業務用オーブン R10

電気ガススチーム

Pavailler社のロータリーラックオーブンは、直径500mmのタービンから発生する熱風により、大量生産をカバーします。また、ガスオーブン、オイルオーブン、電気オーブンの3種類があります。 - 温度調節：電子式デジタル表示のレギュレーターとプローブで温度をコントロール。あらゆる状況に対応するために、2つ目の安全プローブを標準装備しています。 - 蒸気発生システム。熱風で加熱された金属製のエレメントに水を噴射することで蒸気を発生させます。注水の時間はコントロールパネルのタイマーでプログラムされています。 - 電子制御パネル：フロントパネルの左側に位置するパネルには、デジタル表示されたすべての制御装置が搭載されています。このパネルの各要素は個別に変更することができます。 - 人間工学に基づいた快適な使用感：ラックの挿入を容易にするための傾斜した格納面。 - 簡単なクリーニング：内部のガラスドアは工具なしで開くことができ、詳細なクリーニングが可能で、滑らかな表面には凹凸がほとんどありません。 - 一貫性。熱風の規則的な流れとラックの回転により、生鮮食品、冷凍食品、調理済み冷凍食品など、あらゆる種類の製品を優れた品質で均一に焼き上げます。 - 効率的。R10オーブンの優れたエネルギー効率は、集中生産や過酷な使用条件に最適です。 - 安全性ユーザーの安全のため、ベーキングチャンバー内の圧力をバランスさせる減圧チューブを搭載。 - 頑丈さ：内部構造、フロント、フード、ドアはステンレス製、ドアの二重ガラスは強化ガラス製