スチームピザ用のオーブン

製品の選択にサポートが必要ですか?  購入ガイドをご覧ください
8 社 | 13
製品を出展しましょう

& 当サイトからいつでも見込み客にアプローチできます

出展者になる
Search
スチームピザ用のオーブン | 家庭用オーブンの選び方
オーブンの種類は、食品の水分量や食感に大きく影響するので、オーブンで作る料理のタイプを考えることも大切です。 従来のオーブンは、放射熱やガスの炎などで食材を加熱します。自然対流によって空気が少し循環することはありますが、熱が均等に分散されないことが多く、ホットスポットが発生する場合があります。ケーキやペストリーを焼くときには、対流式オーブンよりも従来のオーブンの方が乾燥を防いだり、外側の加熱が早くなりすぎないように加熱できるのでおすすめです。 家庭用オーブンで最も人気があるのは、対流式オーブン (ファン付きオーブン)です。ファンで熱風を循環させることで、より速く均等な焼き上がりになります。外側をパリッさせたい場合にはおすすめですが、水分を保持する必要があるペストリー向きではありません。対流式オーブンにはファンがないものもあり、従来のオーブンとしても機能するようになっています。 スチームオーブンは、家庭のキッチンではあまり使われていません。価格も対流式オーブンに比べて高めですが、その利点から人気が高まっています。例えば、焼き時間が短く、栄養分や風味の保存に優れているため、ヘルシーな料理に適しています。また、調理に必要な油の消費量も少なく、再加熱や解凍には電子レンジよりも優れています。スチームオーブンは、調理中に蒸気を庫内に充満させることで機能します。大きく分けて、水道に接続するタイプと給水タンク付きの2種類があります。従来のスチームオーブンには、ロースト機能やカリカリに焼く機能がありませんでしたが、対流式オーブンまた焼き器と組み合わせた新しいコンビスチームオーブンには、これらの機能が備わっています。...
{{#pushedProductsPlacement4.length}} {{#each pushedProductsPlacement4}}
{{product.productLabel}}

{{product.productLabel}} {{product.model}}

{{#if product.featureValues}}
{{#each product.featureValues}} {{content}} {{/each}}
{{/if}}
{{#if product.productPrice }} {{#if product.productPrice.price }}

{{product.productPrice.formattedPrice}} {{#if product.productPrice.priceType === "PRICE_RANGE" }} - {{product.productPrice.formattedPriceMax}} {{/if}}
{{/if}} {{/if}}
{{#if product.activeRequestButton}}
{{/if}}
{{product.productLabel}}
{{product.model}}

{{#each product.specData:i}} {{name}}: {{value}} {{#i!=(product.specData.length-1)}}
{{/end}} {{/each}}

{{{product.idpText}}}

{{productPushLabel}}
{{#if product.newProduct}}
{{/if}} {{#if product.hasVideo}}
{{/if}} {{#each product.productTagAssociationList}}
{{/each}}
{{/each}} {{/pushedProductsPlacement4.length}}
{{#pushedProductsPlacement5.length}} {{#each pushedProductsPlacement5}}
{{product.productLabel}}

{{product.productLabel}} {{product.model}}

{{#if product.featureValues}}
{{#each product.featureValues}} {{content}} {{/each}}
{{/if}}
{{#if product.productPrice }} {{#if product.productPrice.price }}

{{product.productPrice.formattedPrice}} {{#if product.productPrice.priceType === "PRICE_RANGE" }} - {{product.productPrice.formattedPriceMax}} {{/if}}
{{/if}} {{/if}}
{{#if product.activeRequestButton}}
{{/if}}
{{product.productLabel}}
{{product.model}}

{{#each product.specData:i}} {{name}}: {{value}} {{#i!=(product.specData.length-1)}}
{{/end}} {{/each}}

{{{product.idpText}}}

{{productPushLabel}}
{{#if product.newProduct}}
{{/if}} {{#if product.hasVideo}}
{{/if}} {{#each product.productTagAssociationList}}
{{/each}}
{{/each}} {{/pushedProductsPlacement5.length}}
業務用ピザ用のオーブン
業務用ピザ用のオーブン
RM/..MP RP

奥行き: 70 cm
: 96, 70 cm
高さ: 74 cm

業務用ピザ用のオーブン
業務用ピザ用のオーブン
OV450W

奥行き: 132.1 cm
: 157 cm
高さ: 172.2, 180.6 cm

... Baxter Deck Ovensは、革新的なスチーム技術と汎用性・耐久性に優れたデザインを兼ね備えた、完璧なベーキングマシンです。最大4つの独立したデッキと多様な火力設定により、製品の数や焼き方を究極にコントロールできます。 特別に設計された発熱体と高品質な大気中のスチームの組み合わせにより、厚みのあるモチモチとしたピザや、薄っぺらでカリッとした職人のパンなど、思い通りの仕上がりになります。 バクスターのデッキオーブンは、最適で均一な焼き上がりになるように設計されています。 オーブンがあなたに代わって、熱を全体に均等に配分し、安定した焼き上がりと焼き色を実現します。大容量のスチームをベイクサイクル中に瞬時に利用可能。デッキオーブンは大気中のスチームを利用して、焼き上がりを完璧にします。 オーブンは最高550˚Fの温度に耐えられるように作られています。高温補強されたベーキングサーフェスは、極端な熱にも耐えられるように作られています。 オーブンのスチームシステムは、水と排水の接続が一本化されているため、メンテナンスが容易です。そのため、温度回復もあっという間です。 お客様に焼き上がりの様子を見ていただくことができます。また、ガラスドアは簡単に取り外して清掃できます。 オーブン内に水を溜めないため、内部が錆びません。通気口と排水口を組み合わせて、複数台のスタックが可能なので便利です。 ...

業務用ピザ用のオーブン
業務用ピザ用のオーブン
R 83/84

奥行き: 154, 113 cm
: 114, 155 cm
高さ: 50, 41, 75 cm

... 電気オーブンレンジ「レトロ」は ピザ、パン、ペストリーに最適です。 トレイで焼くのに最適な大きさです。 庫内高さ18/27 cm 蒸気排気調節機能 耐火石の床(ご要望により、エンボス加工されたプレートトップに変更可能 プレートトップに変更可能) 電子制御パネル(天井/焼き床の出力パーセント設定可能 焼き床出力 スチーマー(オプション)、スチーム放出時間のプログラム機能付き。 スチーマーの存在とパネル天井のデフレクター(ヒーターからの赤外線照射を直接制限する効果があります。 スチーマーの存在とパネル天井のデフレクター(ヒーターからの赤外線照射を食品に直接 により、ペストリーやベーカリーにも使用でき、多機能オーブンに変身します。 多機能オーブン ...

業務用ピザ用のオーブン
業務用ピザ用のオーブン
MC202G

奥行き: 119 cm
: 99 cm
高さ: 195 cm

... ガスコンビオーブン 20 レベル GN 2/1 - SPECIFICS - コントロールパネル:大型カラー液晶タッチスクリーン強化ガラスとコーディングノブから構成されています。 - 調理される負荷に合わせてオーブンのパワーを自動調整し、常に必要とされる正確な度合いで結果を出すことができます。 - 1から100%に調節可能な自動逆換気。 - 3つのファンを備えた換気口を開くことで、製品を素早く乾燥させることができ、外観をより鮮明にすることができます。 - パワーダウン:一定時間使用しないと自動的に省エネモードに切り替わります(調整可能)。 - ...

業務用ピザ用のオーブン
業務用ピザ用のオーブン
1090X SERIES

奥行き: 690 mm

... ステンレス製ベーキングチャンバ ドロップダウンドア開口部( 600mm x 400m オン/オフスイッチとドアマイクロスイッチ タイマーを含む) 1/1GN オプションのグリルエレメント(2.5Kw)手動加湿器 2ファン ステンレス製ベーキングチャンバ ドロップダウンドア開口部 を含む4つのグリッド600mm x 400m オン/オフスイッチとドアマイクロスイッチ タイマーを含む120分 直接蒸気噴射 2強力な逆換気装置モータ 側サポート 1/1GNに適した ...

業務用ピザ用のオーブン
業務用ピザ用のオーブン
T2004

奥行き: 1,075 mm

その他の商品を見る
JENDAH FOOD MACHINERY
家庭用ピザ用のオーブン
家庭用ピザ用のオーブン
KSO38ICX

... 45cm コンパクトスチームオーブングリルとSensiAct™ スマート使用コントロール OvenErgy™ A 私たちの炊飯器とオーブンの最高のエネルギー効率評価のおかげで、ご自宅での低料金と省エネが可能です。 SensiAct™ スマート使用コントロールパネル インテリジェントな新しい使いやすいタッチスクリーンと高精細インタラクティブLCDカラーディスプレイは、ユーザーが多くの自動プログラムやカスタマイズを選択することを可能にします。 時間、調理モード、温度を表示する大型LCDタッチコントロールディスプレイで、必要な情報をすべて指先で確認できます。 ...

業務用ピザ用のオーブン
業務用ピザ用のオーブン
EURO STAND

その他の商品を見る
ITALFORNI PESARO S.R.L.
製品を出展しましょう

& 当サイトからいつでも見込み客にアプローチできます

出展者になる