業務用オーブン EBO

電気ガススチーム

EBOデッキオーブン：細部まで洗練されたデザイン 簡単で効率的な操作を可能にするスマートな技術革新 エネルギー消費量の削減と安全性の向上。 オーブンのすべての機能と使い方のヒントをEBOのドアに配置し、オーブンを最大限に活用できるようサポートします。ドアは内側に開くので、ドアを開けたときに熱気を吸い出すことがなく、エネルギー消費量を削減できます。さらに、ドアを開けるとスチーム発生器が自動的に停止するので、やけどの心配もありません。ガラスの位置は、両側から簡単に掃除ができるように特別に設計されています。 理想的な焼成条件 焼成室の高さは、ユーザーのニーズに合わせて、ダブルタイプも用意しています。 強力なジェネレーターで蒸気を供給し、ベーキングエリア全体に均等に蒸気を行き渡らせます。このプロセスは、冷凍、調理済み、生など、あらゆるベーカリー製品に適しており、必要な光沢を与えます。 こだわりのあるプロフェッショナルのために。