多機能ピザ用のオーブン

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多機能ピザ用のオーブン | 家庭用オーブンの選び方
オーブンの種類は、食品の水分量や食感に大きく影響するので、オーブンで作る料理のタイプを考えることも大切です。 従来のオーブンは、放射熱やガスの炎などで食材を加熱します。自然対流によって空気が少し循環することはありますが、熱が均等に分散されないことが多く、ホットスポットが発生する場合があります。ケーキやペストリーを焼くときには、対流式オーブンよりも従来のオーブンの方が乾燥を防いだり、外側の加熱が早くなりすぎないように加熱できるのでおすすめです。 家庭用オーブンで最も人気があるのは、対流式オーブン (ファン付きオーブン)です。ファンで熱風を循環させることで、より速く均等な焼き上がりになります。外側をパリッさせたい場合にはおすすめですが、水分を保持する必要があるペストリー向きではありません。対流式オーブンにはファンがないものもあり、従来のオーブンとしても機能するようになっています。 ...
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パティスリー用ピザ用のオーブン
パティスリー用ピザ用のオーブン
MULTIBAKE EVO

... マルチベーク 440-640L H16 - マルチベーク 440-640L H30 マルチクッキングオーブン ピザ、パン、ペストリー マルチベイクは、ピザだけでなくベーカリーやペストリーも焼きたいプロのために設計された「マルチベイク」静止型電気オーブンレンジです。 マルチベイク 440-640L H16 高さ16cmの庫内は、さまざまなタイプのピザ、パン、ペストリーを焼くのに適しています。 440型は40×60のトレイを2枚、640L型は40×60のトレイを一度に4枚焼くことができます。 マルチベイク ...

家庭用ピザ用のオーブン
家庭用ピザ用のオーブン
645NTZ41

: 60 cm
高さ: min 45.0 cm
定員: 37 l

... 60cm 多機能電子オーブン 最高温度400℃(Pizza Party)ステンレス製または塗装済みスチール製 均一な調理 400°ピザオーブン タンジェンシャル冷却ベンチレーションと高密度断熱材 正確な電子温度制御 チャイルドセーフティ スチーム排出 クッキングプローブ クイックスタート ...

業務用ピザ用のオーブン
業務用ピザ用のオーブン
645STZ41

奥行き: 550 mm
: 599 mm
高さ: 455 mm

... 最高温度400°Cの多機能電気オーブン(ピザパーティー)。業務用家庭用オーブン、プロフェッショナル・プラス・ラインのステンレス製または塗装スチール製60cmコンパクト電気オーブン。 コンパクト電気オーブン 400°C、ステンレススチール、60 cm、30~400°C、TFTディスプレイ ...

業務用ピザ用のオーブン
業務用ピザ用のオーブン
LE FLAMBEUR 1PRO 90

奥行き: 122 cm
: 122 cm
高さ: 75 cm

... かまどやシンプルな補助オーブンよりも優れているフランブール1プロ90は、密閉された暖炉の中で安全に調理ができます。バーベキューグリルを選べば、オーブンで本格的なバーベキューが楽しめます。 材質ポゾラン、スチール、テラコッタ、断熱ミネラルウール 内径: 90 cm 組み立て時の寸法175 x L122 x P122 cm 重量: 522 kg 付属品L'Authentique ピッツァイオーロオーブン、50cm黒スチール製導管とステンレス製キャップ、断熱ドア、断熱材、耐火粘土スラブフロア ...

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Ephrem Fusion
業務用ピザ用のオーブン
業務用ピザ用のオーブン
LE FLAMBEUR 2 PRO SO

奥行き: 122 cm
: 122 cm
高さ: 175 cm

... かまどやシンプルな補助オーブンよりも優れているFlambeur 2 Pro 90は、密閉された暖炉の中で安全に調理ができます。バーベキューグリルを選べば、本格的なバーベキューが楽しめます。 材質ポゾラン、スチール、テラコッタ、断熱ミネラルウール 内径: 90 cm 組み立て時の寸法H175 x L122 x P122 cm 重量: 564 kg 付属品L'Authentique ピッツァイオーロオーブン、50cmブラックスチール製導管とステンレススチール製キャップ、断熱ドア、断熱材、耐火粘土スラブフロア ...

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Ephrem Fusion
業務用ピザ用のオーブン
業務用ピザ用のオーブン
VESUVIO

業務用ピザ用のオーブン
業務用ピザ用のオーブン
PROMETEO

奥行き: 121 cm
: 142.8 cm
高さ: 290 cm

... - 食品用認定素材 - 耐火二重層8cm断熱マットレス - 310s 頑丈で頑丈な軽量スチール - 電気亜鉛メッキおよび粉体塗装スチール - 多機能:どんなタイプの料理でも調理可能 - ショークッキング:どこにでも自由に配置可能 業務用オーブンを選ぶ理由 - 熱損失や燃焼残渣を防ぐ素材を使用しているため、炉内を常に清潔に保つことができます。 - 石積みが不要で、あらかじめ設置されています。 - 点火および予熱時間の短縮(30分) - 薪消費量の削減(従来のセメント製および耐火製オーブンに比べて最大60%削減) - ...

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Fontana Forni s.r.l.
業務用ピザ用のオーブン
業務用ピザ用のオーブン
VULCANO

奥行き: 99.5 cm
: 121.8 cm
高さ: 250 cm

... - 食品用認定素材 - 耐火二重層8cm断熱マットレス - 310s 頑丈で頑丈な軽量スチール - 電気亜鉛メッキおよび粉体塗装スチール - 多機能:どんなタイプの料理でも調理可能 - ショークッキング:どこにでも自由に配置可能 業務用オーブンを選ぶ理由 - 熱損失や燃焼残渣を防ぐ素材を使用しているため、炉内を常に清潔に保つことができます。 - 石積みが不要で、あらかじめ設置されています。 - 点火および予熱時間の短縮(30分) - 薪消費量の削減(従来のセメントや耐火物製オーブンに比べて最大60%削減) - ...

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Fontana Forni s.r.l.
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