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奥行き: 155, 193 cm
幅: 150, 190 cm
高さ: 190, 202 cm
... 概要
ナポリスタイルのピザや幅広いピザタイプに対応する回転式電気ピザ窯。客前に設置できるクラシックなデザイン。高温での焼成と専用に設計された焼成室により、安定した焼き上がりと簡単な操作性を実現します。
操作
タッチコントロールパネル：カラーTFTタッチスクリーンで、回転速度や回転方向を含むすべてのパラメータを簡単に設定・監視できます。
OTC 6 OVEN THERMO CONTROL
- インテリジェントパワーマネジメント：使用が集中するフェーズでは、加熱要素の放射を自動調整して温度低下を抑制します。
- ファーストヒーティング：選択したプログラムに応じて、初回起動時の加熱工程を最適化します。
- 部分的エネルギーシステム：電力吸収の最大値を3段階で制限して管理します。
技術的特徴
- 最大設定温度：>
... ベーカリーやペストリーショップ向け。ステンレス製の電気セル、またはステンレス製のオープンサポートに設置します。 EF-R G10T：4060トレイ10枚用の固定ラック付きガス回転式オーブン。 EF-R G9T:4060トレイ9枚用の取り外し可能なラック付きガス回転式オーブン、大気圧バーナーおよびナチュラルドラフトクッカーフード付き。 ...
奥行き: 20.8 in
幅: 29.8 in
高さ: 17.1 in
... ヴェラ™ 12インチピザオーブンで、サクサク、とろとろの本格薪窯ピザを裏庭でお楽しみください。ピザオーブンです。素早く加熱でき、3種類の燃料に対応し、ピザストーンを回転させるハンドルが付いているので、あらゆる角度で均一にピザを焼くことができます。 詳細と特徴 ヴェラ™ 12インチピザオーブンで、ピザナイト™に新鮮な風を吹き込みましょう。ピザオーブンで、裏庭にカリカリ、とろける、本格的な薪窯ピザをお届けします。ハンドルを回してピザストーンを回転させれば、あらゆる角度で均一にピザを焼くことができます。ピザ窯は3種類の燃料（別売）に対応しているので、木質ペレット、薪、炭の中からお好みのものを選んで、よりおいしく焼き上げることができます。このオーブンはピザ以外の調理も可能です。鋳鉄製のスキレット（別売）を使って野菜やステーキを焼いたり、カルツォーネやパンを焼くこともできます。 ...
奥行き: 120, 140, 160 cm
幅: 160, 180, 200 cm
高さ: 183, 203, 230 cm
... 耐火物の分野で培った経験を生かし、ヴァロリアーニは初めて薪とガスのコンビネーションで回転式オーブンを作りました。競合製品と比較した主な利点は以下の通りです。 - 焼成床はコンクリートではなく、リフラクトリーコットでできています。 - SPITFIRE GAS BURNERは、オーブンの焼成条件を満たすようにオーダーメイドされています。 - R.H.S.®システム（リサイクル・ヒーティング・システム）により、焼成床の下を高温で循環させ、熱の回収と利用を可能にします。 - 最高級の断熱材を使用。 これらの特長により、大幅な消費電力の削減と、ナポリピッツァに適した温度を容易に実現することができます。さらに、簡単で信頼性の高いコントロールパネルにより、焼成温度、床の回転速度、焼成時間、RHSシステムの温度など、オーブンのすべての機能を簡単にコントロールすることができます。 外観は、金属製のサイドパネルと、モザイクでカスタマイズ可能なドーム型があります。 ...
奥行き: 119 cm
幅: 99 cm
高さ: 195 cm
... ガスコンビオーブン 20 レベル GN 2/1 - SPECIFICS - コントロールパネル：大型カラー液晶タッチスクリーン強化ガラスとコーディングノブから構成されています。 - 調理される負荷に合わせてオーブンのパワーを自動調整し、常に必要とされる正確な度合いで結果を出すことができます。 - 1から100%に調節可能な自動逆換気。 - 3つのファンを備えた換気口を開くことで、製品を素早く乾燥させることができ、外観をより鮮明にすることができます。 - パワーダウン：一定時間使用しないと自動的に省エネモードに切り替わります（調整可能）。 - ...
重量: 23.6 kg
... 最近、超人気のアウトドアクッキングといえば、ピザ窯。OFYRのクッキングユニットは薪で焼くので、最高においしいピザを作ることができます。OFYRピザオーブンは、実用的なピザスクープと、ピザストーンを乗せた両面鋳鉄プレート、回転する外層で閉じることができるダブルスチールクローシュを備えています。鋳鉄プレートには通気孔があり、OFYRクッキングユニットからオーブンへの熱の循環を助け、ピザをより早く温めることができます。 クローシュのつまみを回すことで、内層と外層の間の開口部の大きさを調節することが可能です。層が離れているほど、空気の循環がよくなり、熱が発生します。ツマミは非常に高温になるため、OFYRの耐熱手袋を着用しないと扱えません。 ピザ窯は、通常のオーブンとして使用するのに適しています。ピザを作るときは、ピザストーンを鋳鉄製プレートの滑らかな面に置いてください。プレートのテクスチャー部分は、グリルとして使用することができます。 OFYRピザオーブンは、OFYR ...