業務用オーブン MPTE

パン屋用電気対流式

ベーカリーオーブン 4,6,10トレイ トレイサイズ - 18 x 26"巾 モデルシリーズMPTE クイックファクト - 電気 - 220V/60Hz/3Ph - 使いやすい - コンパクトフレーム 概要 柔軟性の高い多目的オーブンです。対流ベーキング、スチームベーキング、対流ベーキング＋ドライエアー、コアプローブとデルタTによるベーキングが可能です。 外形寸法を小さくしたコンパクトなフレームをはじめ、外観レイアウトとオーブンの基本的でありながらエレガントさを際立たせた斬新なデザイン。 運転、メンテナンス、洗浄を制御するすべての主要システムは、1つのタッチスクリーンディスプレイ上で自動化され、プログラム可能になっています。その結果、オーブン、機器、補助システムが正確に、効率的に、そして完全に自動で作動します。 特徴 - 複数のユーザープログラムを搭載したタッチスクリーンコントロールパネル - 製品を見やすい内部照明 - ベーキングチャンバーはステンレス製で、角が丸くなっているので掃除がしやすく、空気の流れが良くなります。 - コアプローブ1個付き - 二重ガラスパネルで低発熱、簡単に取り外して簡単に掃除ができる - 耐熱ベアリングを使用した反転モータ - 扉には結露受け皿を採用 - 158度から518度までの対流式ベーキング - 158度から266度の範囲で蒸し焼きにする - 複数の調理方法：スチーム、コンベクション、ドライ、プローブ