パン屋用オーブン KRYSTAL+ 46.4 L電気対流式スチーム
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特徴
- 販売対象
- パン屋用
- 熱源
- 電気
- タイプ
- 対流式, スチーム, 熱風
- 配置
- 自立型
- オ－ブン数/焼成室数
- 1つ
- カラー
- グレー
- その他の特徴
- モジュラー
- 奥行き
1,465 mm, 1,660 mm
(57.7 in, 65.4 in)- 幅
780 mm
(30.7 in)- 高さ
530 mm, 1,055 mm
(20.9 in, 41.5 in)- 重量
140 kg, 160 kg, 220 kg, 290 kg
(308.6 lb, 352.7 lb, 485 lb, 639.3 lb)
詳細
- 46.4、46.9 400 x 600 パン用
- 400×800パン用48.4、48.9
- デッキ数：4、9、10（機種による
- ベーキングチャンバーの有効高さ：600 mmまたは800 mm
メリット
- パン職人のニーズに合わせて設定可能なオーブン
- オーブンスタンドはキャスター付きで移動が容易
- スタンドまたは手動プルーフボックスに取り付け可能
- オーブン起動の遅延
- 発熱体の3年保証
- モジュール式デッキオーブン・ソレオとの組み合わせが可能
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