スチームオーブン

奥行き: 564 mm
幅: 595 mm
高さ: 595 mm

... ミトススチームオーブン, FMY 99 HS BK.ブラック/ブラックガラス。フルスチーム多機能オーブン。フルタッチマルチカラーTFTディスプレイ。容量73リットル。1段伸縮ガイド。機能19種類の機能と60種類のクックアシスト機能、15種類のスペシャル機能。スムース2クローズシステムにより、オーブンドアをやさしく安全に開閉できます。蒸し機能により、脂肪分を抑えたヘルシーでおいしい料理が作れます。マルチクッキング機能により、最大4つの料理を同時に調理できます。エネルギークラスA+。 ...

奥行き: 548 mm
幅: 597 mm
高さ: 592 mm

... 熱分解洗浄機能付きスチームオーブン -クッションドア開閉システム -クッションドア開閉システム -エア・フライパン・バスケットによる軽くておいしい料理 -オプションのダブルサイドプレートを使用すれば、オーブン内で直接バーベキュー調理ができます。 -オプションの耐火石で、ソフトでクリスプなピザやリーヴン製品を焼くことができます。 -特殊な熱分解エナメルにより、空洞の清掃が容易。 -タイムリーな温度管理と均熱性 ...

奥行き: 540 mm
幅: 590 mm
高さ: 455 mm

... ハンドルレスドア/自動ドアオープン ガゲナウの特徴的な外観は、フルガラスが誇らしげに表面に鎮座しています。TFTタッチディスプレイを押すと、ハンドルレスドアが180°開きます。 熱風とスチームのコンビネーション 熱風（最高230℃）とスチームを組み合わせ、湿度を0％、30％、60％、80％、100％の5段階から選択できます。熱風、グリル、湿度レベルをそれぞれの料理に合わせ、最適な仕上がりに。 新鮮な水と排水用の水タンク 自動セルフクリーニングプログラム コンビスチームオーブンは、洗練された自動クリーニングシステムにより、カートリッジを挿入してセットするだけでクリーニングが完了します。 特別な機能 ...

奥行き: 54.8 cm
幅: 59.4 cm
高さ: 59.5 cm

... ディスプレイコントロール デジタル・コントロール・リング付きTFTタッチ・ディスプレイ 統合クリーニングシステム エコクリーンダイレクトプログラム、加水分解 スチームテクノロジー スチーム機能 - 野菜や魚などをやさしく蒸すことができます。 センサー 時間予測機能付きベーキングセンサー、時間予測機能付きローストセンサー・プラス 使いやすさ 付属品 プラグタイプ アース付ガーディプラグ ホームコネクト はい 直感的な操作とデジタルの融合 デジタル・コントロール・リングを使えば、オーブンの操作が簡単になるだけでなく、より直感的に操作できます。回転式ノブの代わりに、人差し指だけで操作パネル上で直接オーブン設定を直感的に調整できます。コントロールパネルに刻まれたリングを指で動かし、押して希望の設定を確定するだけです。 調理時間が簡単に。 パイやピザ、ローストがきちんと焼きあがっているかどうかを確認するのは簡単ではありません。アシスト機能を使えば、ボッシュのオーブンはプログラムが終了すると自動的にスイッチが切れます。料理ができあがると、信号またはホームコネクトアプリでお知らせします。登録したホームコネクトアカウントにオーブンをペアリングするだけです。 火力を上げて、おいしく。 新しいスチーム機能プラスは、最大120℃の温度で蒸すので、料理の出来上がりが早くなり、おいしさがさらに保たれます。例えば、インゲンやニンジンは50％も早く仕上がります。スチーム機能プラスで調理したブロッコリーは栄養素を最大54％多く保持し、ジャガイモはビタミンCを最大25％多く保持します。 ...

奥行き: 26 in
幅: 29 in
高さ: 41 in

... - スマートウォールオーブン - ファンコンベクション機能付き6in1ウォールオーブン - 6.4 Cu.Ft. 総容量 - エアフライモード（接続時 - 接続時の自動機能アップデート 6.総容量4 Cu.Ft. コンボウォールオーブン（エアフライ機能付き）（接続時 マルチタスクのために作られた、スマートなエアフライヤー付き電子レンジコンボウォールオーブンで、あらゆる料理に挑戦しましょう。このコンボウォールオーブンでは、エアフライモード（接続時に自動機能アップデート*で利用可能）でサクサクの仕上がりを実現します。スチームクリーンオプションで毎日の食べこぼしもきれいに。 スマートウォールオーブン 別の部屋で忙しいときは、スマートフォンで調理の進捗状況を確認できるので、夕食が完成したらすぐに食べられます。 5.0 ...

奥行き: 24.8 in
幅: 29.9 in
高さ: 19.1 in

... 対流調理 焼き色や焦げ目をつけたいときにこの設定を選びます。 マイサイクル お好みの調理時間を設定し、ワンタッチでお好みの調理ができます。 コンベクションラック 対流調理中に食材の周囲に空気を循環させ、均一な熱分布を可能にする特別に設計されたラックで、こんがりとした仕上がりを実現します。 1.容量7立方フィート 電子レンジ975ワット（IEC試験方法）、対流調理1500ワット コンビネーション早炊き設定 電子レンジと輻射熱を組み合わせたスピード調理 スチームセンサー お好みの蒸し料理を完璧に調理 ガラスタッチコントロール ガラス製タッチコントロールは、使いやすく、お手入れも簡単な洗練されたコンソールです。 保温・プルーフィングオーブン 保温オーブンでは、食材を温かいまま提供でき、プルーフィングオーブンでは、パンの焼き上がりに理想的な環境を提供します。 120ボルト コンセントに差し込むだけ ...

奥行き: 594 mm
幅: 317 mm
高さ: 382 mm

... 最大マイクロ波出力 1注1：インテリジェントインバーターテクノロジー：最大出力電力は、より長い動作で使用する場合、600Wに調整されます。 800 w 統合洗浄システム 加水分解 自動プログラム数 7 ホームコネクト 2Footnote 2：表示される機能の一部は、デバイスがインターネット経由でホームコネクトアカウントおよびシングルキーIDアカウントに接続されている場合にのみアクセスできます。ホームコネクトはHome Connect GmbHのサービスです。ホームコネクトの詳細については、www.home-connect.com。 いいえ ...

奥行き: 556 mm
幅: 657 mm
高さ: 567 mm

... ガストロノミー向けのコンビスチーマーの概要。 ホテルやレストランのフロントクッキングから、学校、食堂、老人ホームなどの共同給食まで。少量から大量まで対応。30食から3,000食まで。スーパーマーケットからカジュアルダイニングまで。ここでは、お客様のご希望、ニーズ、条件に合ったiCombi Proが見つかります。そして、コンベクションオーブンやスチーマーよりもはるかに多くのことができます。 オプション 逆扉仕様 - エネルギー最適化システムへの接続、無電位接点 - 安全ドアロック ...

奥行き: 550 mm
幅: 560 mm
高さ: 590 mm

... マルチレベル調理でオーブン全体をより均一に加熱 マルチレベル調理は、3つ目の加熱エレメントを追加し、複数のレベルで均等に焼くことができます。クッキーやパイを3段同時に焼くのに最適です。 SET機能で正確なタイミング SET機能により、調理工程の正確な時間制御が可能です。調理開始時間や終了時間を簡単に設定できます。 アクアクリーンでオーブンをスチーム洗浄 AquaClean（アクアクリーン）により、オーブンは湿度の力を利用して、刺激の強い化学薬品を使わずにクリーニングを行います。まず、アクアクリーンがオーブンの底の水分を蒸発させます。その後、スチームが頑固な油汚れや残留物をほぐすので、簡単に自然なクリーニングを実現できます。 素早く効果的なイーブン・クッキング オーブン全体に熱を循環させるイーブン・クッキング・システムが、すべての料理にムラなく火を通します。お皿をひっくり返す必要もありません。オーブンが早く温まるので、時間とエネルギーを節約できます。 ...

... - トレイサイズ：400 x 600 mm - 200gショートバゲット108本または60gロール150本、18段 利点 - 最もコンパクトなオーブン - 均質で均一な焼き上がりを保証 - ソフトパルス "技術による穏やかで効果的な換気 - 軽量のパンやペストリーの焼成に最適 - 新型熱交換器による収益性の向上 - ラックドライブに安全クラッチ ...

奥行き: 2,800 mm
幅: 1,374 mm
高さ: 570 mm

... 「移動式」ベーキング！ 80cmベルト付き電気式スタティック・トンネル・オーブン。スタティック・オーブンを使用したピッツァの調理は、移動式耐火物上の庫内で調理するため、従来のオーブンを使用した場合とほぼ同じです。 ピッツァの調理は、移動式耐火物上のチャンバー内で行われるため、従来のオーブンで行われる調理に似ています。TLオーブンは、ピッツァだけでなく他の調理品も最適かつ均質に焼き上げます。焼成は、時間に応じてベルトの温度と速度を調整することで、簡単にプログラムできます。 清掃とメンテナンスは非常に簡単で、わずかな手順でオーブンを完璧に清潔に保つことができます。余分な粉を排出するのに便利な振動モーターと、調理室内にスチームを発生させることができます。 また、調理室内に蒸気を発生させることもできます。 優れた性能を発揮する大型サイズ 最大2つのモジュールを重ね合わせることができ、1時間あたり最大1000枚の30～35cmのピザを生産できます。 ベーキング 最高使用温度は500 ...

奥行き: 569 mm
幅: 597 mm
高さ: 598 mm

... スーシェフとしての技術 豊富なプログラムには、パリパリのパンやカリカリのピザ生地を作るための高温プログラムも含まれています。ジューシーな肉や柔らかい野菜の調理には、穏やかな低温を使用します。3点式フードプローブが食材の中心温度をモニターし、常に完璧な仕上がりを実現します。 時の試練に耐えるデザイン ミニマリズム、エレガント、タイムレス。エクセレンス・ラインは、洗練された流線型のデザインが特徴です。なめらかなラインとミラーガラスの前面は、さまざまなカラーオプションにより、どんなキッチンにもシームレスに溶け込みます。ハンドルは1枚のアルミニウムから作られており、ミラーガラスを完璧に引き立てています。 スピーディで簡単なお手入れ V-ZUGのオーブンコレクションは、お手入れをできるだけ簡単で楽にできるようにデザインされています。ハンドルはお手入れしやすい一体型、ドアはサッと取り外して拭き掃除ができ、オプションの熱分解セルフクリーニング・プログラムは、ユーザーの手間と時間を省きます。汚れのない完璧な仕上がりを簡単に実現します。 ...

奥行き: 776, 976, 791, 996, 555 mm
幅: 1,084, 655, 847, 1,069, 879 mm
高さ: 1,782, 1,042, 782, 567 mm

... SelfCooking Center ®は、あらゆる調理プロセスにおいて、その技術的可能性を完全自動で使用します。手動モードでも、コンビスチームの調理スピードは従来のコンビスチームと比較して最大15%アップします。これにより、時間だけでなくコストも節約することができます。SelfCooking Center ®は、わずかなスペースで、従来の熱風オーブン、ストーブ、半田付けフォルダー、ケトル、スチームクッカー、フライヤー、鍋などの調理機器の40-50%の作業を代替または軽減することができます。制御 ...

奥行き: 580 mm - 580 mm
幅: 595 mm
高さ: 595 mm

... 料理の新しい心地よさ。- スチームベーキングで完璧に。 BORA X BOの原理は、「欲しいものがあれば、それを調理できる」。それは、とてもシンプルなことです。レバーやボタン、ギミックは一切なく、セルフクリーニングや自動スチーム抽出など、プロ仕様の機能を豊富に搭載しています。また、どの角度から見ても直感的に操作できるように、ゆったりとしたサイズのタッチディスプレイを搭載しています。 BORA X BOは19インチの巨大なタッチディスプレイで操作しますが、必要に応じて持ち上げることも可能です。タッチディスプレイは、まるでスマートフォンのように指先に触れるだけで反応します。数多くのプリセットプログラムと直感的なユーザーナビゲーションで、料理を簡単に楽しめます。 3段の投入口をすべて使っても、料理は完璧に仕上がります。例えば、3段の調理トレイでたくさんのクロワッサンを同時に調理しても、どれも同じようにおいしく仕上がります。 BORA ...

奥行き: 24.5 cm
幅: 29.8 cm
高さ: 28.8 cm

... 人目を引くプレゼンテーションとピュアコンベクションのパフォーマンスを融合。より速く、よりヘルシーなスチームローストとスチームベーキングのパワーで、あなたの想像力次第でどんな料理も作れます。 Wi-Fi対応7インチ液晶コントロールパネル 自動的に傾斜する7インチのスムースタッチガラスパネルは、事前にプログラムされた設定やステップバイステップのレシピのためのフルタッチの料理コマンドセンターを提供します。 スチームアシストオーブン 内側はジューシーに、外側はこんがりカリッと焼き上げます。職人技を駆使したパンは、中心はふんわり、外はパリッと焼きあがります。 シェフモード 7インチのスクリーンから専門家の調理アドバイスを直接受信し、最適なラック設定、温度、タイミングをユーザーにガイドします。 デュアル4分割ピュアコンベクション デュアル4分割ピュアコンベクションで、優れた安定性と風味の移り変わりをゼロに。オーブン全体に均等に熱を行き渡らせ、調理時間を短縮します。 ...

奥行き: 783 mm
幅: 750 mm
高さ: 1,010 mm

... CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSは、グリル、炒め物、ロースト、こんがり焼き、燻製、スチーム調理など、さまざまな調理ができるインテリジェントなコンビオーブンです。自動調理サイクルとインテリジェント機能により、非の打ちどころのない安定した仕上がりを実現します。 ...

奥行き: 3,020, 3,445, 3,845, 4,245 mm
幅: 1,780, 2,400, 3,020 mm
高さ: 2,400, 2,800 mm

... 燃料-油（バーベキューを追加することで固形燃料も使用可能：希望により木炭）。パンやお菓子を焼くのに最適で、特に自家製パンや大きな型に適しています。 熱の拡散を可能な限り抑えるため、断熱に特別な配慮がなされている。断熱材は、複数の層が重なったミネラルウールの圧縮済みパネルで作られている。熱橋を避けるため、層の結合点は交差している。ルースミネラルウールは、複雑なポイントに押し込まれます。 上部チャンバーから物を取り出すための高さは、より発達した製品の焼成に有利なように差別化されている。 - 焼成面積：6～21 ...

幅: 60 cm
高さ: 60 cm
定員: 70 l

... 15の機能を持つコンビ・スチームテクノロジーと、37のプリセットレシピを持つ自動TFTプログラマー。 プロ仕様のノブとハンドルで、一貫した美観を実現。 伝統的な60cmオーブンから、特許取得のINNVENTシステムで完璧に均等に調理できるマキシ90cmオーブンまで、上部にピザ／グリルオーブンを備えたダブルオーブンから、目立たないながらもパワフルなピザストーンベース付きシングルピザまで、サイズと機能の異なるオーブン。 それらを最大限に活用するためのフル装備です。 ...

奥行き: 548 mm
幅: 596 mm
高さ: 595 mm

... 料理をもっと身近に。 スライド＆ハイド（Slide&Hide®）ドアは、オーブンレンジのサイズを縮小することなく、オーブンの下にスムーズに格納されます。チーズたっぷりのキャセロールやシャキシャキのケールをチェックするために手を伸ばすのが面倒になることはもうありません。省スペースなドアは、力を入れずにオーブンの下にスライドします。使い終わったら、手の位置を変えることなく、快適な回転ハンドルを引き上げるだけで閉めることができます。コンパクトなキッチンや、手のかかる料理人に理想的です。 最大4段を使って、よりおいしく焼く。 マルチレベルで焼く？CircoTherm®は言います：さあ、やってみましょう。スマートエアフローシステムがオーブン内の熱を逃がさないので、トレイを1段から4段までどのように置いても、均一な仕上がりになります。ごちそうを作る必要がある場合は、CircoTherm®で最大4つのレベルで同時に焼くことができます。どのレベルを選んでも、よりおいしく焼けます。 内側も外側もおいしく。 焼くとパサパサになるし、蒸すとベチャベチャになる。バリオ・スチームは、パリッとした食感とやわらかな食感の絶妙なバランスを実現します。背面プレートのダクトからオーブン内に蒸気を放出し、必要なときに新鮮な水分を補給します。残り物の再加熱にも使えるので、おいしく仕上がります。プリセットされたプログラムを使えば、毎回完璧な仕上がりになります。 熱分解セルフクリーニングとEasyClean。熱と水による複合的な洗浄力 サンデーローストの後は、掃除です。熱分解セルフクリーニングがあれば別ですが。オーブンをこすり洗いするのは、もう過去のことです。スイッチを入れたら、飛び散った油や水滴をすべて灰に変えてしまいます。オーブンが冷めたら、残りを拭き取れば、ピカピカのオーブンが戻ってきます。 ...

奥行き: 1,140 mm
幅: 1,056 mm
高さ: 1,733 mm

... コンビネーションスチーマーオーブンは、Groen® Model ComboEase CBE-10Gで、3つのボイラーレス貯水槽（天然ガスまたはプロパンガスを指定）を備え、Bulletin 155485に従って以下の通りとする。 コンビネーション・スチーマー・オーブンは、すべてステンレススチール製であること。頑丈なガラス ドアは現場で調整可能で、優しく押すか叩くかで閉まること。特許出願中のボイラーレス3重貯水槽システムはオーブンキャビティの一部であること。それぞれの ボイラーレスのリザーバーが蒸気を発生させ、オーブンキャビティを上下左右から加熱すること。すべてのコントロールパネルは、取り外し可能なフロントパネルからアクセス可能であること。 取り外し可能なフロントパネルオーブンキャビティ/燃焼室の四方を厚い断熱材で囲むこと。キャスター付きのスタンドに設置すること。 ONスイッチで 回路に電源を入れる。オーブンモードを選択すると ガスバーナーが点火し、背面の強制送風機が作動して オーブンモードを選択すると、ガスバーナーが点火し、背面の強制送風機が作動して、最高450°Fまでのオーブン温度を実現します。 ...

... 低温殺菌用, 蒸し, 調理と喫煙 容量:1 へ 2 トロリー (s) に応じて 6 へ 10 レベル. 600×800. インストールに応じて、30または36キロワットの乾式加熱。 蒸気生産（opional）アプリケーションに応じて。 垂直方向の空気流量を備えたデュアルスピード、高性能換気システム。 最高温度130℃ 主な特徴 モジュラーパネル構造。 歪みを制限する硬質床。 設置に応じて、入口と出口のドア。 垂直方向の空気流量を備えたデュアルスピード、高性能換気システム（各トロリーにタービン付き）。 ...

奥行き: 675 mm
幅: 483 mm
高さ: 809 mm

... 必要な場所に置ける省スペースタイプ。500-TH/IIは、穏やかな放射熱を利用して、煮込み、ロースト、焼き、証明など、あらゆる料理に安定した品質をもたらすのに役立ちます。同じオーブン、500-TH/III、500-Sホールディングキャビネットと積み重ねることができます。 ハロヒート技術により、最高の保湿性と均一な調理を実現します。独自の熱配線により、オーブンキャビティは穏やかで正確な熱に包まれ、食材を均一に調理します。ファンなし。ファンもなく、過酷な加熱装置もありません。湿度もありません。 ハロ・ヒート・テクノロジーによる一貫した均一な熱源が、調理とホールドのプロセスを通じて正確な温度を維持します。 オーブンフードや外部排気は不要で、どこにでも設置できます。フードの運用コストを1日あたり最大30ドル節約できます。 硬い肉でも自然に柔らかく仕上げます。ハロヒートテクノロジーは、よりしっとり、柔らかい製品のための天然酵素を活性化します。安価であまり利用されていない肉を最大限に活用し、より質の高い製品を低コストで生産することができます。クック＆ホールドオーブンで1時間加熱すると、乾燥熟成に1～2日かかるのと同じです。 ライトアウトプロダクションで人件費とオペレーションコストを削減します。オーバーナイト調理により、非生産的な調理時間を12～16時間取り戻せます。 ロースト、プルーフ、煮込み、再加熱、発酵、真空調理、ホールドなど、さまざまな調理を1つのオーブンで行えるので、厨房から解放されます。 ...

奥行き: 975 mm
幅: 995 mm
高さ: 777 mm

... プレミアムバージョンのコンベクションオーブンは、ペストリーや菓子類を均一に焼き上げます。こだわりのあるパティシエの方におすすめです。デジタル版とプログラム可能なコンベクション版では、マカロンやヴォルヴァンなどのトップレンジの製品を完璧に焼き上げることができます。 電気式とガス式があり、5段、10段、16段、600×400mmがあります。オプションとして、フード、サポート、ラック、プローバーがあります。 ...