熱風オーブン

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熱風オーブン | 家庭用オーブンの選び方
オーブンの種類は、食品の水分量や食感に大きく影響するので、オーブンで作る料理のタイプを考えることも大切です。 従来のオーブンは、放射熱やガスの炎などで食材を加熱します。自然対流によって空気が少し循環することはありますが、熱が均等に分散されないことが多く、ホットスポットが発生する場合があります。ケーキやペストリーを焼くときには、対流式オーブンよりも従来のオーブンの方が乾燥を防いだり、外側の加熱が早くなりすぎないように加熱できるのでおすすめです。 家庭用オーブンで最も人気があるのは、対流式オーブン (ファン付きオーブン)です。ファンで熱風を循環させることで、より速く均等な焼き上がりになります。外側をパリッさせたい場合にはおすすめですが、水分を保持する必要があるペストリー向きではありません。対流式オーブンにはファンがないものもあり、従来のオーブンとしても機能するようになっています。 スチームオーブンは、家庭のキッチンではあまり使われていません。価格も対流式オーブンに比べて高めですが、その利点から人気が高まっています。例えば、焼き時間が短く、栄養分や風味の保存に優れているため、ヘルシーな料理に適しています。また、調理に必要な油の消費量も少なく、再加熱や解凍には電子レンジよりも優れています。スチームオーブンは、調理中に蒸気を庫内に充満させることで機能します。大きく分けて、水道に接続するタイプと給水タンク付きの2種類があります。従来のスチームオーブンには、ロースト機能やカリカリに焼く機能がありませんでしたが、対流式オーブンまた焼き器と組み合わせた新しいコンビスチームオーブンには、これらの機能が備わっています。...
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電気オーブン
電気オーブン
BO450112

奥行き: 547 mm
: 752, 590 mm
高さ: 670, 595 mm

... ハンドルレスドア/自動ドアオープン ガゲナウの特徴的な外観は、フルガラスが誇らしげに表面に鎮座しています。TFTタッチディスプレイを押すと、ハンドルレスドアが180°開きます。 13種類の加熱方式 最大300°C、5°Cステップの13種類の加熱方法から選べます。ベーキングストーン機能を使えば、最高300℃でサクサクのパンが焼けます。 パイロリッチクリーニングプログラムで最高485℃まで加熱。 加熱空気カタライザーでニオイをろ過し、熱分解クリーニングプログラムでガゲナウのエナメルをピカピカに保ちます。 自動プログラム 自動プログラムは、直感的なTFT操作でシェフが調整できる調理支援機能です。 特別な機能 ハンドルレスドア/自動ドアオープン 485℃まで加熱可能なパイロリッチクリーニングプログラム 13種類の加熱方法 自動プログラム 正味容量76リットル 追加情報 ハンドルレスドア/自動ドアオープン/音声アシスタントによるドアオープンが可能 熱分解システム 13種類の加熱方式、芯温プローブ、焼き石機能付き 自動プログラム 調理時間予測機能付き芯温プローブ TFTタッチディスプレイ サーフェスコントロールモジュールを搭載したパネルレス機器 30 ...

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GAGGENAU
家庭用オーブン
家庭用オーブン
NN-CT57RM

奥行き: 52 cm
: 39.1 cm
高さ: 31 cm

... 製品概要エアフライ機能と電子レンジ、グリル、オーブンモードをスリムな1台に組み合わせることで、調理の選択肢を広げながら作業台の省スペース化を図れます。NN-CT57RMは27Lの容量、インバーター加熱、1000Wの電子レンジ出力により、温め、加熱、グリル、エアフライを1台で実行できます。

主な機能

  • エアフライ機能:熱風循環で食材をカリッと調理し、揚げ物の使用を抑えられます
  • 電子レンジ調理・温め:素早い加熱復帰や解凍が可能です
  • グリル・オーブン(ベイク)モード:焼き色付けやオーブン調理、仕上げが行えます
  • インバーター技術:異なる出力でも安定して均一な加熱を実現します
  • スリム設計(27L):使用可能容量を確保しつつカウンタースペースを節約します


マルチメディア
  • 製品ページに製品画像と埋め込み動画を掲載しています。製品外観、エアフライバスケット、動作例を確認いただけ、調達判断に役立ちます。


保証標準保証1年。90日以内の登録で追加2年が適用されます。利用規約が適用されます。

仕様 ...

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PANASONIC Home Appliances
電気オーブン
電気オーブン
WOC75EC0HS

奥行き: 26 in
: 30 in
高さ: 42 in

... - スキャン・トゥ・クック・テクノロジー2(米国のみ) - 自動機能アップデート - 接続時のエアフライモード - Yummly®ガイド付き調理4(米国のみ) - 対応する音声対応デバイスによる音声コントロール6**米国のみ。 商品説明 6.4立方フィートのスマートコンベクションウォールオーブン。 このスマートセルフクリーニングコンビネーションウォールオーブンで、毎回正しい設定を。Yummly®ガイド付き調理手順を接続されたオーブンに直接送信したり、Scan-to-Cookテクノロジーを使用して、スマートフォンやタブレットを使用して、ビルトイン壁掛けオーブンまたは電子レンジで冷凍食品の調理を開始できます。 特徴 スキャン・トゥ・クック・テクノロジー2(米国のみ) 毎回正しい設定を。スマートフォンやタブレットで冷凍食品のバーコードをスキャンすると、おすすめの調理方法やカスタマイズされた調理方法がオーブンや電子レンジに直接送信され、家族が食べたいようにディナーを作ることができます3。 2 ...

電気オーブン
電気オーブン
CM736G1B1B

奥行き: 548 mm
: 594 mm
高さ: 455 mm

... 設置タイプ ビルトイン 電子レンジ出力レベル(W) 90、180、360、600、ブーストW 統合洗浄システム エコクリーンプログラム, 加水分解 ホームコネクト はい ディスプレイコントロール TFTタッチディスプレイ 最大マイクロ波出力 900 W パワーレベル数 5 マイクロ波出力レベル(W) 90, 180, 360, 600, ブーストW 加熱・コンビネーションモード数 19 加熱方法はホームコネクトアプリ経由のみ エアフライ、予熱 電子レンジ機能と組み合わせ可能な加熱モード 4D熱風, ...

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Siemens Home Appliances
電気オーブン
電気オーブン
KOFGH40TW

奥行き: 550 mm
: 560 mm
高さ: 590 mm

... マルチレベル調理でオーブン全体をより均一に加熱 マルチレベル調理は、3つ目の加熱エレメントを追加し、複数のレベルで均等に焼くことができます。クッキーやパイを3段同時に焼くのに最適です。 SET機能で正確なタイミング SET機能により、調理工程の正確な時間制御が可能です。調理開始時間や終了時間を簡単に設定できます。 アクアクリーンでオーブンをスチーム洗浄 AquaClean(アクアクリーン)により、オーブンは湿度の力を利用して、刺激の強い化学薬品を使わずにクリーニングを行います。まず、アクアクリーンがオーブンの底の水分を蒸発させます。その後、スチームが頑固な油汚れや残留物をほぐすので、簡単に自然なクリーニングを実現できます。 素早く効果的なイーブン・クッキング オーブン全体に熱を循環させるイーブン・クッキング・システムが、すべての料理にムラなく火を通します。お皿をひっくり返す必要もありません。オーブンが早く温まるので、時間とエネルギーを節約できます。 ...

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Electrolux Home/エレクトロラックス
パン屋用オーブン
パン屋用オーブン
KRYSTAL+ 46.4 L

奥行き: 1,465, 1,660 mm
: 780 mm
高さ: 1,055, 530 mm

... - 46.4、46.9 400 x 600 パン用 - 400×800パン用48.4、48.9 - デッキ数:4、9、10(機種による - ベーキングチャンバーの有効高さ:600 mmまたは800 mm メリット - パン職人のニーズに合わせて設定可能なオーブン - オーブンスタンドはキャスター付きで移動が容易 - スタンドまたは手動プルーフボックスに取り付け可能 - オーブン起動の遅延 - 発熱体の3年保証 - モジュール式デッキオーブン・ソレオとの組み合わせが可能 ...

電気オーブン
電気オーブン
645SHSW1

奥行き: 570 mm
: 599 mm
高さ: 455 mm

... 0 cm ウルトラコンビ 3機能オーブン(熱風、スチーム、電子レンジ機能付き、ステンレス製または塗装済みスチール製 ウルトラコンビ コンパクトオーブン 熱風、スチーム、電子レンジ 複合調理 対流 正確な電子温度制御 トリプルガラスのコールドドア タンジェンシャル冷却換気と高密度断熱 ...

業務用オーブン
業務用オーブン
CSTAR

奥行き: 690 mm
: 691 mm
高さ: 1,744 mm

... Ultracombiオーブン、ブラストチラー、真空ドロワーを備えたスチール製のプロフェッショナル・プラス・スタイルの独立型コラム。 複合調理 電子レンジ 対流式 スチーム 解凍・調理・スロークック ポジティブブラストチルド パーフェクトプルーフィング 凍結:室温から-20℃まで ベルチャンバー 4段階の密閉度 4 m3/h 真空ポンプ 最適容量 マリネ ...

電気オーブン
電気オーブン
V2000 60

奥行き: 569 mm
: 597 mm
高さ: 598 mm

... Combair V2000は、さまざまな操作モードと正確で均一な加熱により、調理体験を向上させる洗練されたオーブンです。熱風加湿機能を搭載し、最適な保湿とジューシーな仕上がりを実現します。 簡単に素晴らしい仕上がり 乾燥運転モードと追加の熱風加湿機能により、さまざまな料理や焼き菓子を作ることができ、キッチンで可能なことの限界を押し広げます。 あらかじめプログラムされたレシピでさらに便利に Combair V2000には、V-ZUGグルメアカデミーのシェフが考案し、本体に直接プログラムしたレシピが多数付属しています。レシピはディスプレイから簡単に呼び出すことができ、オーブンが自動的に希望の調理工程に進みます。これにより、調理中の時間と労力を節約し、常に完璧な仕上がりを実現します。 象徴的で直感的なインターフェース サークルスライダーはガラスに刻まれており、触覚的で直感的な操作と正確なコントロールを可能にします。高解像度のディスプレイは、優れた使い心地を提供します。調理中、CircleSliderは調理の進行状況をさりげなく、かつ有益に表示します。 ...

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V-ZUG AG
業務用オーブン
業務用オーブン
XS

奥行き: 776, 976, 791, 996, 555 mm
: 1,084, 655, 847, 1,069, 879 mm
高さ: 1,782, 1,042, 782, 567 mm

... SelfCooking Center ®は、あらゆる調理プロセスにおいて、その技術的可能性を完全自動で使用します。手動モードでも、コンビスチームの調理スピードは従来のコンビスチームと比較して最大15%アップします。これにより、時間だけでなくコストも節約することができます。SelfCooking Center ®は、わずかなスペースで、従来の熱風オーブン、ストーブ、半田付けフォルダー、ケトル、スチームクッカー、フライヤー、鍋などの調理機器の40-50%の作業を代替または軽減することができます。制御 ...

電気オーブン
電気オーブン
B57CR22N0B

奥行き: 548 mm
: 596 mm
高さ: 595 mm

... 料理をもっと身近に。 スライド&ハイド(Slide&Hide®)ドアは、オーブンレンジのサイズを縮小することなく、オーブンレンジの下にスムーズに移動します。チーズたっぷりのキャセロールやシャキシャキのケールをチェックするために手を伸ばすのが面倒になることはもうありません。省スペースなドアは、力を入れずにオーブンの下にスライドします。使い終わったら、手の位置を変えることなく、快適な回転ハンドルを引き上げるだけで閉めることができます。コンパクトなキッチンや、手のかかる料理人に理想的です。 イージークリーンで熱分解セルフクリーニング。熱と水による複合的な洗浄力 日曜日のローストの後は、掃除が待っています。熱分解セルフクリーニングがあれば別ですが。オーブンをこすり洗いするのは、もう過去のことです。スイッチを入れたら、飛び散った油や水滴をすべて灰に変えてしまいます。オーブンが冷めたら、残りを拭き取れば、ピカピカのオーブンに生まれ変わります。イージークリーンは、オーブン内部をすばやく掃除する方法として重宝されています。水と液体洗剤を一滴たらしてEasy ...

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NEFF
電気オーブン
電気オーブン
ZVENM6X2

奥行き: 567 mm
: 595 mm
高さ: 455 mm

... クック・クイック・オーブン・シリーズ60は、トゥルーファンクッキングのパワーと電子レンジのスピードを融合させました。最大で半分の時間で、おいしい料理を簡単に作ることができます。 電子レンジとグリルが連動し、高速調理が可能 グリルのカリッとした仕上がりと、電子レンジのスピードと調理効率を組み合わせたのが、ファーストクッキングファンクションです。素早く、完璧な調理結果を簡単に実現します。 40%のスピードで温める、ファースト・ヒーティング 高速加熱機能で、より早く調理を開始します。標準よりも40%速くオーブンを温めます。 ガイド付き時間制御 LEDディスプレイは、選択した調理機能に基づいて加熱を提案することができ、温度を選択する際の当て推量をすべて取り除きます。しかし、自分でコントロールしたい場合は、必要なときに温度を調整し、スタートとストップの時間を設定することができます。 コンベクションオーブン、均一な調理を実現 調理中にオーブン内で発生する熱風をファンで移動させるので、すべての料理に同じ熱量が加わります。これにより、オーブンはより速く加熱され、20%低い温度で同じ結果を得ることができ、時間の節約とエネルギーの削減につながります。 グリル機能内蔵 ベーコンをカリカリに焼いたり、ソーセージをジューッと焼いたり、ラザニアのチーズを仕上げたり、グリル機能でおいしく仕上げます。オーブン上部付近のラックに食材を並べれば、おいしい焼き上がりが期待できます。 ...

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Zanussi Home appliances
業務用オーブン
業務用オーブン
R10

奥行き: 2,000 mm
: 2,200 mm
高さ: 2,400 mm

... Pavailler社のロータリーラックオーブンは、直径500mmのタービンから発生する熱風により、大量生産をカバーします。また、ガスオーブン、オイルオーブン、電気オーブンの3種類があります。 - 温度調節:電子式デジタル表示のレギュレーターとプローブで温度をコントロール。あらゆる状況に対応するために、2つ目の安全プローブを標準装備しています。 - 蒸気発生システム。熱風で加熱された金属製のエレメントに水を噴射することで蒸気を発生させます。注水の時間はコントロールパネルのタイマーでプログラムされています。 - ...

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SEBP
業務用オーブン
業務用オーブン
BX-14E

奥行き: 1,021 mm
: 955 mm
高さ: 914 mm

... ボイラー付きコンビオーブンBX-14Eは、連続した満杯の食材を蒸し焼きにして 連続した満杯の荷物も楽々です。さらに、ブロジェット・コンビ 容量を2倍にすることができます。 また、ブロジェット・コンビは、貴重な床面積を使わずに容量を倍増させることができます。 コンビオーブンBX-14シリーズは、長年にわたって使用できるように設計されています。 コンビオーブンシリーズは、業務用厨房での過酷な使用にも耐えられるように 業務用厨房での過酷な使用に耐えられるように設計されています。BX-14シリーズは BX-14は、時間と労力を減らしながら生産量を増やすために必要な機能をすべて備えています。 BX-14は、時間、労働力、メンテナンスコストを削減しながら メンテナンスコストを削減できます。 充実した機能 ...

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Blodgett
業務用オーブン
業務用オーブン
ROC54

奥行き: 577 mm
: 785 mm
高さ: 1,685 mm

... ロースターチャコールオーブンの利点 オープングリルより早い。 あらゆる料理に独特の風味、食感、ジューシーさを与える。 炭の消費量が少ない 人間工学に基づいて設計され、機能的で使いやすく、お手入れも簡単。メンテナンスが不要。 フィルター一体型の特別設計ファイヤーブレーカー。火災の心配なし。 自立式 頑丈なキャスター付きの収納ベースにより、移動が簡単。オープンスタンド、キャビネット、引き出し、棚、ガストロノームラックなど、さまざまなベースオプションをお選びいただけます。 約45人用 グリルサイズ ...

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ROASTER OVENS N´GRILLS
業務用オーブン
業務用オーブン
ATOLLSPEED

奥行き: 687, 730, 700 mm
: 445, 583, 600 mm
高さ: 570, 592, 435 mm

... アトールスピードは強制空冷、インピンジメントヒート、マイクロウェーブを1台に統合したハイブリッドオーブンです。WIESHEUの店内オーブンに最適です。 エネルギー効率の高い加熱とパワフルなマイクロウェーブ 完璧な焼き上がりとロースト 調節可能な衝突熱により焼き色とクラスト形成を保証 ...

業務用オーブン
業務用オーブン
FC 380 TQ

奥行き: 350 mm
: 550 mm
高さ: 355 mm

... 4つの異なる調理技術を組み合わせた、調理界でもユニークな多機能オーブン、FC 380 TQ。この技術を38Lのオーブンに凝縮したFC 380 TQは、その精度と多彩な調理で高い評価を得ているプロ仕様のコンパクトオーブンです。 ステンレス製オーブンFC 380 TQの温度は非常に速く上昇します:10分で300°C!この本物の多機能オーブンは、4つの調節可能な機能が装備されています。 - 換気熱 "機能は、同時にいくつかの同様の料理の均質な調理を可能にします。回転熱は、サーモベンチレーターの穏やかで規則的な動作によって熱風の混合である。通風加熱は、冷凍食品の解凍や一部の料理の再加熱にも使用できます。 - ...

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Roller Grill
業務用オーブン
業務用オーブン
EBO

奥行き: 0 cm
: 930, 933, 1,530 mm
高さ: 300, 350, 450, 620, 875 mm

... EBOデッキオーブン:細部まで洗練されたデザイン 簡単で効率的な操作を可能にするスマートな技術革新 エネルギー消費量の削減と安全性の向上。 オーブンのすべての機能と使い方のヒントをEBOのドアに配置し、オーブンを最大限に活用できるようサポートします。ドアは内側に開くので、ドアを開けたときに熱気を吸い出すことがなく、エネルギー消費量を削減できます。さらに、ドアを開けるとスチーム発生器が自動的に停止するので、やけどの心配もありません。ガラスの位置は、両側から簡単に掃除ができるように特別に設計されています。 理想的な焼成条件 焼成室の高さは、ユーザーのニーズに合わせて、ダブルタイプも用意しています。 強力なジェネレーターで蒸気を供給し、ベーキングエリア全体に均等に蒸気を行き渡らせます。このプロセスは、冷凍、調理済み、生など、あらゆるベーカリー製品に適しており、必要な光沢を与えます。 こだわりのあるプロフェッショナルのために。 ...

電気オーブン
電気オーブン
31220

奥行き: 15 in
: 15 in
高さ: 13 in

... 詳細 多機能なハミルトンビーチ®デジタルエアフライヤー・トースターオーブンは、より早く調理するためにパワフルに設計されています。調理時間は28%短縮され、消費電力は60%削減されています。※20分以内に1食分の調理が可能なので、ワンパン料理にも最適です。多機能オーブンには、直感的に操作できるガラス張りのデジタルコントロールパネルが搭載されており、10通りの調理方法を提供します。直感的に操作できるガラス張りのデジタルコントロールパネルには、10種類の調理方法が用意されています。焼く」「焼く」「トースト」「エアフライ」「脱水」「対流」の6つの調理機能を搭載。エアフライのプリセットを使えば、お気に入りの食材をすばやく均一に焼き上げ、カリッと仕上げることができます。空揚げは、フライドポテト、フライドチキン、手羽先、ステーキ、野菜などを油をほとんど使わずに調理するのに最適です。このオーブンは、朝食のトーストから家族での夕食まで、料理に必要なものをすべて収納できるスペースがありながら、カウンター上での設置面積は小さくなっています。12インチのピザ、3ポンドの手羽先、6枚のトーストを焼くのに十分なスペースがあります。角度をつけて上部に設置された操作部は見やすく、調理時間や温度を確認することができます。付属品、掃除がしやすいスライド式パンくずトレイ、便利なデジタルタイマー、オートシャットオフ付き。 パワフルでスピーディーな調理が可能 1800ワットの出力で、オーブントースターとフライヤーのコンボは、焼き上がりが28%早く、消費電力は60%少なくなっています。食材の周りに空気を循環させることで、均等に素早く調理することができ、20分以内に1食分を調理することができます。 10通りの調理ができる多機能性 直感的なデジタルコントロールパネルで、10通りの調理方法を選択できます。さらに、前回の調理機能の設定を記憶することができます。揚げ物、焼き物、焼き物、トースト、脱水など、さまざまな調理が可能です。 ...

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