ZVENM6X2

奥行き: 567 mm
: 595 mm
高さ: 455 mm

... クック・クイック・オーブン・シリーズ60は、トゥルーファンクッキングのパワーと電子レンジのスピードを融合させました。最大で半分の時間で、おいしい料理を簡単に作ることができます。 電子レンジとグリルが連動し、高速調理が可能 グリルのカリッとした仕上がりと、電子レンジのスピードと調理効率を組み合わせたのが、ファーストクッキングファンクションです。素早く、完璧な調理結果を簡単に実現します。 40%のスピードで温める、ファースト・ヒーティング 高速加熱機能で、より早く調理を開始します。標準よりも40%速くオーブンを温めます。 ガイド付き時間制御 LEDディスプレイは、選択した調理機能に基づいて加熱を提案することができ、温度を選択する際の当て推量をすべて取り除きます。しかし、自分でコントロールしたい場合は、必要なときに温度を調整し、スタートとストップの時間を設定することができます。 コンベクションオーブン、均一な調理を実現 調理中にオーブン内で発生する熱風をファンで移動させるので、すべての料理に同じ熱量が加わります。これにより、オーブンはより速く加熱され、20%低い温度で同じ結果を得ることができ、時間の節約とエネルギーの削減につながります。 グリル機能内蔵 ベーコンをカリカリに焼いたり、ソーセージをジューッと焼いたり、ラザニアのチーズを仕上げたり、グリル機能でおいしく仕上げます。オーブン上部付近のラックに食材を並べれば、おいしい焼き上がりが期待できます。 ...

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Zanussi Home appliances
業務用オーブン
業務用オーブン
CTX4-10E

奥行き: 946 mm
: 619 mm
高さ: 851 mm

... アルトシャーム史上最小のコンビオーブン、CT Express™ Combitherm® Ovenは、フードサービスのイノベーションに対する当社のコミットメントを体現するために設計されたものです。お客様のスペース、ご予算、調理ニーズに合わせて設計され、内部も外部もユニークで革新的な機能を備えています。CT Expressは、厨房スペースを最大限に活用し、人件費を削減しながら食品の品質を向上させることを目指すあらゆるオペレーションに理想的です。 ボイラーレス設計により、水の使用量を80%削減。優れた性能、信頼性、そしてボイラー部品や人件費に関連するメンテナンスコストの削減を実現します。 ...

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Alto-Shaam
業務用オーブン
業務用オーブン
FDG 051 V

奥行き: 845 mm
: 64 mm
高さ: 749 mm

... 洗練された料理を作るための高性能なオーブンです。調理モードは、対流式、スチーム式、加湿器・除湿器付きの対流式・スチーム式複合調理が選択できます。さらに、ユニバーサルグリッドホルダーにより、ベーカリーパンとガストロノミー用のグリッドの両方を使用することができます。 ガスコンビスチーマー、電気機械式コントロールパネル、GN1/1グリッド5枚、自動反転ファン1台、ガストロノミー/ベーカリー用。出力9.5kw ...

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MODULAR PROFESSIONAL
業務用オーブン
業務用オーブン
TOPAZE AND RUBIS STYLE

奥行き: 1,400 mm
: 1,690 mm
高さ: 373 mm

... コンベクションオーブン「TOPAZE Style」とモジュール式電気デッキオーブン「RUBIS Style」の組み合わせは、パヴェール社の最高級製品を凝縮したものです。さらに多様性と正確性をもたらすために、これらの電気オーブンを連結して、最も繊細なペストリーや最も美味しいピザを焼くことができます。 ルビス-トパーズのコンビネーションオーブンは、モジュール式のオーブンデッキを組み合わせ、デッキベイキングとコンベクションベイキングの両方を可能にします。この混合使用により、ベーカリーはあらゆる種類の製品を一日中焼くことができます。 繊細なペストリーやパンの焼成に最適 ...

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