棚板固定タイプピザ用のオーブン

奥行き: 97 cm
幅: 95 cm
高さ: 73 cm

... ベーカリーやペストリーショップ向け。ステンレス製の電気セル、またはステンレス製のオープンサポートに設置します。 EF-R G10T：4060トレイ10枚用の固定ラック付きガス回転式オーブン。 EF-R G9T:4060トレイ9枚用の取り外し可能なラック付きガス回転式オーブン、大気圧バーナーおよびナチュラルドラフトクッカーフード付き。 ...

奥行き: 132.1 cm
幅: 157 cm
高さ: 172.2, 180.6 cm

... Baxter Deck Ovensは、革新的なスチーム技術と汎用性・耐久性に優れたデザインを兼ね備えた、完璧なベーキングマシンです。最大4つの独立したデッキと多様な火力設定により、製品の数や焼き方を究極にコントロールできます。 特別に設計された発熱体と高品質な大気中のスチームの組み合わせにより、厚みのあるモチモチとしたピザや、薄っぺらでカリッとした職人のパンなど、思い通りの仕上がりになります。 バクスターのデッキオーブンは、最適で均一な焼き上がりになるように設計されています。 オーブンがあなたに代わって、熱を全体に均等に配分し、安定した焼き上がりと焼き色を実現します。大容量のスチームをベイクサイクル中に瞬時に利用可能。デッキオーブンは大気中のスチームを利用して、焼き上がりを完璧にします。 オーブンは最高550˚Fの温度に耐えられるように作られています。高温補強されたベーキングサーフェスは、極端な熱にも耐えられるように作られています。 オーブンのスチームシステムは、水と排水の接続が一本化されているため、メンテナンスが容易です。そのため、温度回復もあっという間です。 お客様に焼き上がりの様子を見ていただくことができます。また、ガラスドアは簡単に取り外して清掃できます。 オーブン内に水を溜めないため、内部が錆びません。通気口と排水口を組み合わせて、複数台のスタックが可能なので便利です。 ...

奥行き: 1,016 mm
幅: 1,524 mm
高さ: 1,260 mm

... 900シリーズのピザデッキオーブンは、小規模な用途のために、結果を犠牲にすることなく、低BTU入力の機器の需要を満たすように設計されています。また、ガスの供給に制限がある場合でも設置可能です。 耐久性に優れたBlodgett社製アングルアイアンフレームを採用 アクセスしやすいカウンターバランスドア QHT（Quick Heat Technology）ローカイトストーンデッキで直接焼くことができます。熱伝導と水分吸収が均一になるように設計されており、ピザのクラストがより鮮明になります。 300～650°Fのサーモスタット 保証：部品2年、工賃1年、ドア5年保証 オーブンは基本的な部分で構成されており、独立した完全なユニットです。 オーブンは基本セクションで構成されており、単独でも組み合わせても動作する完全な独立ユニットです。 すべてのデータは、特に明記されていない限り、オーブンセクションごとに示されています。 示しています。 記載されているモデル名については、取扱説明書の仕様表を参照してください。 フロント、トップ、サイド、バックにステンレスを採用 カウンターバランスドア、コンシールドヒンジ採用 重厚なクロームメッキを施した鋼管製ドアハンドル ステンレス製の脚部（シングルユニット用）：699mm ステンレススチール製の脚部（ダブルユニット用 ステンレス製の脚部（トリプルユニット用、961のみ バーナーの扉は、着火、清掃、調整のために簡単に開くことができます。 バーナードアは簡単に開き、着火、清掃、調整が可能。 天面、背面、側面、底面、ドアにガラス繊維の断熱材を使用 オーブンコンパートメント（1067mm ...

奥行き: 805 mm

... ダブルバッチオーブンには2つの独立したキャビティがあり、最大50mphの速度で空気を循環させ、高い熱伝達速度と調理時間の短縮を実現します。このオーブンは、可変速送風機、発振ラック、触媒コンバータを利用し、最小限のエネルギー入力、高い食品品質、およびベントレス動作を実現します。 特徴 シンプルで直感的なタッチコントロール 多言語ユーザーインターフェイス UL（KNLZ）リストリスト用インテグラル再循環触媒コンバータ 可変速高速再循環空気インピンジメントシステム ハーフシートパンにスポットを当てずに高熱伝達のための振動ラック/16インチのピザ容量 ...

... 回転式ピザドームオーブン プロパンまたはGAS 内部寸法 47インチの12インチピザ（6枚）にフィットします。 59 インフィット (14) 12 インピザ モデルシリーズ DOME47RT ドメ59RT 特徴 - 手作り耐火レンガピザ窯 - 回転式調理床 - 丸型内部調理室 - 絶縁されており、スモークスタックに接続する準備ができています。 -非常によく絶縁され、外は最高温度で触れるために涼しいです。 -フル電子制御 概要 高アルミナ含有量の耐火レンガを耐火セメント鋳造に浸漬して炉で焼き上げたものです。1200℃に強い。アルミナ含有量が多いため保温性が高い。夕方に消したオーブンは翌日も暖かい。 レンガはオーブンの寿命を二倍にするのに十分な抵抗力を持っています。 アケセット 含まれています。 - ...

奥行き: 61 cm
幅: 66 cm
高さ: 64 cm

... オーブンレンジの新バージョンをご紹介いたします：レボリューションモデル レボリューションは、あらゆるタイプの料理を素早く調理できる新しい調理システムです。 ピザ、サンドウィッチ、トースト、パンに最適ですが、それだけではなく、均質でパフォーマンスの高い調理により、肉、魚、野菜、ラザニア、クレスペッレなども短時間で高品質に調理します。 レボリューションは、最高520度までプログラム可能な温度設定により、均一な調理を実現します。 薪オーブンの調理を完璧にシミュレートします。 従来品に比べ断熱性を高めたことで、520度で800W/hのスタンバイという、これまでにない省エネを実現しました。 エネルギー消費量の少ない機械を提供することは、ますます基本になってきていることを忘れないでください。 焼成室は、超高温での反りを防ぐために補強されています。 520 ...

奥行き: 1,680, 1,460, 1,860 mm
幅: 1,680, 1,460, 1,860 mm
高さ: 2,100, 1,950, 2,000 mm

... ナポリの伝統的なドーム型のオーブンです。 オーブンは完全に絶縁され、銅で覆われており、ドームは特殊な白い石膏で仕上げられています。 また、ドームは装飾されていない状態で提供することも可能で、塗料やモザイクなど、あらゆる素材で仕上げることができます。ドームは完全に絶縁されているため、選択したコーティングを直接施すことができます。お客様のご要望にお応えするために、ドームまたはオーブン全体をモザイク仕上げにすることも可能です（色はカタログからお選びいただけます）。 ...

奥行き: 116 cm
幅: 104 cm
高さ: 85 cm

... 電気の力。ナポリの薪窯と同じ温度で、電気窯の最先端技術を駆使し、比類ないピザをお届けします。 ゼノ4ピッツェは、サイズ、性能、軽さにおいて、このカテゴリーでは唯一無二のプロ用電気ピザ窯です。 すべてイタリア製で、卓越したパワー、実用性、調理性能を提供するよう設計されています。 素早く500℃に到達し、ナポリピッツァ、クラシックピッツァ、アメリカンピッツァ、パンピッツァ、グルメピッツァ、ピールピッツァを素早く均一に焼くために熱を最適化します。 すぐに使用できるゼノ4ピッツェは、石工工事や煙道の設置が不要で、薪の使用許可を得ることが不可能ではないにせよ、困難なあらゆる状況において理想的な調理器具となります。 天板タイプと専用ベースタイプがあり、小さなスペースや環境にも完璧に適応します。 ゼノ4ピッツェは、薪窯と同等の調理性能を持ちながら、エネルギー効率に優れた構造となっています。 ...

奥行き: 460 mm

奥行き: 48 cm
幅: 58.5 cm
高さ: 24.5 cm

... ステンレス鋼の完全な構造 耐火石によるベーキングフロア 焼成ガス排出 ...

奥行き: 122 cm
幅: 122 cm
高さ: 75 cm

... かまどやシンプルな補助オーブンよりも優れているフランブール1プロ90は、密閉された暖炉の中で安全に調理ができます。バーベキューグリルを選べば、オーブンで本格的なバーベキューが楽しめます。 材質ポゾラン、スチール、テラコッタ、断熱ミネラルウール 内径: 90 cm 組み立て時の寸法175 x L122 x P122 cm 重量: 522 kg 付属品L'Authentique ピッツァイオーロオーブン、50cm黒スチール製導管とステンレス製キャップ、断熱ドア、断熱材、耐火粘土スラブフロア ...

奥行き: 1,235 mm
幅: 1,000 mm
高さ: 412 mm

... 焼成能力 Ø35 cm x 6 内寸（mm） 幅×奥行×高さ 720 x 1080 x 130 最大焼成温度 450 電圧（V） 400V - 出力 (kW) 7,8 ...

幅: 580 mm
高さ: 270 mm
重量: 57 kg

... 業務用ピザ釜PZ 430 2Dは、革新的なシステムであるダブル温度制御を搭載しています。この非常にコンパクトな赤外線オーブンは、様々なピザや料理を記録的な速さで調理することができます。 プロ用ピザ窯PZ 430 2Dは、特に二重規制が革新的です。 業務用ピザ窯PZ 430 2Dは、庫内と底部の二重調整という革新的なシステムを搭載しています。 - サーモスタットが庫内を、上部の赤外線クオーツが庫内を制御する - 底部、つまり下部のファイヤーストーンと赤外線クオーツにはパワーレギュレーターが搭載されています。 デッキオーブンPZ ...

幅: 59 cm
高さ: 27 cm
重量: 22 kg

... 高性能、小型化、低消費電力：これらは、あらゆるニーズに対応する業務用オーブン、P134Hの主な特徴です。 業務用オーブンレンジP134Hは、耐火石の上で焼いたピザを入れることができます。また、庫内はハロゲンランプで効果的に照らされています。このほか、450°のサーモスタットを2つ搭載し、天板と底板を別々に制御することで、ピザの調理をより簡単に行うことができます。 このプロ用オーブンは、家庭での使用にも適しており、ナポレターナのピザの調理に理想的で、その正味重量が22kgであることを考えると、部屋から部屋への移動も難しくありませんし、非常に小さな寸法で感謝します。 P134H ...

奥行き: 1,075 mm